जज माथि साउन्स र Toppings कसरी प्रयोग गर्न चिकन चिकन स्तन
फ्रिज वा फ्रीजरमा कुखुरा कालीहरू कोसँग छैन? र जब त्यहाँ साँच्चै हजारौं विभिन्न व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सयौं तरिकाहरू छन्, कहिलेकाहीं सरल विचारहरू सबै भन्दा राम्रो छन्।
यस लेखमा, म तिमीलाई सुतेको चिकन छातीको लागि एक आधारभूत नुस्खा देखाउनेछु। त्यसपछि म तिनीहरूलाई ड्रेस गर्न आठ विभिन्न सस र toppings दिन्छु।
यस दृष्टिकोणको बारेमा राम्रो कुरा हो कि तपाई आफ्नो तालिकामा विविधता थप्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईंको परिवारलाई परिचित छ।
यदि तपाईं घरमा छनौट खानेहरू पाउनुभयो भने, छेउमा सस र टुप्पाको सेवा गर्नुहोस्। तिनीहरू तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न वा चाहे पनि छनौट गरौं।
अझ राम्रो छ: तपाई अग्रिममा यी सोजहरू र toppings को धेरै तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई आवश्यक हुँदा तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस्। अधिकांश फ्रिजमा एक हप्तासम्म रहनेछ। केहि पनि राम्रो हुन्छ।
मिस नगर्नुहोस्: चिकन ब्रेस्ट व्यञ्जनहरू तपाइँ फ्लैशमा तय गर्न सक्नुहुन्छ
आधारभूत सतर्क चिकन स्तन नुस्खा
- 1 लाख बीउलाई बेकारहीन चिकन छाती
- कसेर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 1-2 Tbsp। जैतून का तेल
एक रोलिंग पिन, मासु मालालेट वा एक फ्राइङ प्यानको साथ कुखुरा छाती पाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरू पनि मोटाई हो, लगभग 1/4 इन्च। महत्त्वपूर्ण: यो चरण छोड्नु नगर्नुहोस्। यो कुखुराको छातीको चिसो सुनिन्छ यकीन गर्नको लागि कुञ्जी हो। यदि तिनीहरू पनि मोटाई होइन भने, किनारहरू केन्द्र भन्दा छिटो खाना पकाउँनेछन्, र तपाइँले यो चिकन गर्न कुखुरालाई ओभरकोच गर्नु पर्छ।
एउटै कुरा पूरा गर्न सजिलो बाटो चाहनुहुन्छ? चिकन स्केलोपिन किन्नुहोस्। यो पहिले देखि नै पतला गोल गरिएको छ।
दुवै पक्षमा नुन र मिर्च संग चिकन सीजन।
जैतूनको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा हिर्काउनुहोस्। गैर-स्टिक कुञ्जी प्रयोग नगर्नुहोस्। एक स्टेनलेस वा कास्ट आयरल्याण्ड स्किलेट राम्रो काम गर्दछ। तेल राम्रो र तातो पाउनुहोस्।
कुखुरामा चिकन राख्नुहोस् र केही मिनेटको लागि यो खैरो गरौं। यो कति लामो हुनेछ? यसले स्तन कत्तिको मोटो हुन्छ भनेर निर्भर गर्दछ। घुमाउनुहोस्, र अर्को तिर चिकन खैरो गरौं। चिकन गरिन्छ जब यो 165 डिग्री F को आन्तरिक तापमान सम्म पुग्छ, जस्तै कि तत्काल पढने थर्मामीटर (मापन तुलना गर्नुहोस्) मा मापा।
चिकन छातीहरू तल साउन्स वा टुप्पिंग मध्ये एक साथ राख्नुहोस्।
चिकन छातीको सट्टा र माथिपाठ
- पीच चिकन स्तन: बिल्कुल माथि निर्देशित चिकन छाती तयार पार्नुहोस्। तातो सेवा, पीच साल्सा संग टाढा।
- एशियाई मूंगफली चिकन स्तन: तपाईंको पसंदीदा एशियाई मूंगफली सस को 1/2 / 2 कप प्याज (मूल्यहरु को तुलना गर्नुहोस) तपाईं उनलाई फ्लिप गरे पछि चिकन स्तनों मा। मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस्, र पनी नभएसम्म चिकनमा चिकन घुमाउनुहुन्छ।
- स्वादयुक्त मक्खनसँग चिकन स्तनहरू : माथिको मासु नुस्खाको अनुसार चिकन छातीहरू तयार पार्नुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, प्रत्येक 1-2 चम्मच घरको जडीबुटी मक्खन, लसुन मक्खन वा मेरो अन्य सरल स्वादयुक्त मक्खन व्यञ्जनहरु मध्ये एक को साथ प्रत्येक।
- बारबेक्यू चिकन स्तन: तपाईंले आफ्नो मनपर्ने घर का बना 3/4 कप डालो वा चिकन स्तम्भमा पसल किनेको बारबेक्यू सस डार्नु भयो जब तपाईलाई पहिलो तिर खस्नु भयो। उनीहरूलाई चटनीमा घुमाउनुहुन्छ किनकि तिनीहरू अर्को तिर मार्फत पकाउँछन्। तत्काल पढ्ने थर्मामीटरको साथ दानको लागि जाँच गर्न नबिर्सनुहोस्।
- Pesto चिकन स्तन: मास्टर नुस्खा अनुसार चिकन छातीहरू तयार पार्नुहोस्। प्राय: पहिले स्प्रिंग भण्डार-खरिद वा घरमै बनाइएको पेस्टो। एक पतला लागि, अधिक चटनी जस्तो स्थिरता, पिस्टोमा 1 चम्मच जैतून को तेल जोड्नुहोस्। यसले चिकन माथि बहाली गर्न सजिलो बनाउँछ। ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर संग शीर्ष। गतिको परिवर्तनको लागि, त्यस्ता नुस्खाले केले पेस्टोसँग प्रयास गर्नुहोस्।
- हनी सरसफाई चिकन स्तन: चिकन छातीहरू पकाउनुअघि, एक कप चिनो भाइरस, 2 चिसो सँगसँगै पिसाब गरेर मधुरोकाँट चट्याउनुहोस्। कस्टस्टार्क, 2 Tbsp। हनी, 2-1 / 2 Tbsp। डिजोन सरस र नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न। माछा नुस्खाको अनुसार एक तरफ भुरा मुर्दा। मा चिकन छातीहरू फ्लिप गर्नुहोस्, र कुखुरामा चटनी थप गर्नुहोस्। चटनीमा कुखुराको बिरोधले खाना पकाउँदा समाप्त हुन्छ।
- Teriyaki चिकन स्तन: मास्टर नुस्खा मा निर्देशन को रूप मा चिकन कुक। गर्म भण्डार-किनेको वा घरपरिवार टेरियाकी सॉस एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कन्टेनरमा। बसोबास गर्नु अघि चिकन माथि भर्नुहोस्। गार्निश तमाम बीउ र कटा हरित प्याजको साथ।
- मशरूम चिकन स्तन: चिकन तयार गर्नुहोस् जस्तै मास्टर नुस्खामा निर्देशित। प्लेटमा हटाउनुहोस्। न्यानो राख्न को लागी पन्नीको साथ राख्नुहोस्। पिघल 1 टिबी। एउटै स्किलेटमा मक्खन तपाईंले चिकन पकाउनु भयो। 8 औज थप्नुहोस्। एक पनि तह मा कटा हुआ मशरूम। उनीहरूलाई खैरो गरौं - तिनीहरूलाई धेरै हलचल नदिनुहोस् वा उनीहरु खैरो हुँदैनन्। 1/2 कप भारी क्रीम मशरूममा थप्नुहोस्। एक सज्जन फोडा ल्याउनुहोस्। चटनी पनी टाँस्न नदिनुहोस्। कुखुराको छातीमा हाल्नुहोस्।
Miss Miss: Rotisserie चिकन व्यञ्जनहरु