कुली कोरियाई व्यञ्जन को लागि आवश्यक छ र सलाद, स्टेews, सूप, ब्रेसिज, किमी र बान्चन (साइड बर्तन) मा देखाइन्छ। कोरियाई मूली डेकन मोदी के समान है लेकिन छोटा है, चौंकाने वाला है और आमतौर पर हरियो कंधे है।
01 को 04
मौद्रिक मिश्री पट्टी सलाद Naomi Imatome Moo Saeng Chae एक ताजा कोरियाई मुलायम सलाद हो कि सरीय स्टूज र राम्रो-अनुभवी सायटेड डिस्ड संग राम्रो हुन्छ। यो मसाले र थोडा मसलाको साथ ताजा छ।
एक गर्मीमा कम्पास कि मसालेदार भन्दा दाखिला हुन्छ, डोङ्गचिमी धेरै प्रकारका किम्ची को "सेतो" वा "पानी" कोटीमा पस्छ। यद्यपि डोंगचिमीले केही दिन ब्रिनिङ चाहिन्छ, यो फ्रिजमा निकै लामो समय बनाउन र धेरै सरल छ। एक तातो संग, ताज़ा स्वाद, यो सेतो पानी काम्ची (मुलो कम्मिची) गर्म महिनाहरूमा लोकप्रिय छ जुन एक छेउको डिश र चिसो सूप दुवै।
यो कम्चि र यसको भाइरस डोंगचेमी गुक्सु को एक आधार को रूपमा सेवा गर्दछ, एक सारांश ठंड नूडल सूप।
केकजुरी सिजनिंग बाईचु कम्की (जसलाई नापा गोभीबाट बनाइएको छ) मा लगभग एकजुट छन्, तर मुलाकातहरूले यसलाई एक सुन्दर बनावट बनाउँछ। बच्चाहरू वा ठूलो परिवार-शैली भोजनको लागि पनि राम्रो छ, किनकि यो खाना खाएर सजिलो हुन्छ। Kaktugi तयार गर्न गाह्रो छैन र ह्यान्ड-टाइम समय लामो छैन, तर धेरै कम्मिङको रूपमा, तपाइँसँग यो जादू काम गर्न किण्वन प्रक्रियाको लागि कम्तीमा एक दिन पर्खनुपर्छ।
04 को 04
रेडिश बारे
बहु-बिट्स / फोटोलबुर्ग / गेट छविहरू
मिट्टी पहिले पहिलो पटक चीनमा खेती गरियो र सारा एशिया र त्यसपछि सम्पूर्ण संसार फैलिएको थियो। तिनीहरू परिवारका ब्रास्सेसिया (सरसफाइ वा गोभी) को सदस्य हुन् र केले, ब्रोकोली, काली मिर्च, र घोडाघरिदसँग सम्बन्धित छन्।
मुलायम कम-कैलोरी र कम-मोटो खाना हो; एक प्याला कटा हुआ मूली 25 कैलोरी भन्दा कम छ।
Livestrong.com बाट:
Barry Sears, "द द टॉप 100 जोन फूड्स" को लेखकले केही मात्रामा केही भिटामिनहरू आपूर्ति गर्छ, जसले तिनीहरूलाई तपाईंको आहारको महत्त्वपूर्ण भाग बनाउँछ, विशेष गरी जब अन्य सब्जियोंसँग जोड दिन्छ जुन पोषक तत्वहरूको ठूलो मात्रामा आपूर्ति गर्दछ। एक 1/2 1/2 मूली कण 14 मिलीग्राम भिटामिन प्रदान गर्दछ। मूली को एक नै मात्रा मा भिटामिन, बीटा कार्टोन र फोलिक एसिड सहित अन्य भिटामिन को ट्रेस मात्रा पनि शामिल छ।