यो आलु, सॉसेज, र पालक सूप तपाईंको मनपर्ने सॉसेज संग बनाइएको छ। चोरिजो, इटालियन सॉसेज छनौट गर्नुहोला, वा अन्य तपाईंको परिवारका मनपर्नेहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
स्पैनिश chorizo यो सूप को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, वा एक पुर्तगाली chourico प्रयोग। Chorizo एक स्मोकयुक्त स्वादिष्ट सॉसेज हो जुन प्यापिका संग अनुभवी छ। यदि तपाई इटालियन ससजको स्वाद चाहनुहुन्छ भने, मसालेदार एक रोज्नुहोस्। एक ताजा एन्डौल पनि राम्रो हुनेछ। यदि तपाईं स्वेच्छा सुसेज मनपराउनुहुन्छ, पासाले यसलाई र खैरो सानो मात्रामा तेलमा सूपमा थप गर्नु अघि।
थप विचारहरू र सुझावहरूको लागि पाठक टिप्पणीहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 देखि 4 ठूला आलु, खुट्टा र पतला कटाई (लगभग 2 पाउण्ड)
- 2 मध्यम प्याज, पतला कटाई
- 6 वटा कुखुराको भाँडा
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 12 औंस ताजा मसालेदार सॉसेज (कोरोरो, मसाले इटालियन, इत्यादि)
- 1 बर्तन उबलते पानी
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 पाउन्ड ताजा पालक, सफा र कटा
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो डच ओवन वा स्टक बर्तनमा आलु, प्याज, चिकन भाइरस र काली मिर्च जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। जबसम्म सब्जियां निविदा नभई लगभग 25 देखि 30 मिनेट सम्म ताप, गर्मी, र सिम लगाउनुहोस्।
यसबाहेक, पानीको स्किलेटमा लगभग 1/2 इन्चको गहिराइमा जोड्नुहोस्। मध्यम ऊँची उचाईमा कुल्ला राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। उज्यालो पानीमा सास राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि कम सेतो, आवरण, र स्याउजलाई उचालोमा उचाल्नुहोस्।
मसाले र स्याउजबाट सचेत हटाउनुहोस्। थोरै साज र टुक्रा टुक्रा र अलग।
पकाएको आलु मिश्रणको मिश्रण र प्रशोधन गर्नुहोस्, एक पटकको एकैचोटि, सुचारु सम्म। * स्टक बर्तनमा फर्कनुहोस् र मक्खन र काटा पात थप गर्नुहोस्। लगभग 3 देखि 5 मिनेटको लागि कुकुर, उजागर, कम गर्मीमा, जब तक पालक विलम्बित हुन्छ। कटाई वा चिसो पनी मासु मासु मा हिलो; स्वाद र स्वाद गर्न कोषेर नमक र तातो मिर्च मिर्च थप गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
* गर्म तरल पदार्थले ब्ल्लेन्डरको माथिल्लो भागलाई बल दिन सक्दछ किनभने, आधा पूर्ण भन्दा बढी ब्लेंडर कहिल्यै नबिर्सनुहोस्। एक-तेस्रो अझ राम्रो छ। ढोकामा केन्द्र कप ढोका र शीर्ष माथि एक तहको भान्सा तौलिया राख्नुहोस्। ढोकाको रूपमा दृढ तुल्याउनुहोस् जस्तो तपाईं मिश्रण गर्नुहोस्।
पाठक टिप्पणीहरू
"सूप मनपर्थ्यो। मैले आलुहरू र लसुन आलुको मिश्रणमा थपेर नुस्खाको बिचमा छुट्याएँ। मसालेका लागि मैले 1/2/1 चम्मचको टर्मून र गहिरो 1/2 1/2 चम्मचको पातमा बाँधें। सूप एक चमकदार पहेंलो बनाउनुहोस्। चार बच्चाहरु र पति को तीन यो सबै खाए .फुसी केटाहरु लाई पनि केहि खाए। " - बी आमा
"मैले यो तथ्य मनपर्थ्यो कि नुस्खाले अर्को समान पाचन सूपको रूपमा क्रीम र आटा जोडेर सूप बनाउनको लागि आलु को प्रयोग गर्न आलु प्रयोग गर्दछ। यो एक हल्का संस्करण जस्तै महसुस गर्दछ। मैले नुस्खाको लागि केहि नटाम थपे। जब मैले कटौती chorizos थप्थे। एक धेरै स्वादिष्ट सूप कि म निश्चित रूपमा फेरि बनाउनेछु! " - AL
"कस्तो एकदम अचम्मको सूप! म विश्वास गर्न सक्दिन कि कत्तिको र मोटो बाहिर आईपुग्यो। मैले पातलो सूप व्यंजनहरूको 50 देखि अधिक क्रीम देखेको थिएँ जब मैले यो फेला पारेको सबैमा डेयरी र आटा थियो।
धेरै स्वस्थ, तर यो स्वाद तपाईं सबै चीज खानुहुन्छ जुन तपाईंले गर्नु पर्दैन! पति यसको बारेमा रौतहट - अनुमान गर्दछ कि हामी यसलाई नियमित आधारमा राख्नेछौं। यो हाम्रो बगैंचामा पातको ओभरबाउन्डेसन प्रयोग गर्न यो नयाँ तरिका हो। यसलाई ठिक पार्ने प्रयास गर्नु पर्छ - डेयरी बिना, मलाई देख्नुभएन किन यो राम्रोसँग स्थिर छैन। धन्यवाद। "- मारी
6 लाई सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
शरद ऋतु सोजेज स्टव संग बर्नटट स्क्वाश
सॉसेज स्पिनच सूप
Tuscany Peasant Soup
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 304 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,139 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 14 जी |