पोर्क स्पेनमा सबैभन्दा लोकप्रिय खानाहरू मध्ये एक हो, एक एपटिजाइजर वा मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा खाएको। यो lomo adobado (मसालेदार पोर्क लीन ) नुस्खा स्वादिष्ट र रसदार छ। यो पनि सजिलो छ र केवल केहि सामग्री चाहिन्छ।
पोर्कले कम्तिमा 1 घण्टाको लागि खारेज गर्दछ, तर अधिवेशनको रातभर र त्यसपछि प्यानमा छिटो छिटो छ र त्यसपछि लिटो (तयार छ)!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 लौह लसुन
- 1 चम्मच paprika (मिठाई स्पेनिश)
- 1 चम्मच अयस्क (सूखे)
- 1/2 चम्मच नुन
- 4 औंस शराब (सेतो)
- 3 चम्मच तेल (जैतून)
- 2 पाउंड पोर्क लिइन (8 पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्)
- 3 देखि 4 चम्मच तेल (जैतून को लागि, फ्राइंग को लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिक्सेल र पतले माइन लसुन (वा लसुन प्रेसमा थिच्नुहोस्)।
- पेपर्रिका, अरेगानो, नमक, सेतो शराब, र चश्मा पकाउने डिशमा जैतूनको तेलको साथ मिनिसिड लसुनको मिश्रण गर्नुहोस्।
- पकाउने डिशमा पोर्क लियो स्लाइसहरू राख्नुहोस् र दुवै पक्षमा मसाले मिश्रणहरू फैलाउनुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटोको साथ आवरण पोर्क कम से कम एक घण्टा को लागि फ्रिज मा उछाल, अधिमानतः रातभर देखि।
- पकाउन, 3 देखि 4 चम्मच जैतून का तेल एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा र मध्यम मा उचाई दिनुहोस्।
- जब प्यानमा तातो, फेरी लीन स्लाइसहरू।
- रगत र रोटी र भुना हुआ पक्कुल्लो मिर्चको साथ सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 618 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 143 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 64 g |