आलु प्रकार र प्रयोगका लागि एक गाइड

पाक कला र तयारी युक्तिहरू

यहाँ प्रत्येक प्रकारको खाना पकाउने प्रविधिको लागि तपाईंको आलु व्यंजनहरू सजिलो र थप स्वादिष्ट बनाउनका लागि केही सुझावहरू छन्।

उसिनेको आलु

• यदि तपाईं धेरै बेकिंग गर्दै हुनुहुन्छ भने मफिन टिनमा अन्त मा आलु खानुहोस्।
• क्रिसरियर खालका लागि, 425 एफमा 45 देखि 60 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्।
• अर्को आलु बान्नुहोस् र अर्को दिन ह्यास ब्राउनको लागि बायाँको प्रयोग गर्नुहोस्।
• आलुमा कुखुराको खाखोलामा पकाउनुअघि सानो तेल, मक्खन वा बेकन बिरुवाहरू झर्नुहोस्।
• उर्वरक पकाएको आलु काट्नुहोस् 1/2-इन्च टुक्राहरूमा र जैतूनको तेल र सिजनहरूसँग ब्रश। 425 एफ मा बेक गर्नुहोस्, कहिले काँही कहिलेकाँही लगभग 35 देखि 45 मिनेट सम्म।
• जैतूनको तेलले स्ट्रिप्स र ब्रशमा खुट्टा खुट्टा खोल्छ। 400 फिटमा उठेर करिब 10 मिनेटको लागि पछाडि सम्म। स्प्रिंग स्वाद र स्न्याक्सको रूपमा डुबेको वा सूप वा सलादमा खसेको छ।
• शीर्ष पकाएको आलु, चिनी, पनीर, खट्टा क्रीम, हल्का क्रीम पनीर र चाइभ्स, सब्ज र पनीर चटनी, चिकन ला राजा, स्पेगेटी चटनी, पिज्जा टुप्पिंग जस्ता आदि।

भुटेको आलु

• फ्रान्सेली फ्राइज गर्दा 1 आलु प्रति व्यक्तिलाई अनुमति दिनुहोस्।
• आलु काट्ने पछि, कम्तीमा 30 मिनेटको लागि चिसो पानीमा पखाल्नुहोस्।
• सुक्खन गर्नु राम्रो तरिकाले आलु आलु।
• फ्राइकिङ पछि, कागज तौलिएको डबल लेयरमा फ्रिज डुब्न र बाँकी राख्ने बेलामा (250 F) ओवनमा न्यानो राख्नुहोस्।
• ब्याचहरू बीचको तेल पुनः रेट गर्नुहोस्।
• क्रिसर फ्रिजको लागि, दुई पटक तलना। पहिलो, तिनीहरूलाई 340 एफ तेलमा सुनको नभएसम्म तँलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि डिसन र कोठाको तापमानमा चिसो दिनुहोस्। बसोबास गर्नुअघि, 375 एफ तेलमा ब्याचहरूमा सुनको भून सम्म त्रास; कागज तौलिया-रेखांकित बेकिंग पानाहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बाहिरी पकाउँदा कम ओवनमा राख्नुहोस्।
  

मसाले आलु

• अतिरिक्त अभावको लागि दूतमा आलु कुक गर्नुहोस्।
• आलु धेरै धेरै खुबै लसुन लौको साथ कुकुर, त्यसपछि सामान्य रूपमा लसुनसँग मसाले।
• मसला गरिएको आलुको लागि उबलाएको बट्टाको लागि पकाएको आलु का प्रयोग गर्नुहोस्।
• पुरा दूतको सट्टा भित्री स्किम दूध थप्नुहोस्।
• हल्का मसला राखिएको आलुको लागि, बढी दूधमा पिटेर मक्खन छोडेर।
• ओभरबेट नगर्नुहोस् - ओभरबाइटिङले स्ट्रिट, चिपचिपा मासुको आलु उत्पन्न गर्न सक्छ।
• लेफ्टिनर मसला राखेको आलुको सूप र ससहरू मोटो पार्न वा पट्टियामा बनाइन्छ, पीडाको अण्डा र ब्रेकक्रमा डुबाउँनुहोस्, एक घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस् र क्रिस सम्म फ्रान्स गर्नुहोस्।
• थप स्वाद र रङको लागि जडी बूटी, मसाले, भुना भयो लसुन, मिनी भएका सब्जिहरु, वा ग्रिड पनीर मा बिरालो।

भुटेको आलु

• टाँस्ने आलु (सानो छोटो वा ठूलो मात्रामा ठूलो मात्रामा कटौती वा आठौं भागमा) जैतून को तेलमा वा पिघल मक्खन र तेल संयोजन। 1 देखि 1 1/2 घण्टाको लागि एक पूर्वेटेड 375 एफ ओवनमा, वा सुनको भून र बाहिर काँध-टेंडर भित्र सम्म।
• प्राय: वर्दीको बोरो र कुरकुमारीको लागि बारी गर्नुहोस्।
• Pan drippings, बेकन drippings वा अतिरिक्त स्वादको लागि अनुहार प्रयोग गर्नुहोस्।