गुप्त तेल मा छ
फ्रान्सेली फ्रिज किन तपाईंले रेस्टुरेन्टमा पाउनु भएको हो जुन तपाईले घरमा बनाउनु भन्दा धेरै क्रिसरियर हुन्छ? एक कारण खाना पकाउने प्रविधिसँग गर्नु पर्छ, र हामी त्यो तल छलफल गर्नेछौं। सुसमाचार हो, तपाईं त्यहि खाना पकाउने प्रविधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन रेस्टुरेन्टहरू प्रयोग गर्छन्।
अर्को फाइदा रेस्टुरेन्टहरू तिनीहरूको उपकरणमा छन् - व्यापारिक ग्रुप ग्रिफ्रेसरहरू साँच्चै सही तापमान नियन्त्रणको साथ। तर पनि ठूलो लाभले रेस्टुरेन्टहरू आफ्नो तेल प्रयोग गर्ने तरिकाबाट आउँदछ।
यदि तपाईं घरमा फ्रान्सेली फ्रिज बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाई सम्भवतः ताजा पकाउने तेललाई बोतलबाट प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। र यो बाहिर निस्केर, फ्रान्सेली फ्रिजको लागि ताजा तेल सबैभन्दा राम्रो तेल होइन।
किन? जब तेल गरम हुन्छ, यो तोड्न सुरु हुन्छ। र तेल जो थोपा टाढा टाढा रहेको छ वास्तव मा ताजा तेल भन्दा क्रिसरियर फ्रान्सेली फ्रेशहरू उत्पादन गर्दछ। यसले यसलाई कसरी प्रभावकारी ढंगले तेल अणुहरू बाँधको साथ भोजन गर्न सक्छ, र थोरै तेलले बांड पनि गर्दैन।
जटिल कुराहरू तथ्य यो तथ्य हो कि जब तेल धेरै बढ्यो, यो सुत्न सुरु हुन्छ । त्यसो कि तेल जो धेरै नयाँ छ, राम्रो होइन, र तेल धेरै पुरानो हो कि त राम्रो छैन। उत्तम तेल एक तेल हो कि थोडा समय को लागि लगातार प्रयोग गरिन्छ।
कल्पना गर्नुहोस् कि पकाउने तेलको एक सेटको जीवन हुन्छ। तपाईंले यो पकाउनु भएको क्षण, त्यो घडी चक्कु सुरु हुन्छ, र यदि तपाइँ यसलाई सुरक्षित गर्नुहुन्छ र पछि फ्रिजमा भण्डार गरिरहनुहोस्। यसको मतलब यो हो कि जब सम्म तपाईं धेरै फ्रिजहरू (जस्तै रेस्टुराँ जस्तै) नभएसम्म क्रिसमस फ्रिज उत्पादन गर्ने क्रममा तेलको चोटीमा भएको बेला तपाइँ विन्डोलाई सम्झन सक्नुहुनेछ।
किनकि यदि तपाइँ तेल प्रयोग गर्नुहुन्छ र फ्रिजमा एक हप्ताको लागि बचत गर्नुहुन्छ भने, फ्रिजमा हप्ताको समयमा तेल बर्खास्त हुनेछ।
अर्को रेस्त्राँको चालले फ्रिजलाई पानीमा फ्याँक्न सक्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई स्थिर पार्छ, जसले आलुको नमीबाट बचाउन को लागी अनुमति दिन्छ, यसैले एक क्रिसर फ्राइ उत्पादन गर्दछ। र सामान्यतया कुरा गर्दै, रेस्टुरेन्टहरूले दुई फ्रान्सेली फ्रिजलाई दुई पल्ट लगाउँदछ - एक तल्लो तापमानमा एकपटक को भित्र पकाउन, र त्यसपछि उच्च तापमानमा दोस्रो पटक खैरो खान्छन्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, त्यहाँ धेरै कदमहरू समावेश छन्।
अब, यसले तपाईंलाई फ्रान्सेली फ्रिज बनाउन प्रयास गर्न नदिने हो। तर यो तपाइँलाई एक विचार दिनुपर्दछ किन किन रेस्टुरेन्ट भित्ता बढी रमाइलो हुन्छ। यद्यपि, यदि तपाईं सही प्रविधी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ अझै पनि स्वादिष्ट, क्रिसमस फ्रिजलाई घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ। हेर्नुहोस्: फ्रान्सेली फ्रिज कसरी गर्ने ।