डेयरी-फ्री चकलेट चिप कुकी पकाउने

चकलेट चिप कुकीहरू धेरै टाढाको लागि मिठो मिठो हो, तर यदि तपाईं प्रतिबन्धित आहारमा हुनुहुन्छ भने जस्तै भेगान वा डेयरी-मुक्त आहार, तपाइँले खाएको चकलेट चिप कुकी तपाईले खोज्न गाह्रो छ। उनीहरूको लागि यो चकलेट चिप कुकी नुस्खाको साथ आफुलाई बनाउनुहोस् जो डेयरी काटेर वा दूध-पेयहरू जस्तै। यो एक लंच बक्स उपचार को लागि या एक पछि डिनर मिठाई को लागि लंबा ग्लास गैर डेयरी दूध संग। एक प्रकारको विविधताका लागि, 1/4 कप अन्डा रेप्सेसर जस्तै इयर-जी वा अकस्मात्कारी सेप्लेस पनि 1/3 कप गर्म पानी संग मिश्रित अण्डाको अन्डालाई बदल्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 कप सबै उद्देश्यको आटा
• 1 ¼ चम्मच नुन
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 कप छोटो (सबै सब्जी गैर डेयरी, जस्तै स्पेक्ट्रम)
• 2 कप गहिरो ब्राउन शुगर (प्याड)
• 2 ठूला अण्डाहरू (भेगानको लागि अन्डा प्रतिस्थापन)
• 1 चम्मच वेनिला
• 2 कप चकलेट चिप्स (डेयरी-फ्रि)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवन पहिले 350 एफ सम्म राख्नुहोस्। पाचन संग एक पाना पाना रेखा र अलग।

2. मध्यम आकारको कटोरामा, आटा, नुन, बेकिंग पाउडर र बेकिंग सोडा सँगसँगै उचाल्नुहोस्। छुट्याइएको।

3. अर्को मध्यम आकारको कटोरामा र एक मध्यम गति सेटिङमा एक विद्युतीय हात मिक्सर प्रयोग गरेर, क्रीम एकसाथ छोटो र भूरा शर्करासम्म मिलेर जबसम्म संयुक्त र चम्किलो हुन्छ, लगभग 3-4 मिनेट। अण्डा र वेनिला थप्नुहोस्, र राम्रोसँग मिलाउनुहोस।

4. अण्डामा सुकेको अवयवहरू जोड्नुहोस्, भर्खरै मिलाएर मिश्रण गर्नुहोस्। चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्। यदि कुकी आटा धेरै चिपचिपा वा ढीलो हो भने, यो फ्रिज नभएसम्म प्रशस्त बनाउनुहोस र बिर्सनु पर्दैन बिना खरानी हुन सक्छ।

5. ¼ कप मापन कपको प्रयोग गरी तयार पानामा कुकीहरू ड्रप गर्नुहोस्, लगभग 2 इन्च अलग, र 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा कुकुर सुनहरा भूरी हो।

डेरी-फ्री चकलेट चिप कुकीहरू भण्डार गर्दै

चकलेट ची कुकीहरू तीन घण्टासम्मको लागि एरटाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा रहनेछ। तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नु अघि कुकीज ठिक गर्न निश्चित हुनुहोस्। धातु कन्टेनरले प्लास्टिक कन्टेनरहरूको तुलनामा कुकीज क्रिसर राख्नेछन्। यदि ठूलो ब्याच भण्डारण गर्दै, पेन्चन्ट पेपरमा तह कुकीहरू।

फ्रिजिङ र ताजा फ्रिज डेयरी फ्री चकलेट चिप कुकी डट

कुकी आटा एक हप्ता सम्म प्रशोधन गर्न सकिन्छ र हावा-तंग प्लास्टिक कन्टेनर वा फ्रीजर थैलीमा छ हप्ता सम्मको लागि जमेको। 15 मिनेटमा कन्टेनरमा थोडा आटा कन्टेनरहरूमा प्याक गर्नुहोस्, वा टुक्रा-र-बेक आटामा लगहरू र लिपि गर्नुहोस्। कडा रूपमा राखिएको कंटेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। पनी, रेफेटिङ गर्नु अघि रातो फ्रिजमा राख्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	522
कुल मोटा	31 g
पागलिएको बोसो	12 जी
असंतृप्त फैट	13 g
कोलेस्ट्रॉल	97 मिलीग्राम
सोडियम	366 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	57 जी
आहार फाइबर	3 जी
प्रोटिन	5 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)