हो, तपाईले अण्डाको सट्टा अण्डा प्रतिस्थापनकर्ताको प्रयोग गरेर पूर्ण अन्डा-रहित र सब-हुने घर बनाएको gnocchi बनाउन सक्नुहुन्छ! यदि तपाईं सही वेगन gnocchi नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, कुनै थप हेर्नुहोस् किनकि तपाईंले यसलाई यहाँ फेला पारेको छ।
मैले घरको भित्री गायनको व्यंजनहरूको धेरै प्रयास गरेको छु, र यो मेरो मनपर्ने तरिका हो। अण्डा वा अण्डा छैन, gnocchi ज्योति र भोकको सट्टामा सुक्खा र चिसोको जोखिम सधैं चल्छ, तर यस संस्करणमा धेरै नमी भएको छ। धेरै धेरै फुल थप्न निश्चित हुनुहोस्, र आटा घटेको हुन्छ जबसम्म आउँदैन र तुरुन्तै छैन।
निश्चित छैन कि चटनीले तपाइँको वेगान gnocchi माथिको साथ माथि राख्नेछ? केही विचारहरूको लागि तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
तपाईंको भान्सा इटाली gnocchi को आनंद लें!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो आलु (बेकिंग विविधता)
- 2 अण्डाहरूका लागि अन्डा प्रतिस्थापनकर्ता (प्रयोग गर्नुहोस्
- एनर-जी वा बॉबको रातो मिल एल ब्रान्ड)
- 2 कप आउँ
- 3/4 tsp। नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र रगतमा खानुहोस्।
- नरम पानीको बर्तन तयार पार्नुहोस् र नरम नभएसम्म 10-15 मिनेट सम्म आलु पान्नुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली।
- आलुलाई पूर्णतया ठुलो बनाउन अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि राम्रो हुन्छ।
- मसाएको आलु संग अँध्यारो प्रतिस्थापन सँग जोडिएको जबसम्म राम्रो हुन्छ।
- हल्का फलामको सतहमा, मसिश आलु राख्नुहोस् र नुनसँग छिटो पार्नुहोस्, त्यसपछि एक आलुमा थोपा थोपा थोपाहरू जोड्नुहोस्, समावेश गर्न घुम्न। सबै आटा राम्रो तरिकाले समावेश नभएसम्म जारी राख्नुहोस्, र आटा चिकनी हुन्छ।
- हाम्रो आटा लामो "सांप" आकारमा, एक इन्च मोटीको मा रोल गर्नुहोस्। 1-इन्च लामो टुक्रा टुक्रामा काट्नुहोस् र छिट्टै टाँस्नुहोस्।
- तपाईंको घरको भित्री गाकोको अब पकाउन र खाएको तयार छ! आफ्नो gnocchi पकाउन, एक ठूलो बर्तन को हल्का नमकीन पानी एक फोडा गर्न ल्याउनुहोस्। एकपटक पानी राम्ररी राम्ररी छँदा, पानीमा gnocchi केही टुक्राहरू थप्नुहोस्; gnocchi ओवर्रो छैन। लगभग 2-3 मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्। तिनीहरूले खाना पकाउँदा ग्नोकोची सतहमा उठ्नेछन्।
- एक पटक सानो gnocchis उठाउँदा, तिनीहरूलाई केहि सेकेन्ड अतिरिक्त, तिनीहरूलाई स्लट चम्मचको साथ हटाउनुहोस् र एक सेवाको डिशमा राख्नुहोस्।
तपाईंको gnocchi माथि कसरी गर्ने भनेर निश्चित छैन? यदि तपाईंसँग धेरै हातमा छैन भने, केहि भ्याक्स मार्जिनिन संग उनको टाउको, र सागर को सागर को स्पर्श, लसुन पाउडर यदि तपाईंसँग छ र पोषण खमीर छ भने । साँच्चै स्वादिष्ट घरपरिवार gnocchi को लागी, तपाईंलाई अरु धेरै आवश्यक छैन। यो भनिएको छ, यहाँ केहि रक्सी सस छ जो gnocchi संग राम्रो छ: