यो खट्टा क्रीम र डिल सॉस, जसले जर्मनमा डिलसोसको रुपमा चिनिन्छ, कठोर पकाको अण्डामा हल्का रात्रिको लागि वा जर्मनीमा मासु फोनुडीको लागि सेवा पुर्याउँछ, तर यसले नाश्ताको लागि खरगोश अण्डासँग पनि काम गर्दछ। यो एक नो-पिक नुस्खा हो जुन 2 देखि 3 व्यक्तिको सेवा गर्दछ।
पारंपरिक जर्मन व्यञ्जनहरूमा डिल प्रयोग गर्न थप तरिकाहरूको लागि तल हेर्नुहोस्। र तपाईं यी अन्य ठेठ जर्मन ससहरुमा एक नजर लिनुको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच ताजा डिल वा जमे भएका र ठोका डिल कटाईयो
- 2-3 चम्मच नींबू (वा चिल्लो) रस
- 1-2 चम्मच सुड्नेवाला (एवरेष्ट अमृत, चिनी, हनी)
- 1/8 चम्मच नमक वा स्वाद
- ताजा मिर्च मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो कटोरा मा, 1/2 मिल खट्टा क्रीम, 2 चम्मच ताजा खुट्टा या जमे भएका र ठुलो डिल कटाई, 2 देखि 3 चम्मच नींबू या नींबू रस, 1 देखि 2 चम्मच सुईट को छनौट, 1/8 चम्मच नुन या स्वाद , र कालो मरिच स्वाद। प्रयोग गर्न तैयार नभएसम्म फ्रिज राख्नुहोस्।
- यद्यपि ताजा डिल उत्तम स्वाद छ, तपाईं यस सस को लागि जमे भएका र ठग डिल पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- यो जर्मन डिलोसिस मा आलु फोनुडीको लागि राम्रो छ, अण्डा भन्दा माथि आलु मा वा सलाद।
जर्मन पाक कलामा डिल र थोर क्रीमको बारेमा थप
डिल जर्मनीमा सबै भन्दा बढि बिरोधी जडीबुटी हो र एपसेटका सबै चीजहरूमा सोपमा सस, मुख्य पाठ्यक्रमहरू र डेसर्टहरूमा सलाद हुन्छ।
त्यस्तै गरी, खरानी क्रीम सबै पाठ्यक्रमहरूमा देखिन्छ। मूलतः, दूध को संरक्षण को लागि मलगाल कुकहरु को रूप मा क्रीम खायो क्रीम गरियो। यो क्रीम किने कि दूध को माथि स्किम्मेड गरेर सिर्जना गरिएको थियो। यो किण्वनको रूपमा, यो मोटो भयो र अधिक अम्लीय भयो, आफनो संरक्षण को एक प्राकृतिक तरिका को रूप मा अभिनय गरे। धब्बा क्रीम वा खट्टा क्रीम यस्तो स्वाद सनसनी बन्छ, यो अब मात्र संरक्षणको एक माध्यमको रूपमा बनाइएको थिएन, तर किनकि यो स्वाद मनलाग्दो मान्छे थियो।
अधिक डिली व्यञ्जनहरु र जानकारी:
जर्मन मलाईदार ककलबार सलाद डिल नुस्खाको साथ
जर्मन मृतक बीन सलाद डिल नुस्खाको साथ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 98 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |