यो क्लासिक कद्दिन पाईमा एक अमीर, डेयरी-फ्रि (र सजिलै संग ग्लुटेन फ्रि) मिठाई हो जुन गिरने र सर्दीको छुट्टिको लागि एकदम सही छ। नारियल तेलले तपाईंको मुँहमा पिच्छे बनाउँछ, र भरपूर नारियल दूध यस्तो तयारी स्वाद र बनावट बनाउँछ जुन सबैले तपाईंलाई तपाईंको नुस्खाको लागि सोध्नुहुन्छ, र डेरी-फ्रि हुने आशा नगर्दा! मलाई विश्वास गर्नुहोस्: तपाई यो प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ!
कुनै पनि नुस्खाको साथ जुन एलर्जी भएका व्यक्तिहरूको लागि होईन, तपाईंको सबै घटक लेबलहरू राम्रोसँग पढ्न निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको कुनै पनि उत्पादनमा डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू छैनन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/3 कप पतले ग्राउन्ड ग्राहम क्रिकर क्रम्ब्स (यदि ग्लुटेन-फ्री, ग्लुटेन फ्रि ग्र्यामर पटाखे क्रमांक प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1/3 कप नाचिएको नारियल फ्रेक
- 5 चम्मच ब्राउन शुगर
- 6 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी नरिवल तेल
- 2 कप कद्दू शुद्ध, पसलबाट खरिद गरिएको वा घर बनाइयो
- 2/3 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- ¼ चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- ¼ चम्मच ग्राउंड लौह
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप प्रकाश नारियल दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- ग्र्यामर पटाचर क्रस्ट तयार गर्नुहोस्। Preheat ओवन 350 एफ। हल्का चिकन एक 9 "पाई प्लेट" र एउटा सानो टुक्रामा राख्नुहोस्। एक सानो मिश्रणमा कटोरामा, ग्रहमक पटाखे को टुक्राहरू, नारियल फ्लेक्सहरू, र श्रावसम्म मिलाइदिनुहोस् जबसम्म राम्रोसँग मिल्दो छ। नारियल तेल जोड्नुहोस् र मिक्स गर्नुहोस् जब सम्म मिश्रण सुरु हुन्छ एक साथ धमिलो गर्न। (यो यस समयमा सुन्दर तुरुन्तै हुनेछ।) तयार पाई प्लेटमा थिच्नुहोस् र 4 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। भरने तयारी गर्दा ठंडा गर्न तार कूलिंग रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- Preheat ओवन 425 एफ।
- एक मध्यम आकारको मिक्सिंग कटोरामा, धेरै राम्रो सँग मिलेसम्म कद्दिन, भूरा शर्कु, अण्डा, दालचीनी, अदरक, लौरो र नुन साथमा हराउन इलेक्ट्रिक हात मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। सबैको थप नभएसम्म बिस्तारै नारियल दूध थप गर्नुहोस्।
- तयार क्रस्टमा भर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि गर्मीलाई 350 F मा घुमाउनुहोस् 35 मिनेट 40 मिनेट लामो लाग्न। यदि क्रस्ट को किनारहरू पनि चाँडै खैरोमा सुरू हुन्छ भने ढोका ढोकामा पन्नीले टेरिन्छ। पाइइ पूर्णतया ठुलो ठिक्याकमा प्लाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्, त्यसपछि 1 9 घण्टाको लागि भर्खरै ठुलो सेवा गर्नुहोस्। तरकारी नारियल दूध व्हाइड क्रीम संग यदि वांछित हुनुहोस्।
कुकको नोट:
- यदि तपाईंसँग नारियल तेल छैन वा यो तपाईं उपलब्ध छैन, तपाईं यसलाई आफ्नो छनौटको डेयरी-फ्रिज मार्जारिनसँग बदल्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं नारियल तेल पत्ता लगाउन सक्षम हुनुहुन्छ भने, तथापि, हामी तपाईंलाई यस्तो गर्न आग्रह गर्छौं; यो साँच्चै एक अद्भुत स्वाद जोड्छ र पिघलमा पिल्ल-इन-तपाईंको-मुख गुणस्तर बढ्छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 393 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 122 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |