बच्चा गाजर र जमे भएका मटर संग, तपाईं मिनेट मा टेबल मा क्लासिक मटर र गाजर साइड डिश को एक अद्यतन संस्करण हो सकते हो। यो क्लासिक तीन अवयव प्रविधि सबैलाई मनपर्छ, विशेष गरी साना बच्चाहरु।
यदि तपाईं केही सिजनहरू थपेर मनपर्छ भने यो नुस्खा थप रोचक बनाउन सक्नुहुन्छ। एक मसालेदार मोड़को लागि, केहि मिर्च पाउडर र जीउ, वा थोडा काली मिर्च र केहि कटा जलापिनो जोड्नुहोस्। एक क्लासिक, हल्का संस्करणको लागि, केहि सूखे थिम पत्तिहरू वा केही ताजा तुलसी थप्नुहोस्।
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाईले अरू सब्जियां यो नुस्खामा थप्न सक्नुहुनेछ। केही ताजा ब्रोकोली फ्लोट, काटा रातो काली मिर्च, वा जमे भएका पीला मक्काले राम्रो थपिनेछ। तर नुहाउने विधि धेरैसँग; यो एक साधारण साइड डिश हुनु हो।
यो राम्रो तरिकाले भुना हुआ चिकन, मासुलोफ, वा एक ग्रील्ड स्टेक वा समुद्री खाना संग काम गरिरहेको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (16-औंस) प्याकेज बेजर गाजर
- 1 (16-औंस) प्याकेज जमेको बच्चा मटर
- 3 चम्मच मक्खन
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
गाजर कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई निकास दिनुहोस्, र मध्यम सससेनमा राख्नुहोस्। तातो पानी संग गाजर राख्नुहोस्। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 2 मिनेटको लागि कडा मेहनत गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस्। गाजरले 3 मिनेटको लागि तातो पानीमा खडा गरौं। गाजरको परीक्षण गर्नुहोस्; यदि यो निविदा छ भने, नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्। यदि होइन भने, 2 देखि 4 मिनेट लामो समयसम्म खडा गरौं।
जब गाजर निविदा हुन्छन्, जमे भएका मटरहरू सस्यानमा गाजरहरूमा थप गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा पछाडि पछाडि राख्नुहोस्।
मटर गर्म हुँदा, सब्जियों को राम्रो तरिकाले नाली, त्यसपछि सॉसप मा फर्कन्छ। मक्खन जोड्नुहोस् र पिउँदो मध्यम तापक्रममा प्यानमा सब्जहरू तान्नुहोस्। मसला र मसाले सीजन स्वाद र सेवा गर्न तुरुन्तै।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 139 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 5 g |