01 को 06
चरण 1 - सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र मिलाउनुहोस्
Mantecados - स्पेनिश क्रूबल केक। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। यी परम्परागत स्पेनी क्रुम्बल केकहरू वा "म्यानटेकडेस" धेरै सजिलै फेरिए। वास्तवमा, तिनीहरू धेरै नरम छन्, उनीहरूले शाब्दिक तपाईंको मुखमा पिच्छे हुनेछन्। हल्का र एक नाजुक ऐना स्वाद संग, शब्दहरूले तिनीहरूलाई न्याय गर्दैनन्। तपाईले तिनीहरूलाई हेर्नु भएको छ कि तिनीहरू एक स्पेनी मनपर्ने किन छन् र किन कुनै स्पेनिश गृह कुनै क्रिसमसमा "म्यानटेकडेस" बिना हो!
प्राइभ टाइम: 25 मिनेट
कुक समय: 15 मिनेट
कुल समय: 40 मिनेट
Yield: 7 दर्जन 2.5 इन्च कुकिज
इकट्ठा गर्नुहोस् र सबै अवयवहरू मापन गर्नुहोस्।
संघीय एस
- 2 1/4 कप सब्जी छोटो
- 1 कप सब्जी तेल
- 1/2/3 कप चर्को चिसो
- 4 अन्डा व्यक्ति
- 2 चिसो चश्मा (एनिमेसनका लागि तल नोट हेर्नुहोस्)
- 1 नींबू छील, ग्रेटेड
- 1 लेमनबाट रस
- 1/2 tsp दालचीनी
- 7 1/4 कप असीमित सेतो आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 अन्डा सेतो, शीशाको लागि पिटाइयो
लगभग 2/2 इन्च राउन्ड लगभग 7 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ।
प्रतिस्थापन नोट: एनिज स्वादयुक्त तरकारी धेरै रक्सी भण्डार र केहि पेट्रो सुपरमार्केटहरूमा खरिद गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं यसलाई आफ्नो क्षेत्रमा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, वोडका 2 शटका चश्माहरू र 1 / 1/2 टाँसेको एइराइ निकाटलाई बदल्नुहोस्।
02 को 06
चरण 2 - मिक्स छोटो, तेल र चकलेट
Mantecados बनाउन - मिश्रण छोटो, तेल र शुग। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। धेरै ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, तेलको साथ सब्जी छोटो प्वाइप गर्न ह्याण्ड मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। सुचारु नभए सम्म चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
03 को 06
चरण 3 - अण्डा, एनी, नींबू र दालचीनी थप्नुहोस्
Mantecados बनाउन - अण्डा, एनी र नींबू थप्नुहोस्। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। अण्डा योग, एनि, नींबू घेरा, नींबूको रस, दालचीनी र एकसाथ मिश्रण गर्नुहोस्।
04 को 06
चरण 4 - आटा र बेकिंग सोडा र मिक्स राम्रो छ
Mantecados बनाउन - मल र बेकिंग सोडा र मिक्स थप्नुहोस्। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। आटा र बेकिंग सोडा जोड्न को लागी, एक समयमा एक कप। राम्रोसँग मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्। आटा धेरै सजिलो र नरम हुनुपर्छ।
05 को 06
चरण 5 - फारम Mantecados, प्लेस शीट र बेक मा
Mantecados बनाउन - कुकी पानामा राख्नुहोस्। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। पूर्व ओवन 325 एफ (162 डिग्री) डिग्री। एक चम्मच प्रयोग गरेर एक गुड़ियोप आटा बाहिर स्कूप गर्नुहोस्। बटुआको आकारको बारेमा फारम बलहरू, तपाईंको हात प्रयोग गरेर। यदि आटा धेरै बलियो हुन्छ भने बलहरूमा रोल गर्न, अतिरिक्त आटामा मिश्रण गर्नुहोस् (1/4 देखि 1/2 कप)।
बलहरू अनलक्रेटेड कुकी पानामा राख्नुहोस्। हल्का रूपमा प्रत्येक बल को केन्द्र मा थोडा फट्याउन थिच्नुहोस्।
हरित कुखुराको सेतो सेतो प्रयोग गरेर प्रत्येक कुकीको माथि ब्रश। कुकीजहरू पकाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरू तल किनारमा हल्का खैरो बदल्न थाले - 15-20 मिनेट।
06 को 06
चरण 6 - Mantecados कूल र सेवा दिनुहोस्
Mantecados - स्पेनिश क्रूबल केक। लिसा सेरा (सी) 2010 को बारे मा लाइसेन्स इंक को बारे मा। कुकीज पानाबाट कम्तिमा 5 मिनेट अघि कुकीहरू ठिक गरौं, किनकि तिनीहरू धेरै नाजुक हुन्छन् । कुकीजहरू हटाउनु अघि स्पटुला हटाउनु अघि नै कुकीजहरू शाब्दिक कुपोषणमा परिणाम हुनेछ।
भण्डारण सुझाव: एक गिलास डिश वा प्लास्टिक कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस् जुन कडा रूपमा सील हुन्छ। कुकीजको परिकारहरू बीचको कागज तौलिया राख्नुहोस्। साढे 3 हाई वा तल तह भन्दा बढी कुकीहरू टुक्रा हुन सक्छ स्टक गर्न सावधान हुनुहोस्।