पोर्क स्पेनिश आहारको ठूलो भाग हो र हप्तामा धेरै चोटि खाएको हुन्छ। जब परिवार र साथीहरू सप्ताहांतमा प्युबलो भ्रमण गर्छन् वा क्याम्पग्राउन्ड, मासु वा समुद्री खाना एक पार्सिला रात्रिको लागि लोकप्रिय छ। यो नुस्खा स्पेनिस बारबेक्यू रिब्सको आफ्नै संस्करण हुन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बच्चाको पछाडीको रैक
- पोर्क रिब्स , अतिरिक्त वसा को टुक्रा (लगभग 2 1/2 पाउण्ड।)
- 2 लौंग
- लसुन
- 2 चम्मच। नमक
- 1/2 tsp। जमीन कालो
- काली मिर्च
- 1 चम्मच।
- स्पेनिस प्यापिका (स्मोक्ड वा मसालेदार)
- 1 चम्मच। सूखे
- ओरेगनो
- 3 चम्मच।
- रातो शराब सिरका
यसलाई कसरी बनाउने?
नोट: मसाले, नमक र काली मिर्चको मात्रा अनुमानित छन्। तपाईं आफ्नो स्वादमा मात्रा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। सधैं ध्यान राख्नुहोस् कि तपाई स्वाद थप्न चाहानुहुन्छ, तर मासुमाथि विजयी हुँदैन।
- प्याब्रिङबाट रिब्स हटाउनुहोस्। कुल्ला र टाढा सुत्नुहोस्। आयताकार ग्लास बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्, मासुको माथि। लसुन प्रेस प्रयोग गरेर, लसुनमा लसुन लौरो खानुहोस् र तपाईंको हातले मासु मा रगत दिनुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा नमक, काली मिर्च, पेपरिका मापन गर्नुहोस्। सूखी अयगानगो र उँगलीहरू बीचको स्वाद स्वाद जारी गर्न र स्पाइस मिश्रणमा थप गर्नुहोस्। मासुको मिश्रणमा मासु मा रगत दिनुहोस्।
- पसलहरूमा सिरका छिड्काउनुहोस्। पसलहरू बन्द गर्नुहोस्, त्यसैले मासुको साइज तल छ। काँचको डिश कसले प्लास्टिक लपेटोसँग ढाक्नुहोस् र कम से कम 3 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- प्रत्येक पक्षमा लगभग 30 मिनेटको लागि बारबेक्यूमा रिबिल ग्रिल गर्नुहोस्। ग्रिलबाट हटाउनुहोस्, काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सुझाव सेवा गर्दै - यी सजिलो साइड व्यंजन वा ससहरूका साथ स्पेनिश बारबेकित रिब्सको साथमा:
- स्पेनिश मशरूम, मिर्च र लहसुन नुस्खा - Champinones, Pimientos y Ajo
- रातो काली मिर्चको पकाउनुहोस् - मोजो पिकाऊ
- Cilantro ग्रीन सॉस Recipe - Mojo de Cilantro
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 110 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 29 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,185 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 8 जी |