सस्तो र प्रयोग गर्न सजिलो, एक ढिलो कुकर छिट्टै तपाइँको खाना पकाउने उपकरणको प्रायः प्रयोग गरिएको टुक्रा मध्ये एक हुन सक्छ। तपाईंको ढिलो कुकर खरिद गर्न र तपाईंको ढिलो कुकर खरिदको भन्दा बढि बाहिर प्रयोग गर्नको लागि यी सुझावहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
ढिलो कुकर छनौट गर्नुहोस्
ढिलो कुकरहरू मूल्यमा $ 20 देखि $ 150 सम्म सीमित हुन सक्दछ, तर धेरै सँगै यस्तै सुविधाहरू छन्। तिनीहरू आधारमा हुन्छन्, जुन ताप तत्व, एक हटाउन सकिने स्टोनवेयर सम्मिलित छ, जुन तपाईंले भोजन राख्नुभएको छ, र एक ढक्कन, सामान्यतया गिलास।
तपाईंले आफ्नो ढिलो कुकर किन्नुहुने बनाउन आवश्यक सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छनौट कस्तो आकार प्राप्त गर्न हो। तिनीहरू सानो कुकरबाट आकारमा छन् जुन एक-व्यक्ति व्यञ्जनहरूको लागि राम्रो छ वा तापनि वा खाना पकाउने डुप्लिकेटहरूको लागि प्रयोग गर्न, ठूला-क्षमता कुकरहरू (6 वा 7 क्वेर्ट वा ठूलो) को लागि जोडाका लागि स्टाउको तयार गर्न सक्दछ। ध्यान राख्नुहोस् कि धेरै व्यञ्जनहरु को कुकुर को आकार को निर्दिष्ट गर्दछ । यदि तपाइँ एक कुक धेरै ठूलो छ भने, तपाईं आफ्नो खाना जलिरहेको जोखिम। र, जाहिर छ, एक कुकर सानो छ कि सबै अवयवहरू छैन। चार परिवारको लागि, सबैभन्दा राम्रो ढिलो कुकर शायद 3 देखि 4 वटा चौडाई हो।
ढिलो कुकर क्रकहरू गोल वा ओरालो आकारहरूमा आउँछन्। गोठालो आकारहरू सूप र स्टोजहरू बनाउनको लागि उत्तम हो, र ओरालो आकारहरू राम्रो हुन्छन् भने तपाईले सोच्नु हुन्छ कि तपाईं मासुको धेरै ठूलो कटौती गर्दै जस्तै किजस्ता वा सम्पूर्ण चिकन जस्तै।
विशेषताहरूको लागि, सबैभन्दा आधारभूत ढिलो कुकुर धेरै धेरै नै छन्: नियन्त्रणहरूमा उच्च वा कम सेटिङ छ।
धेरैले पनि "गहिरो" राख्ने सेटिङ छ, जुन उपयोगी छ भने तपाइँ पार्टीमा आफ्नो ढिलो कुकर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ र सामग्रीहरू केही घण्टाको लागि न्यानो रहन चाहानुहुन्छ, वा तपाईं ढिलो आउँदै गरेको परिवारका सदस्यहरूका लागि खानालाई राख्न चाहानुहुन्छ। केहि ढिलो कुकरहरूमा पनि एक सुविधा छ जसमा तपाइँ खाना पकाउने समयको कार्यक्रम कार्यक्रम गर्न सक्नुहुन्छ, पछि कुकरले स्वचालित रूपमा "तातो" राख्ने सेटिङमा परिवर्तन गर्नेछ।
विचार गर्नका लागि ढिलो कुकुरहरू:
- हिलमिल्टन बीच 3-इन-स् स्लो कुकर
- ईलम टचस्क्रिन टेक्नोलोजीको साथ क्रोक-पट स्लिप कुकर
- प्रतिद्वंद्वी प्रोग्रामयोग्य स्मार्ट-पोट
- Crock-Pot VersaWare Pro
सिक्ने तपाईंको स्टो कुकर कसरी प्रयोग गर्ने
एक धीमी कुकर कम, स्थिर गर्मी (170 से 280 एनएफ को बीच) मा खाना पकाउँछ । तंग फिटिंग ढक्कन एक संलग्न वातावरण सिर्जना गर्दछ जुन ऊष्प र नमी जाल गर्दछ। मासुको सख्त, कम खाना पकाउने विधिले काँटा-निविदा बनाउँदछ, यो लामो रमाइलो स्ट्रिज र सेम र अन्नको लागि आवश्यक खाना पकाउने एक लामो खाना पकाउने विधि हो।
आफ्नो मेशिन संग आफैलाई परिचित गर्न आफ्नो निर्देश पुस्तिका को राम्रो तरिकाले पढ्नुहोस्। यो एक सुस्त कुकर कुकबुकमा लगानी गर्न एक राम्रो विचार हो, मनोरञ्जनको लागि उत्कृष्ट होइन तपाईंको आमाको स्लो कुकर कुकबुक जस्तो, जसले तपाईंलाई ढिलो पकाउने विधिको बारे सूचनाको बारेमा जानकारी दिन्छ, र धेरै व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न सक्नेछ।
खुसी चिकन जस्तै (सरल पकवान) (खुट्टा चिकन बनाउन कसरीको लागि एक चरणको चरण ट्यूटोरियल हुन्छ) एक राम्रो पहिलो प्रयास हुनेछ यदि तपाईंले ढिलो कुकर प्रयोग गर्नुभएन भने।
तपाईंको ढिलो कुकरको उत्तम परिणामहरू प्राप्त गर्नको लागि यहाँ केही सामान्य नियमहरू छन्:
- प्रयोगकर्ताले नुस्खाको लागि ढिलो कुकरको उचित साइज। ढिलो कुकरको आधा र तीन-चौथाईको बीचमा हुनुपर्छ। यो कम पनि भरेर तपाईंको खाना जलाउनुहोस् वा सुखार्न; खाना पकाउँदा खाना धेरै विस्तार गर्दछ भने तपाइँको कुकरले ओभरफ्लो गर्न सक्छ।
- सब्जियों र मासु को टुकडे समान समान आकार को टुकडे मा कटौती ताकि सबै केहि समान रूप देखि पकाउँछ।
- यदि तपाईंसँग समय छ भने, ढिलो कुकरमा राख्नु अघि स्टोवमा प्यानमा ब्रोन्च चिकन वा बीफले तपाईंको समाप्त डिशमा स्वादको गहिरो थप गर्नेछ।
- यदि सम्भव छ भने, कुकिलो कुकुरको पहिलो घण्टाको लागि उच्चमा सुचारू कुकर घुमाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई कम गर्नुहोस् (र एक नुस्खामा दिइएको खाना पकाउने समयबाट एक घण्टा घटाउनुहोस् यदि यो पूर्ण रूपमा कम सेटिङमा पकाउने सिफारिस गर्दछ)। यसले खानालाई सुरक्षित तापमानमा (140˚F भन्दा बढी) बढी चाँडै ल्याउँछ।
- किनभने ढिलो कुकरको प्रकार तपाईंले प्रयोग गरिरहनुभएको छ, तपाईंको स्थान, सामग्री, र अन्य कारकहरूले खाना पकाउने गतिमा असर गर्न सक्दछन्, नुहाउन सुझाव दिन्छ अघि धेरै घण्टाको लागि आफ्नो डिश जाँच गर्नुहोस्। पकाएको मासुको सुरक्षित तापमान सिक्नको लागि तापमान चार्टलाई सल्लाह दिनुहोस्।
- खाना उच्च सेटिङमा छिटो छिर्नका लागि दुई पटक पकाउँछ किनभने यो कम सेटिङमा गर्छ।
व्यञ्जन गर्न प्रयास गर्नुहोस्
ढिलो कुकर प्रयोग गरेर सजिलो छ र कृतज्ञता छ। एक पटक तपाईंले यसलाई कसरी प्रयोग गर्न सिक्नुभयो भने, तपाईं मुख्य पाठ्यक्रमहरू, साइड व्यञ्जनहरू, सूपहरू र स्टुजहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ जसले तपाईंलाई यो सुविधाजनक र आर्थिक उपकरण प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। डेसर्ट बनाउनको लागि एक ढिलो कुकर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यहाँ केही व्यञ्जनहरू छन्: