कसरी क्र्याट खाईयो

01 को 07

पकाएको, सफा गरिएको क्र्याबहरूसँग सुरू गर्नुहोस्

यदि तपाईं एक केकडा फोडा भएको छ वा केकडा भरी, सबै टेबुलको छेउमा बसेर कुकुरको बाहिरको आफ्नै मासु छान्नु भएको छ, वा केकबे केक वा केकडा सलाद बनाउनको लागि केकडा मासु उठाएर यो मार्गदर्शकले तपाईंलाई कसरी देखाउँछ कि कसरी केराबे मासु केकडा खुट्टा र पट्टि को आराम संग।

पाक कला र कुकुरहरू एक उचित सजिलो सञ्चालन हो (हेर्नुहोस् कुक क्रैब र कसरी क्रैश सफा गर्ने ), तर तपाईं पनि पहिले नै पकाएका र सफा भएका सबै प्रकारका केकडा किन्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा ठूलो किस्म बेचेको छ पहिले नै आंशिक रूपले बिस्तारै छ (उदाहरणका लागि, अलास्का राजा केकडा पैदलहरू)।

02 को 07

आधामा क्र्याबहरू तोड्नुहोस्

तिनीहरूलाई आधामा (या ठूला नमूनाका लागि चौथाई) तोडेर केकडाहरू छनौट सुरु गर्नुहोस्। धेरै किस्महरू हातले बिच्छेदन गर्न सकिन्छ, तर यदि आवश्यक भएमा गहिरो गोलाहरू भारी चाकू वा सफ्वेरसँग निस्कन सकिन्छ।

03 को 07

पैदलहरू अलग गर्नुहोस्

एक साधारण मोडि र एक पुल संग, केकडा खुट्टा सजिलै शरीर देखि अलग हुनेछ। ठूलो केकडाले विभाजन कम गर्न एक पोषक तत्वको आवश्यकता पर्दछ।

04 को 07

घडीहरू क्रक गर्नुहोस्

केही मानिसहरू शरीरको मासुको साथ सुरू गर्छन्, तर पंजाहरूमा मासुको सबैभन्दा प्यारा गुच्छा सीधा टाढै राम्रो हुन्छन्। यहां सम्म कि सानो केकडा पंजे को दरकिनार को आवश्यकता हुनेछ किनकी पंजा मा खोल को अन्य खुट्टा को तुलना मा मोटा छ। एक पोषक तत्व वा लोबस्टर पटाखे एक लोकप्रिय छनौट हो। एक फ्लैट मासु टेलिनेजर-एक ठोस अनुहार र पंजाले खुट्टा खोल्नका लागि पर्याप्त खोल्छ। जुनसुकै उपकरण तपाईले प्रयोग गर्नुहुन्छ, कम से कम बल सुरू गर्नुहोस् र शेल दरार सम्म बढि थप गर्नुहोस्- तपाईले शेल को धेरै अधिक घुमाउने देखि बचाउन चाहानुहुन्छ र यसैले क्रिमेमेटमा खोलका धेरै किनारहरू छन्।

काटिएको पंखाबाट मासु निकाल्न को लागी एक सानो काँटा (स्किभर र काँटास्टिक्स पनि राम्रो काम गर्दछ)। एक पल्ट जब एक पंजा सफा छ, तपाईं हिट पिंकर प्रयोग गर्न को लागी कोक बाकी बाट मासु निकाल्न सक्नुहुन्छ।

05 को 07

क्रैश पैदल विभाजन गर्नुहोस्

तपाईं पंजाहरू जस्तै पैर घुसाउन सक्नुहुन्छ, तर धेरै केकडाहरूले आफ्ना खुट्टामा पर्याप्त गोठालाहरू छन् वा तपाईं भान्साको कुखुराको टुक्रासँग खोल्न सक्नुहुन्छ। छनौट तपाईंको हो!

यदि तपाईं पैदल खोल सफा गरीदिनुभयो भने, तपाईं पुरस्कारको रूपमा मिठो, मिठो केकडा मासुको ठोस टुक्रा निकाल्न सक्नुहुनेछ।

06 को 07

शरीरको मासु लिनुहोस्

केही केलाबहरू, जस्तै नीलो केकडा र ढुङ्गा केक्राहरू, तिनीहरूको शरीरमा धेरै मासु मानेको छैन। ठूला क्यालाबहरू एक उचित राशि हुनेछ। शरीरको मासु सामान्यतया बोल्दैन, जब प्वाइन्ट वा मासुको माटोको रूपमा निन्द्रा वा मीठो हुन्थ्यो, तर यो अझै पनि लायक हुन सक्छ, विशेष गरी यो हटाउन सजिलो छ। शरीरको विभिन्न भागबाट मासु बाहिर निकाल्न केवल सानो काँटा, पिक, वा पिंकर प्रयोग गर्नुहोस्।

जाहिर छ, तपाईं मनपराउन कुनै पनि क्रम मा पंजा, खुट्टा र शरीर गर्न सक्नुहुन्छ।

07 को 07

चालु क्र्याब

यदि तपाईं जानुभएको मासु खाएको छैन भने, तपाईले गरेको बेलामा ताजा केकडा मासुको राम्रो ढेर पाउनेछ। सलाद, सूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा यसलाई ताजा रोटीमा टाँस्नुहोस्, मक्खन वा मेयोसँग फैलिएको छ र तपाईंको श्रमको फलको आनन्द लिनुहोस्।