आयरिश फूड धेरै भन्दा मासु र आलु हो
आयरिश खाना अक्सर, गलती देखि, आलु र मटन भन्दा बढी को लागी सोचा। कस्तो गल्ती आयरल्यान्डको खाना र इतिहास र विरासतमा भरिन्छन् र आयरिश खाना समुन्द्र, भूमि, मोर र चराचौरी क्षेत्रमा उपलब्ध सामाग्री को धन मा आकर्षित गर्दछ। गृह र परिवारले आयरिश खानामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् र भान्साको साथ खाना पकाउँदा अझै पनि आयरिश आतिथ्यको साथ हरेक घरको हृदय र उनीहरूको संसारको प्रसिद्ध मनाउने उनीहरूको प्रेम।
01 को 11
आयरिश ओस्टर्स
Getty Images / Ellen LeRoy Photography ओइस्टर अब आयरल्यान्डमा खेती गरिन्छ। तिनीहरू समुद्रबाट स्वादिष्ट ताजा छन्, वा यहाँ यस सुपर-छिटो, वार्मेड ऑस्टर्सको रूपमा चिवे सॉस नुस्खाको रूपमा। ग्रीष्मकालीन भोजनको लागि स्टार्टर डिशको रूपमा ठूलो छ, वा क्यानपाइको रूपमा सेवा गर्दछ।
02 को 11
धूम्रपान गरिएको सामोन र डिल सॉस नुस्खाकुरकुरा रोटी स्लिप गरिएको सामन र ताजा डिलको साथ। Getty Images / Sanna Lindberg आयरल्याण्ड यसको सामन र विशेष गरी स्मोक्टेड सामनको लागि प्रसिद्ध छ। आयरिश स्मेक्टेड सामन र क्रीमली डिल ससको प्लेट भन्दा बढी एक सजिलो वा अधिक स्वादिष्ट स्टार्टर हुन सक्छ? धूम्रपान गरिएको सामन र डिल सॉस एक हल्का एपटिजरेटर वा स्टार्टरको रूपमा वा उकालो नयाँ आलुको मुख्य कोर्सको लागि सेवा गर्न सकिन्छ।
03 को 11
आयरिश सोडा ब्रेड पकाउनेआयरिश सोडा ब्रेड। Getty Images / Rachel Slepekis आयरिश आटा धेरै नरम हो र खमीर-पकाएको रोटी बेकिंगको लागि गाह्रो छ, यसैले यो आयरिश सोडा ब्रेड पकाउने पाइपको रूपमा बेकिंग सोडा प्रयोग गरेर रोटीको विकास गर्दछ। सोडा रोटी परम्परागत रूपमा खुलिएको आगो आगोमा तातो कास्ट-फलामको टुक्रामा पकाइएको हुन्छ। भरी सोडा रोटी एक राउन्ड मा पकाएर हिसाब मा इन्डेन्टेशन संग पकाया जाएगा; प्रत्येक चौथाई जब बिस्तारै, तातो र तातो भनिन्छ भनिन्छ। आज, रोटी निरन्तर नतिजाको साथ ओवनमा पकाइएको छ; एक हल्का हात अझै पनि महत्त्वपूर्ण छ, यद्यपि।
04 मध्ये 11
आयरिश कल्याणन पकाउनुहोस्शाकाहारी Colcannon। Getty Images / Modesigns58 Colcannon एक पसंदीदा आयरिश नुस्खा र एक विशेष सेन्ट प्याट्रिक डे पसंदीदा हो। यस Colcannon नुस्खाबाट तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो बनाउन तुरुन्त, सजिलो र सरल छ। कोलोनन पारंपरिक रूपमा हेलोवीन मा विवाह को भविष्यवाणी को लागी प्रयोग गरिएको थियो। कोलोननमा आकर्षणहरू लुकेका थिए र फेला परेका कुनै अविवाहित केटीले कोलोनोनको स्पुक्सुलर र उनीहरूको ढोकाको ढोकामा आकर्षणहरू गर्थे। घर प्रवेश गर्न पहिलो मानिस तिनीहरूको उद्देश्य थियो।
05 मध्ये 11
आइरियन च्याम्प नुस्खाआयरिश च्याम्प (परम्परागत आयरिश आलु डिश)। Getty Images / William Lingwood आयरिश प्यार आलु र तिनीहरूको प्रयोग गरेर धेरै व्यञ्जनहरू छन्। चम्किलोपन, कलकोनन जस्तै, अन्य आलु को तातो प्रयोग गरेर वा माथि बायाँ प्रयोग गर्ने तरिका जस्तै प्रयोग गरिन्छ। यो आयरिश च्याम्प नुस्खाले केवल खरिदबाट कसरी बनाउने भनेर देखाउँछ।
06 को 11
परम्परागत आयरिश स्टव पकाउनेपरम्परागत आयरिश बीफ स्टव। Getty Images / Bruce Yuanyue Bi आयरल्यान्डको राष्ट्रिय पाश आयरिश स्टव हो। एक परम्परागत आयरिश स्टव नुस्खाले मल्टनको साथ बनाइयो, तर आजकल प्राय: भेडाको साथ बनाइन्छ। विवादले शासन गर्छ कि आलु भन्दा बढी सब्जीहरू थपिनुपर्छ कि? प्याज, लेक्स र गाजर थप्दा न केवल थप स्वाद थप्दछ तर स्टाउको पोषण पनि। छनौट तपाईंको हो।
07 मध्ये 11
बीफ र गिनीस पाई पकाउनुहोस्बीफ र गिनीस पाइ र पक्षहरू। Getty Images / Simon Simon बीफ र गिनीस पाईले आयरल्यान्डको सबैभन्दा प्रसिद्ध उत्पादन, बीफ, र गिननेसको एक हेलो र हार्दिक पाईमा एक साथ ल्याईन्छ। भरने को लामो र ढीला पकाने को न केवल पूरी तरह देखि निविदा मांसपेशी बनाइन्छ, यसले गिनीस को स्वाद लाई मासु र सब्जियों को घेरने को लागि र एक मोटी, लुसीदार चटनी को उत्पादन को पनि अनुमति दिन्छ।
08 को 11
आयरिश बर्म ब्रेक पकाउनेबर्म ब्रेक, बन्द-अप। Getty Images / Dorling Kindersley ब्रेक आयरलैंडको सबैभन्दा प्रसिद्ध बेकरी उत्पादनको एक हो। नाम ब्रेकबाट आउँछ जसको अर्थ छरिएको छ , ढोकामा फल उल्लेख गर्दै। ब्रेक हेलोवीन मा पारंपरिक रूपमा खाएको छ तर साधारणतया एक बर्षको लागि मात्र बचत गर्न स्वादिष्ट छ। यसलाई चाय समय मा खाओस् वा तपाईंको सेन्ट पैट्रिक डे उत्सवको भागको रूपमा लिनुहोस्।
09 को 11
आयरिश स्टोन्स पकाउनुहोस्Getty Images / Gregoria Gregoriou Crowe fine art and creative photography। दोश्रो चिया , मीठे वा सुर्यको लागि घरको बनाइएका आयरिश स्कोनहरू ती आयरिश स्कोन नुस्खा र स्वादिष्ट गर्मी वा चिसोमा छिट्टै र सजिलैसँग सजिलै र सजिलै बनाइन्छन्। तपाईंको उठाउने एजेन्टको रूपमा बेकिंग पाउडर वा बेरारबोनेट सोडा र टाररको क्रीमको मिश्रणको प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं आत्म-उदय हुँदै उठाउनुहुन्छ (उठाउनु) आटा तर सादाको आटा र एक उठाउने अभियोगको साथ राम्रो वृद्धि पाउनुहुनेछ।
10 मध्ये 11
आयरिश ब्रेड र बटर पडिंगरोटी र मक्खन हलवा Getty Images / William Shaw एक रोटी र बटर पडिंग नुस्खा बनाउन को लागी सबै भन्दा सरल पड्डीहरु मध्ये एक हो। यो उर्वर सेतो सेतो रोटी प्रयोग गर्ने एक उत्तम तरिका हो र तपाईले ब्राउन रोटी, ब्र्रिओहे वा फ्रांजिस्टर पनि प्रयोग गरेर परिवर्तनहरू बजाउन सक्नुहुन्छ। विधि त्यस्ता रोटी तपाईले प्रयोग गर्नुहुन्छ। एक क्रीम को आयरिश तरक्की को यो ब्रेड र मक्खन हलिंग अतिरिक्त विशेष र एकदम पछाडि बनाएर न केवल सेन्ट पैट्रिक दिवस को लागि, तर साल को कुनै पनि दिन।
11 मध्ये 11
आयरिश लिकर कप केकGetty Images / www.maggiemarsek.com Cupcakes सधैं स्वादिष्ट हुन्छन् तर केहि Baileys आयरिश क्रीम मेक्चर थप गर्नुहोस् र एक कपकोक एक वास्तविक बढेको उपचारमा परिवर्तन गर्दछ। बेली आइरिस क्रीम एक अमीर, क्रीम मदिरा हो जो न केवल एक राम्रो पेय बनािन्छ तर केक र पाक मा एक सुन्दर स्वाद।