नारियल चावलका लागि सामग्री। प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/10/10 यो नुस्खाको एक-पृष्ठ छापिएको संस्करणको लागि, हेर्नुहोस्:थाई नारियल चावल पकाउने।
नारियल चावल बनाउन तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:
एक ठुलो फिटिंगमा एक तंग फिटिंग ढक्कन संग
2 कप थाई सेतो जैस्मीन चावल (नोट: अन्य प्रकारका यो नुस्खाको साथ काम नगर्न सक्दछ)
1 राम्रो गुणस्तर नरिवल दूध गर्न सक्छ
2-3 Tbsp। सूखा कटा हुआ नारियल (बेकिंग प्रकार)
पानी
नमक
सानो नारियल तेल वा सब्जी तेल
02 को 08
चरण # 2: चावल निकाल्नुहोस्
प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com तपाईंको बर्तनको तल्लो भागमा केही थोपा बत्ती र तपाईंको औंलाहरू वरिपरि हिर्काउँछ - यसले चिसो र जलाउने चलनलाई रोक्न मद्दत गर्नेछ। त्यसपछि 2 कप चावलको मापन गर्नुहोस् र बर्तनमा थप्नुहोस् (4 व्यक्तिको सेवा गर्दछ)।
03 को 08
नारियल दूध र पानी थप्नुहोस्।
प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com 2 कप राम्रो गुणस्तर नरिवल दूध, 1+ 3/4 कप पानी, 2 थोरै टाढा टाँस्नुहोस्। सूखा कटा हुआ नारियल, र 1/2 चम्मच। नमक। एकसाथ हलचल गर्नुहोस् र मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्।
04 को 08
चरण # 4: एकमल बूइल ल्याउनुहोस्।
प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com एक सज्जन (छैन रोलिंग) फोडा ल्याउन। जब बुलबुले नारियल-पानीको सतहमा फारम बनाउँदछ र तपाईंले चावललाई सुक्ती उबलिरहनु भएको छ, मध्यम (कम्तिमा 2.5 बिजुलीको स्टुटोमा) तापनि तापक्रम घटाउनुहोस् वा कम (यदि तपाईसँग ग्यास स्टोभ छ भने)। साढे तीन मिनेटमा 15 वटा मिनेट पकाउनुहोस्।
05 को 08
चरण # 5: नारियल-पानी जाँच गर्नुहोस्।
नरिवल-पानी जाँच गर्दै। प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com 15-20 मिनेट पछि, ढक्कन हटाउनुहोस्। फोर्क वा काट्स्टिक्स प्रयोग गरेर, चावल धारण गर्नुहोस् ताकि तपाईं बर्तनको तलतिर हेर्न सक्नुहुन्छ। यदि त्यहाँ 1/4 इन्च वा बढी नारियल-पानी बाँकी छ भने, ढक्कनलाई प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र चावललाई अर्को 5 मिनेटमा उकालो पार्न अनुमति दिनुहोस्। (मेरो मामलामा, तपाईं बर्तनको तल देख्न सक्नुहुनेछ, त्यसैले अरू थप पकाउने आवश्यकता पर्दैन।)
06 को 08
चरण # 6: चावललाई भाप दिनुहोस्।
चावल चल्दै। प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com जब सबै वा अधिक तरल चल्छ, गर्मी बन्द गर्नुहोस् तर बर्नरमा बर्तन छोड्नुहोस्। तातो ढक्कन बदल्नुहोस् र चावललाई कम्तिमा 5 बढी मिनेट बस्न अनुमति दिनुहोस्। पातको आन्तरिक तापले चावल 'भाप' जारी राख्नको लागि एक सुखद, थोरै चिपचिपा समाप्त बनाउन।
सुझाव: तपाइँ खाना खान तयार हुनुहुँदा चावलहरू यस तरिकामा बस्न दिनुहोस्। यो गर्मीमा रहनेछ र 1.5 घण्टा सम्म सुइनेछ - तपाईले अतिथिहरू भएमा सुविधाजनक छ!
07 को 08
चरण # 7: फ्लेफ चावल।
चप्पलको साथ फ्लोफिंग चावल। प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/04/10, about.com जब खाना खाने को लागी तयार हुन्छ, चाँडै चावलको टुक्रा वा काँधमा चावल फलाम गर्नुहोस्। एकै समयमा, तपाईं यसलाई स्वाद-परीक्षण गर्न सक्नुहुनेछ, वा चाहेको वा थप नमक थप्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं मीठा पक्षमा नारियल चावल मनपराउनुहुन्छ भने, सानो शर्करा थप्नुहोस्।
08 को 08
चरण # 8: तपाईको नारियल चावलको सेवा गर्नुहोस्!
नारियल चावलको सेवा गर्दै। प्रतिलिपि अधिकार डार्लिने ए। श्मिट, 10/15/10, about.com कार्पोरेशन नारियल चावल एक सेवा गर्ने कटोराको स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यो स्वादिष्ट छ, वा माथि यो थोडा टोस्टडको नारियलसँग आवश्यक छ भने। तपाईंको नारियल चावलको साथ सेवा गर्न बर्तनहरूको लागि तल लिंकहरू हेर्नुहोस्। ENJOY!
टोस्ट नारियल को लागि: बस 2 Tbsp ठाँउ। एक फ्राइङ पैन मा सूखा कटा हुआ नारियल र केहि मिनेट को लागि मध्यम ऊँची ओवर मा 'सूखा फ्राइ' मा। नरिवलले सुनको सुनौलो र सुगन्धित प्रकाश बदल्छ। तपाईंको चावलमा छिटो र मजा लिनुहोस्!