यो बहुमुखी पेस्ट्री आटा profiteroles, éclairs, र religieuses मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप पानी
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 4 अन्डा
यसलाई कसरी बनाउने?
एक माध्यम सससेन मा, पानी मा मक्खन पिच्छे। नमक र आटा जोड्नुहोस्, र चिपचिपा ब्याटरको गठन नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। अण्डामा बिरालो, एक समयमा एक, जब सम्म ब्याटर चिकनी हुन्छ।
8 मध्यम आकारको पेस्ट्रीको लागि पर्याप्त आटा बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 192 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 218 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |