धेरै मशहूर लसुन संग मशरूम र काली मिर्च एक बहुमुखी डिश हो। यसले राम्रो साइड डिश बनाउँछ मासु, चिकन वा अण्डाहरू, तर एक "टापा" को रूपमा रत्निक रोटीको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। तैपनि मशरूम, काली मिर्च र लसुनको टुक्रा बसाइन्छ र त्यसपछि जैतूनको तेलमा सटाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 lb. मशरूम (सेतो या भूरा)
- 1 पुरा रातो मिर्च
- 3-4 लसुन लौ
- 3 चम्मच। को लागि अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- sautéeing
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- यो मशरूम, मिर्च र लसुन व्यंजनहरूले चार सर्भरलाई साइड डिशको रूपमा बनाउँछ।
- मशरूम कुनामा पानी ठोक्नुहोस्। ट्रिम को मशरूम को टुकडे र पतली टुकडे।
- लाल मिर्च र कुखुरा हटाउनुहोस्। मिर्चको लम्बाइको बीचमा काटि काट्नुहोस्, बीउ र ड्विन मिर्च हटाउनुहोस्। स्लाइसमा पतली स्ट्रिप्स।
- पेल लसुन र सानो टुक्रा टुक्रा।
- ठूलो, भारी-तल फिसिङ प्यानमा अतिरिक्त कुञ्जी जैतूनको तेलको 2-3 चम्मच डुबाउनुहोस्। माध्यममा गर्मी जब तेल तातो हुन्छ, मशरूम, काली मिर्च र लसुन स्लाइसहरू थप्नुहोस्। सब्ज नरम नभएसम्म सायुत, सब्जनीहरू वा सबभन्दा बढी पकाउने जलाउन सावधान रहनुहोस्। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 21 9 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 272 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |