धेरै नोकबेक कुकी कुकीहरू, जब तिनीहरू तयार गर्न सजिलो हुन्छन्, मक्खन वा मार्जिनिनको प्रयोगमा भारी भरोसा राख्छन्। यो डेयरी-मुक्त भ्याक्स कुकीजहरू तयार गर्न सजिलो छ, तर धेरै मक्खन वा मार्जारी प्रयोग गर्नुको सट्टा, कुकीहरू मीठापन र धनी दिनको लागि तिनीहरूले नमी मितिहरू, पतला ग्राउण्ड नट र डेयरी-फ्रि चकलेट चिप्स प्रयोग गर्छन्। अनिवार्य रूपमा, यी भेगको कुकीज सबै राम्रो सामानहरू राख्छन् र सबै बाकीबाट छुटकारा पाउनु पर्दैन बिना यो स्वाद वा प्रक्रियामा बनाउनु पर्छ। यो नुस्खा तेल रहित, डेयरी-फ्रि, र कुनै पनि पशु उत्पादनको साथ ग्लुटेन मुक्त छ।
डेयरी-मुक्त शाकाहारी चॉकलेट ओटलमा कुकीज भण्डार गर्दै
डेयरी-मुक्त vegan चकलेट ओट्युल कुकीज तीन दिनसम्म एक वाटाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा रहनेछ। यी नोक वेगन चकलेट कोट कुकीहरू ठिक वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्न सकिन्छ। यदि ठूलो ब्याच भण्डारण गर्दै, पेन्चन्ट पेपरको बीच तह वेगन चकलेट ओट्युल कुकीज।
ठंड र प्रशीतन डेयरी-मुक्त शाकाहारी चॉकलेट ओटटल कुकीज
डेयरी-मुक्त vegan चकलेट ओटमी आटा धेरै बलियो प्याकेजलाई अधिक निविदा कुकी सुनिश्चित गर्नुहोस्। आटा एक हप्ता सम्म प्रशोधन गर्न सकिन्छ र हावा तंग प्लास्टिक कन्टेनर वा फ्रीजर थैलीमा छ हप्ता सम्मको लागि जमेको। कोठाको तापमानमा 15 मिनेटको कन्टेनरमा बजाउनुहोस्। आटा प्याटेनरहरूमा प्याक गर्नुहोस्, वा लगहरू र वर्गहरूमा टुक्रा-र-बेक आटा आकार गर्नुहोस् र प्लास्टिक फिल्ममा लिपि गर्नुहोस्। पनी, रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
लगभग 30-40 कुकीज बनाउँछ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप लुगा लगायो
- 1 कप मितिहरु (प्याकेड, पतला कटाई, ताजा)
- 1/4 कप पतले जमीन काजू (वा बादाम)
- 1/4 कप सोयामिल्क पाउडर
- 1 चम्मच कोकोआ पाउडर
- 1 कप डेयरी-फ्रि चकलेट चिप्स
- 1 चम्मच मेपल सिरप
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो पाकिंग पाना राख्नुहोस्, फ्रीजरमा 15 मिनेटको लागि प्रविधि संग लामबद्ध।
2. बीचमा, जुत्ता, मितिहरू, ग्राउण्ड काजू, सोयोमिल पाउडर र कोको पाउडर एक सानो मिश्रण कटोरामा मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
3. डबल-बयलर वा स्टेनलेस-स्टील मिश्रण कटोरामा सेट गर्नुहोस् (तर छुटेको छैन) उबलने पानीको धेरै इन्च, पूर्णतया पिघ्न सम्म चकलेट चिप्स पिउँदछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मेपल सिरपमा हलचल गर्नुहोस्।
4. काठको चम्मच प्रयोग गरेर, ओठ मिश्रणले पिघेको चकलेटमा मिलाउनुहोस्, जबसम्म राम्रोसँग मिलेर मिलाउँदछ। फ्रीजरबाट बेकिंग पाना हटाउनुहोस् र सानो आइसक्रीम स्कूप वा तरबूज ब्यालर प्रयोग गरेर, मिश्रणमा लगभग 2 चम्मचमा टुक्रामा मिश्रण गर्नुहोस्, जब सम्म मिश्रणको सबै प्रयोग गरिन्छ। कुकिज सेट नभएसम्म 1-2 घण्टासम्म पाना फ्रिजमा राख्नुहोस्। ठण्ड वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।