चिनियाँ-शैली बारबेक्डर पोर्क बनाउनुहोस्

यो स्वादिष्ट पोर्क डिश स्टिर-फेरी व्यञ्जनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, नूडल्ससँग सेवा गरिन्छ वा पोर्क बन्सका लागि प्रयोग गरिन्थ्यो। खाद्य रंगले चिनोटाउनमा खरिद गरिएको बारबेकित पोर्कको रातो रङ

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 1/2 पाउन्ड पोर्क टेंडरलोन (क्यानर वा बट)
• 2 लौंग लसुन (खुबै र मसला)
• 2 tablespoons
• चिनियाँ चावलको शराब वा सुक्खा शेरी
• 2 tablespoons hoisin sauce
• 2 चम्मच कचरा
• 1 1/2 चम्मच सोया सस
• 1 चम्मच तरल शहद
• 2 चम्मच
• ब्राउन सुगर
• 1/4 चम्मच
• पाँच-मसाले पाउडर
• केही बत्ती रातो रातो रंग (वैकल्पिक)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. पोर्कमा लगभग 2 इन्च चौडाई र 5 इन्च लामो छ।
2. लसुन र लसुन छर्नुहोस्, र यो मोर्टार र मोतीको साथमा वा काँध संग माछा।
3. एक मध्यम कटोरा मा, चावल को शराब या शरी, होइसिन चटनी , केचअप, सोया सस , तरल शहद, भूरी शर्करा, मासुश लसुन र पांच मसाले पाउडर को साथ एक साथ। यदि रातो रङको रंग प्रयोग गरेर यसलाई अब थप गर्नुहोस्।
4. सुई 9 एक्स 13 इन्च ग्लास बेकिंग डिशमा पोर्क राख्नुहोस्। अन्वेषणमा टाँस्नुहोस्। फ्रिजमा पोर्कलाई मारा, 3 घण्टाको लागि कवर। भान्साबाट पोर्क हटाउनुहोस्। अचयनित गर्नुहोस्।

1. Preheat ओवन (पोर्क टेंडरलोन को लागि 425 एफ, कंधे या बट को लागि 350 एफ)। ओवरको तलल्लो भागमा 1/2-इन्च पानीको साथ उथ्ने भुइँमा पनी भर्नुहोस्। पानी माथि एक रैक मा पोर्क राख्नुहोस्। सुनको खैरोदेखि रूख, आरक्षित अन्नको साथ 2 वा 3 गुणा बज्दै (लगभग 30 मिनेट टेंडरलोनको लागि कुल बरसातको समय, 45 मिनेट क्यानर वा बटको लागि कुल बरसातको समय)। सुँगुरको आन्तरिक तापमान 160 फिट हुनुपर्छ। हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्।
2. जब पोर्क सुचारु गर्न पर्याप्त हुन्छ, अनाज मा काट्नुहोस् 1/4-इन्च मोटीमा। कोठाको तापमान, चिसो, वा भापमा बन्स बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	317
कुल मोटा	17 जी
पागलिएको बोसो	6 g
असंतृप्त फैट	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	108 मिलीग्राम
सोडियम	486 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	9 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	30 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)