यो asparagus सूप नुस्खा खाना पकाउने कम र अधिक विद्यालयको एक महान उदाहरण हो। यो थोपा क्रीम संग asparagus को एक सरल puree हो। परिणाम एक स्वादिष्ट asparagus सूप कि स्वाद जस्तै ... asparagus!
Asparagus सूप को 6 अंश बनाउनुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 bunches asparagus, धोईएको, काठी बोतसहरू छाँटकाँट
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1 क्वार्ट चिकन वा सब्जी स्टक
- 1/2 कप भारी क्रीम
- केनी मिर्चको स्वाद
- नमक स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
1-इन्च टुक्रामा एस्पारागस काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस् (गार्निशका लागि केही सुझावहरू आरक्षित गर्नुहोस् - तल टिप्पणी हेर्नुहोस्)। एक सूप बर्तन मा, मध्यम गर्मी मा मक्खन पिघल; जब यो फोम लसुन थप्न र 30 सेकेन्डको लागि पकाउँछ। स्टक र एस्पारागस जोड्नुहोस्, र एक उबाल ल्याउनुहोस्। Asparagus निविदा नभएसम्म तर अझै पनि हरियो 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
जब asparagus तयार छ, एक छड़ी प्रयोग गरेर गर्मी देखि हटाउनुहोस् र नियमित ब्लेंडर।
बर्तनमा फर्काउनुहोस्। क्रीम जोड्नुहोस् र न्यानो सम्म तापनि कम गर्नुहोस्। नमक र केयनीसँग स्वादको मौसम। क्यान्सरमा एस्पारागस सूप लेडिन्छ र तातो सेवा गर्दछ।
नोट: यदि वांछित भएमा, कम्पाइन्ट र थप क्यान्सरको अतिरिक्त बिरुवाको साथमा फिसर्ट गर्न केहि एराप्यागस सुझावहरू सुरक्षित गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 128 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 139 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |