कोसेसर कार्निभोरमा , लेखक जून हर्सले यो डिशलाई "प्र्यून्स स्मिमेजका साथ चिकन" बताउँछन्, "एक टेममेम य्रेदी शब्द हो, जसले द्विभाषी रूपमा अनुवाद गरेको छ।" पाकिन सर्तहरूमा, यो एक मीठो डिश जसले स्वादको पिघ्ने बर्तन हो। यो चिकन टिम्सले आलु, मीठो राजकुमार, भूरी शर्करा र हनीको ठूलो स्लाइस एक साथ पिल्ल-इन-तपाईंको-मासु खाना बनाउन मिल्ने सुत्न मिल्छ । । "
के होश उल्लेख छैन कि यो नुस्खा virtually fuss-free हो - एक पल्ट जब तपाईं चिकन बोक्न र अन्य अवयवहरूमा फिसिनु भएको छ, नुस्खा अनिवार्य रूपमा हात बन्द छ। बस यसलाई ब्रेइस गर्न छोड्नुहोस् , र तपाईं राम्ररी ब्रैनीज , ड्रिल अफ अफ-हड्डीको चिकनको साथमा पुरानो हुनेछ, जो कि मीठो, जवानी र पूर्ण स्वादिष्ट छ।
मिनीको नुस्खा परीक्षण परीक्षण र सुझावहरू: हर्स चिकनलाई चिसो पछि बोसोको बोसो लगाउनुपर्छ, तर तपाईंको प्यानको साइज र आकारमा निर्भर गर्दछ, यो गर्म चिसोबाट फैलिएको वा कुखुराको टुक्रा गुमाएर बिना यो गर्न कठिनाई हुन सक्छ। एक सरल विकल्प छ किशोरी को लागी एक पेपर पेपर तौलिए, उनलाई tongs ले लो, र पिघल वसा को माथि को उपयोग गर्न को लागि।
यदि तपाइँ पनि पूर्व समय भन्दा कम गर्न चाहानुहुन्छ भने, सानो बच्चाको प्रयोग गर्नुहोस् वा औंला लगाउने आलु तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ रस को स्थानमा पाउन सक्नुहुनेछ। बस सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई नुस्खामा थप गर्नुहोस् - पिक्सेल वा तिनीहरूलाई काट्न आवश्यक छैन, र तिनीहरूले राम्रो प्रस्तुतिको लागि बनाउँछन्!
यसलाई एक भोजन बनाउनुहोस्: तपाईंले भोजनमा यो एक-बर्तनको डिश बदल्न तपाईंलाई आवश्यक छैन। एक साधारण हरियो सलाद वा कारमेलिलाइ प्याज, फनेल, र मशरूम सूपको कटोराको साथ सुरू गर्नुहोस्। अदरक संग भुना भयो ब्रोकोलीको एक पक्ष संग चिकन को सेवा गर्नुहोस् । अद्भुत सम्पूर्ण अनाज को टुक्रा संग यहूदी समाप्त यहूदी एप्पल केक । अथवा, यदि तपाईलाई ग्लुटेन रहित (वा निस्तार-अनुकूल) उपचार चाहिन्छ भने, चकलेट हज्टलटफ स्टफर्ड मितिहरू र कफी वा चियाको लागि रोज्नुहोस्।
से कोसर कार्निविज © 2011 जुन हर्सहद्वारा। सेन्ट मार्टिनको प्रेस को अनुमति द्वारा दोहोरिएको। सबै अधिकार सुरक्षित। Amazon.com मा हार्डकैभर वा डिजिटल ढाँचामा अनलाइन उपलब्ध छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (3 1 / 2- देखि 4-पाउण्ड) चिकन, 8 टुक्रामा काट्नुहोस् (र त्यसपछि छातीमा आधा, वा तपाईंको मनपर्ने चिकन भागहरूको बराबर मात्रा)
- 4 चम्मच वनस्पति तेल
- कोसर नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/2 कप रातो रक्सी (वा चिकन स्टक)
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच हनी
- 2 कप प्याज बनाइएको छ
- 2 रस्केट आलु (लगभग 3/4 पाउन्ड), खुट्टा र ठूला आकारमा काट्ने (मीठो आलु स्थानान्तरण गर्न सक्छन्)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. चुरोट तौलियासँग टाँस्नुहोस्। ठूलो बिरोधी बर्तनमा तेल हटाउनुहोस् । नमक र काली मिर्चको साथमा चिकनको मौसममा, लगभग 15 मिनेटमा सबै टुङ्गोहरूमा बर्तनमा र खैरो बत्ती जोड्नुहोस्।
2. मोटो टाढा र 1 कप पानी, दाखरस (वा स्टक, खैरो रंगको शर्करा, मह र राजकुमारीहरू जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ पकवान र एक फोडा ल्याउनुहोस्। कम, आवरण, र पकाउन गर्मी घटाउनुहोस्। 1 घन्टाको लागि।
3. 1 घण्टा पछि, 1 कप तातो पानी र आलु जोड्नुहोस्, चटनीमा आलु टक गर्न पक्का। 45 देखि 60 मिनेटको लागि खाना पकाउने, वा आलु सम्म काल-निविदा नभएसम्म जारी राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्च र सेवाको साथमा स्वाद।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1521 |
| कुल मोटा | 75 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 34 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 380 मिलीग्राम |
| सोडियम | 502 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 124 g |