Piccata सामान्यतः एक डिस्काले टोपी स्केलोप्लिनको साथ बनाइन्छ, तर हाम्रो विचारमा, चिकन स्नेहनको साथ बनाइन्छ यो पनि स्वादिष्ट रूपमा हुन्छ, हामी लगभग सधैं फ्रीजरमा छ। यो मेरो मनपर्ने व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो र जब तपाईं थकान र भूख आउँनुहुन्छ त्यो सही छ र मेजर प्रयासमा टेबलमा रात बिताउन चाहन्छु। केवल सलाद वा इटाली रोटी सलादको साथमा बसोबास गर्नुहोस्, र तपाइँसँग एक पूर्ण र स्वादिष्ट लाइट खाना छ।
जॉय नोर्डेनस्ट्रोम, रोमांटिक भोजन 'विशेषज्ञ द्वारा सम्पादित
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चिकन छाती (बेकार, छाला रहित)
- 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 3 चम्मच पनीर पनीर (पतला ग्रेटेड)
- 1 चम्मच अज्ञात मक्खन
- 3
- tablespoons
- भर्मोथ (सूखा, वा सेतो शराब)
- 1/2 चम्मच नींबू ईश्वर (आधा नींबू देखि)
- 1 चम्मच नींबू रस (आधा नींबू देखि)
- 4 देखि 6 स्लाइस नींबू (पतली)
- 1/4 कप चिकन भाइरस
- 1 चम्मच क्याप्सन
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबैलाई तैयार र उपाय गर्नुहोस्।
- मसिनो चिकन छाती, प्रत्येक स्तनलाई प्लास्टिकको लपेटोको एक लामो टुक्राको एकै भागमा राख्नुहोस्, माथि लिपि घुम्नुहोस् यो स्यान्डवाइड हो वा केवल ग्यालन जिप्लो बैगलीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि एक मासु काल, शराब बोतल, वा भारी चिसो प्यान वा कुखुराको प्रयोग, पाउन्ड देखि 1/2 / 1 "मोटाई।
- नमक, काली मिर्च, र पर्मेसन पनीरको साथ छातीको प्रत्येक पक्ष छिड्काउनुहोस् र पचमा पछ्याउन पाट।
- ड्रेज छाती आउँदै मा र कुनै पनि अतिरिक्त हिला।
- मध्यम ऊँची उचाईमा ठूलो स्किलेटलाई बिरालो दिनुहोस् र, जब तातो, मक्खन र घुमाउन पखाल्न र प्यानको तल कोट कोट जोड्नुहोस्।
- जब मक्खनले ब्राउनमा सुरु हुन्छ भने, कुखुराको छालाहरू थपिदिनुहोस् (नोट: यदि तपाइँ स्किललेट दुबै दुवैमा राख्दैनन् भने, तपाइँले दोस्रो स्तन पकाउनु भएपछि सस नगर्नुहोस्। )
- सुनको खैरो सम्म एक छेउमा कुकुर; 2 देखि 3 मिनेट। छातीहरू ओर्नुहोस् र अर्को तिर 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्लेटमा छाती राख्नुहोस् र पन्नीको साथ राख्नुहोस्।
- Vermouth वा सेतो शराब र नीबूको रस कुर्सिला थप्नुहोस्। कम गर्नुहोस्, खैरोड बिट्सहरू स्क्रैप गर्दै, जबसम्म तपाईंसँग मात्र चटनीको चम्मचको बारेमा छ। क्याप्सन, ईश्वर र चिकन भाइरस थप्नुहोस् र आधा कम गर्नुहोस्। खाना पकाउने को नतिजामा लेमन स्लाइसहरू थप गर्नुहोस्। नमकको साथमा स्वादको स्वाद र छातीहरू घुमाउनुहोस्।
- नोट 1: यद्यपि यो सामान्यतया असुरक्षित छ कि पानीमा पानीको धुँवा फ्याँकिन्छ, एक कुखुराको छाती सामान्यतया 10-15 मिनेटमा जिपर भएको थाममा न्यानो पानीमा पखाल्छ। जबसम्म तपाइँ तुरुन्तै छातीहरू पकाउँनुहुन्छ, यो एक जोखिमपूर्ण अपरेसन छैन।
- नोट 2: प्यान ससहरू बनाउन यहाँ ट्यूटोरियल हो ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1528 |
| कुल मोटा | 85 जी |
| पागलिएको बोसो | 26 जी |
| असंतृप्त फैट | 34 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 440 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,476 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 140 जी |