यी बेक्ड फ्रान्सेली फ्रिजहरू सजिलो र सजिलो गर्न सजिलो हुन्छन् एक सानो मात्रामा जैतून का तेल वा कोला संग। एक मसालेदार कजुन शैली मौसमीकरण वा मौसमी नमकको तपाईंको मनपर्ने मिश्रण फ्रिजमा मसालेदार स्वाद जोड्छ। यो फ्रिज सुकेका गहिरो र सजिलो विकल्प हो, र उनीहरूले राम्रोसँग स्वाद गर्छन्।
ओवन "फ्रिज" बान्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू निविदा हुन्छन् र बाहिरमा कुरकुरा हुन्छन्। फ्रिज क्रियोल वा काजुन सिजनको लागि कल गर्छ, तर सादा नुन वा समुद्री नुन र केही ताजा जमीन काली मिर्च पनि उत्कृष्ट छन्। यदि तपाईंको काजुन वा क्रिएरी मसाले नमक-मुक्त हो भने, फ्रिजले नमकसँग छिटो पार्छ।
यदि तपाईं आफ्नो आलुलाई विस्तृत फ्रिजमा टुक्रा गर्नुहुन्छ भने, अधिक पकाउने समय अनुमति दिनुहोस्। स्टार्च आलू - रस्केट, या बेकिंग आलु - सर्वोत्तम आलु फ्रान्सेली फ्रिज को उपयोग गर्न को लागी हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 मध्यम बेकिंग आलु (रस्केट वा आइडीहो आलु)
- 3 चम्मचहरू
- जैतून को तेल (वा canola, प्यान को लागि र अधिक)
- 1 1/2 चम्मच
- क्रियोल वा क्याजुन सिजन गर्ने (वा तपाईंको मनपर्दो नमक मिश्रणको प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन 450 एफ सम्म
- पन्नीको साथमा ठूलो आकारको पकाएको पाना रेखा।
- आलु छान्नुहोस्, यदि चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि आलुले लामो समय देखि पतली स्लाइसहरूमा (1/4-इन्च र 1/2 इन्च मोटाई) मा टुक्रा बनाउनुहोस्। स्लाइसहरूलाई 1/4-इन्चमा 1/2-इन्च स्ट्रिपमा स्लिप गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू धेरै लामो छन् भने लम्बाईमा आधामा काट्नुहोस्।
- तैयार बेकिंग पाना को तल मा एक सानो मात्रा मा जैतून को तेल बहाव। कोठ को कोट को लागी तेल को फैलाओ।
- आलु स्ट्रिप्सलाई सुखार्नुहोस् र कचौरामा टाँस्नुहोस् 3 चम्मचको तेलको साथ। मसलाहरु संग आलु स्ट्रिप्स टस गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले कोटिंग। तयार पाक प्यानमा एक तहमा आलु स्ट्रिपहरू फैलाउनुहोस्।
- लगभग 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हलचल र आलुलाई फर्काउनुहोस् र 8 देखि 10 मिनेट लामो सम्म पाक राख्नुहोस्। फेरि बारी गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, वा फ्रिज निविदा नभएसम्म समान रूपमा खैरो छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- एक चम्मचमा चिसो मासुको लसुनको 1 वा 2 लौरो साउथ वा मध्यम तापक्रममा दुई जैतून का तेल मात्र नरम नभए सम्म। ओवनबाट बाहिर आउनुअघि फ्रिज संग टस गर्नुहोस्।
- फ्रिजमा केही क्षुद्र्धी पादरी पनीर वा ग्रेटेड पिर्मेसन छिट्टै छिटो हटाउनुहोस्।
- क्रियोल वा क्याजुन सिजनिंगलाई छोडिदिनुहोस् र बेकिंग भन्दा पहिले सुत्ने इटालियन ड्रेसिङ मिश्रण छिट्नुहोस्।
- Nacho Fries: Chop 1 मध्यम प्याज र 1 ठूलो घंटी काली मिर्च। ठूलो पाउलोमा 1/2 पाउन्डको आधारमा बीउ राख्नुहोस् मध्यम गर्मी। कटा प्याज र घण्टी काली मिर्च जोड्नुहोस्। जमीनमा बीफ सम्म कुकुर र सब्जियां निविदा हुन्छ। राम्रो तरिकाले नाली। जब फ्रिज ओवनबाट बाहिर आउँदछ, जमीनमा गोडाको मिश्रण सँग छिडाउनुहोस्। 1 कपको टुक्रा कडरडर-जैक पनीर, सादा दादर, वा चीजको एक मेक्सिकन मिश्रणको साथ ग्राउण्ड बीफ छिर्नुहोस्। केहि पनीर जलाशय जेलापनी मिर्च के छल्ले संग, यदि चाहियो। फ्रिज पिघेको नभए सम्म फ्रिजलाई ओवनमा फर्केर फर्काउनुहोस्। ताजा कटा टमाटर र हरियो प्याज वा साल्साको साथ गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 159 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 881 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |