यदि तपाईं छिटो र सजिलो हप्ताको रातमा खोज्दै हुनुहुन्छ, वा भोजनमा अगाडि बढाउनु हुन्छ कि तपाईं भरिएको हप्तामा हौसला लिन सक्नुहुन्छ, त्यसो भए पछि हेर्नुहोस्। यी कुखुराको छाला धुलो, चिसो, कटाईन्छ, साधारण सटमा फ्याँकिएको छ र न्यानो पिटामा राखिन्छ। यदि तपाइँ आफ्नो कार्ब सेवन हेर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि मात्र पेटा पत्तिको साथ पितालाई बदल्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 छाला बिना, चिकन चिकन छाती
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/4 कप तेल
- 1 ठूलो नींबू को रस
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे अयगानो
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
- ससका लागि:
- 1/2 कप / 120 एमएल सादा दही
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर फ्लैट पात अजवा (कटाई)
- नमक चुरोट
- काली मिर्च
- Toppings को लागि:
- 1 सानो ककड़ी (छीलिएको, बीउ भएको र जुलेन)
- 1 चम्मच / 15 एमएल कटा ताजा टकसाल
- वैकल्पिक: 1 ठूलो टमाटर (कटाईएको)
- वैकल्पिक: 1 सानो प्याज (पतला कटाई)
- 4 पिडा (वा 8 ठूलो लेट पत्ति)
यसलाई कसरी बनाउने?
प्लास्टिकको ठूलो टुक्रामा चिकन सेठहरू राख्नुहोस्। चिकन माथिको माथिल्लो तहलाई बढी फलो गर्नुहोस् र एक पातलो झोलामा छातीहरू लगभग 1/2 इन्च मोटाईमा प्रयोग गर्नुहोस्। यसले मरिचिंग र पकाउने समय कम गर्न मद्दत गर्नेछ। एक चिकनीय प्लास्टिकको थलोमा चिकन राख्नुहोस्। मिट्टी को अनावश्यक तत्वहरु लाई जोड्नुहोस र चिकन बनाउन को लागी राख्नुहोस कि मासु को सबै सतहहरु लाई कवर गरिन्छ। सील थैला र फ्रिजमा 30 मिनेट 1 घण्टाको लागि ठाउँ राख्नुहोस्।
यसबाहेक, दही चम्मच अवतरण, आवरण, र फ्रिज फ्रिजमा प्रयोग गर्न तयार हुनुहोस्। यो gyros को लागि सब्जियों को टुक्रा गर्न को लागि यो एक राम्रो समय पनि हो।
मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। छाल र स्थानबाट चिकन हटाउनुहोस् ग्रिल गेटमा। कुनै बाँकी बाँकी काम हटाउनुहोस्। प्रति मिनेट 5-7 मिनेटको लागि कुक कुखुरा वा 165 डिग्री सम्म पुग्छ जब सम्म पकाएको हुन्छ, गर्मीबाट चिकन हटाउनुहोस् र एक काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस्। स्लाइस र तातो पिडामा राख्नुहोस् (वा चिसो सलाद पत्तिहरू), दही चटनीको साथमा, कटाई सब्जिहरु संग पोर्न र सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1116 |
| कुल मोटा | 57 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 318 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,34 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 107 g |