चिनियाँ मानिसहरु हजारौं वर्षको लागि चिया पिउने छन् र यो सामान्यतया मानिन्छ कि पिउने चिया लाइभको एक स्वस्थ तरिका हो। हालैको मेडिकल रिसर्चले पेय चाइनाले नियमित रूपमा एलडीएल कोलेस्ट्रल (खराब बुले कोलेस्ट्रलको रूपमा चिनिन्छ) लाई मद्दत गर्दछ, कार्डियो रोग, क्यान्सर र स्ट्रोकहरू प्राप्त गर्न, मधुमेहलाई रोक्न, तपाईंको चयापचय र प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यो अनुसन्धान चियामा आधारित अल्जाइमरको प्राप्त गर्ने संभावनालाई पनि कम गर्न सक्छ एक महान कुरा पेय हो।
तर मानिसहरू उत्सव हुन सक्ने कुन चिया उत्तम वा स्वस्थ हो।
डा। जॉन वेस्स्बर्गले बताए कि कुनै पनि किसिमको चिया, चाहे हरी वा कालो चिया हो, सबै एक नै पोर्टलिया सिन्सेन्सिस भनिन्थ्यो। कालो र हरियो चियाको बीचमा वास्तविक फरक फरक कारण हो। कालो चाय यो किण्वन बाट पारित नहुँदा जबकि किण्वनबाट बनाइन्छ। किण्वन को समयमा, चाय देखि धेरै प्राकृतिक लाभहरु लाई किण्वन प्रक्रिया को कारण कम या क्षतिग्रस्त हुन सक्छ।
हालको अनुसन्धानले देखाइएको छ कि कालो चायमाफ्लाभिनियन र टायरबाइजिन्सहरू जुन मानव शरीरको लागि धेरै राम्रो छन् र तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ तर यो अनुसन्धान अझै अझ बढी सफलताको लागि पर्खिरहेको छ।
अर्को हालको अनुसन्धानले यो किण्वनद्वारा प्रशोधन गरिएको खाना देखाइएको छ जुन एथिल कार्बोनेट भनिन्छ जुन केहि पनि उत्पन्न हुन सक्छ, जसले यूरेथेन पनि भनिन्छ। डब्ल्यूएचओ (विश्व स्वास्थ्य संगठन) र क्यान्सरमा अनुसन्धानका लागि अन्तर्राष्ट्रिय एजेन्सीले सबैलाई विश्वास गर्दछ कि एथिल कार्बोनेटले क्यान्सरको कारण हुन सक्छ त्यसैले यसले हरी चायलाई भन्दा भन्दा बढी स्वस्थ बनाउँछ।
तर के होईन, म सधैँ अत्यधिक अनुशंसा गर्छु कि तपाईले खाएको वा पिउने हो, तपाई सधैँ सन्तुष्टिमा सबै चीज खान्नुहुन्छ। संसारमा कुनै सही खाना छैन र सफलताको लागि पर्खाइमा अझै पनि धेरै प्रकारका मेडिकल प्रकारहरू छन्। हरियाली चियामा पनि क्याफिन हुन्छ जसले केही स्वास्थ्य जोखिम र समस्या पैदा गर्न सक्छ।
कालो चिया अनुसन्धान
नेदरल्यान्ड्स नेशनल हेल्थ हेल्थ इन्जिनियरिङ नेशनल इन्स्टीट्यूट र वातावरण द्वारा अन्वेषण गरिएको पहिलेको अनुसन्धानले कालो चिया खपत र स्ट्रोक भएको कम परिवर्तनको बीचको सम्बन्ध भेट्ट्यो। शोधकर्ताओं ले एक अध्ययन देखि डेटा को देख्यो कि फूड्स को स्वास्थ्य फायदेहरु को जांच को जांच गर्न को लागी फ्लावोनोइडहरुमा उच्च हुन्छ - एंटिओक्सिडेंट फायने वाला फियट्युटेरेंट्स। जबकि फ्लावोनोइड्स केहि फलहरु र सब्जिहरु देखि प्राप्त भएको थियो, 70 प्रतिशत काले चाय देखि आए। अध्ययनले 15 वर्षको अवधिमा 552 जना पुरुषहरू देखाए। अनुसन्धानकर्ताहरूले निष्कर्ष निकालेका थिए कि कालो चाइनामा फ्लाभोनोइडले एलडीएलको उत्पादन घटाउन मद्दत गरे - "खराब" कोलेस्ट्रल जसले स्ट्रोक र हड्तालको आक्रमण गर्न सक्छ। त्यसबाहेक, प्रति दिन चार कपको कालो चियामा पनी पुरुषहरूले पुरुषको तुलनामा स्ट्रोकको एकदम कम जोखिम रहेको थियो जसले प्रति दिन केवल दुई देखि तीन कप पियो।
हरियो चिया तथ्यहरू
हरियो चिया एन्टिओक्सिडेंट ईजीसीजी हुन्छ जुन यसमा विभिन्न रोगहरु को उपचार गर्न औषधीय गुणहरु हो।
हरियो चियामा कैफीन हुन्छ, जुन एक ज्ञात उत्तेजना हो जसले मस्तिष्कमा सुधार गर्दछ जुन राम्रो मूड र थप फोकस समावेश गर्दछ। जबकि क्याफिन सामग्री कफीको रूपमा बलियो जस्तो छैन, हरी चायमा अमीनो एसिड एल-केइनिन पनि हुन्छ जसले मस्तिष्कको कार्यलाई पनि सुधार गर्न सक्छ र चिन्ता बढाउँछ।
हरियो चियाको नियमित खपतले बोसो जलाउन सक्छ र शारीरिक प्रदर्शनमा सुधार गर्दछ।
तपाईंको दाँतको लागि हरियो चिया ठूलो छ। हरियाली चियामा कोटिचिन्सनले तपाइँको मुखमा जीवाणुलाई मार्न सक्छ र इन्फ्लुएंजालाई समात्नबाट बच्न पनि मद्दत गर्दछ।
जापानमा 40,530 वयस्कोंमा एक अध्ययनले पाँच जना वा बढी प्याला हरित चियालाई पखाल्ने व्यक्तिहरूलाई 10 वर्षको अवधिमा मर्नु पर्ने सम्भावना कम थियो। सबै कारणहरूको औसतमा, स्त्रीहरूको साथमा मृत्युको संभावनामा कमी घटाउने 23% र 12% पुरुषहरूसँग थियो।
हरी चायको स्वास्थ्य लाभको बारेमा थप जानकारीको लागि तपाईं यस लेखमा " ग्रीन टिभी स्वास्थ्य फाइदा " हेर्न सक्नुहुन्छ।
Liv Wan द्वारा संपादित