अब तपाईंसँग केहि क्यासरोलहरू तयार छन् र व्यस्त छुट्टै हप्ता हप्ताको लागि जमेको छ, यो केही डेसर्टहरू बेक र फ्रिज गर्ने समय हो! अगाडी छुट्टी छुट्टी मिठाई व्यंजनहरू फ्रिज गर्न सफल हप्ता र महिनाको दौडान भोजन गर्न सक्दछ।
मेरो मनपर्ने समय सेभर क्रिसमस कुकी आटा फ्रीज र फ्रिज छ । प्रायः आटाले जमेको राज्य (विशेष गरी टुक्रा र कुकीहरू कुकीज) बाट बेक गर्नुहोस्, र रोल आउट र स्पिट्ज कुकीजको लागि आटा राम्रोसँग रातो फ्रिजमा रातो रातो हुनेछ।
यो पकाउने र कुकीज रोल गर्न फ्रिज गर्न पनि राम्रो छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस् र ठुलो र कुकी सजावट पार्टीमा सजिलै वा तपाईंको बच्चाहरूसँग सजाय।
आइस क्रीम डेसर्ट समय भन्दा अगाडी ठिक हुन स्पष्ट विकल्प हुन्; तर केकहरू, प्रायजसो कुकीहरू, केही पाईहरू र अन्य मिठाईहरू पनि राम्रोसँग स्थिर हुन्छन्। केक सबै भन्दा राम्रो जमेको छ। तपाईंको फ्रीजरबाट जमेको केक परतहरू एक जोडीलाई हटाउन सजिलो छ, तिनीहरूलाई पखाल्न दिनुहोस्, र साधारण फ्रस्टिंगसँग तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। कस्टर्ड र क्रीम पाई राम्रोसँग स्थिर छैन, तर फल पाई र पातहरू पाईलो सुन्दर रूपमा स्थिर हुन्छन्। र के तपाईंले थाहा पाउनुभयो कि तपाईं क्यान्ड क्रीम बनाउनुहुन्छ, यसलाई सानो सानो चक्रमा पाइप गर्न सक्नुहुन्छ र उनीहरूलाई क्यान्सर डेसर्टको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ?
जब तपाइँ डेसर्टहरू फ्रिज गर्नुहुन्छ, त्यहाँ पछ्याउन केही नियमहरू छन्।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि जब तपाईं पकाउने कुकिजहरू, प्याजहरू, वा केकहरू फ्रीजरमा राख्नु अघि राम्रो तरिकाले ठिक्किएको हुन्छ। अन्यथा पानी सतहमा गाँसिएको छ र तपाईंले सुग्ला कुकीहरू पाउनुहुनेछ (वा pies वा केक) जब तिनीहरू पखाल्छन्।
- यदि तपाईं पाई वा कुकी आटा फ्रीज गर्न छनौट गर्नुहुन्छ भने, यो दुई तहमा फ्रीजर लपेटो वा मोक्स पेपरमा राम्रोसँग लिपि गर्नुहोस्। मोक्सर्ड पेपर बन्डलहरू भारी कर्तव्य पनीको साथमा लिपि हुनु पर्छ। प्याकेजहरू जो ढीला लिपटे भएका छन् वा सामग्रीमा लिपिन्छन् जुन धेरै पतली छ भने फ्रीजर जलाको विकासको खतरा वा खानाको सुखा अचम्म नहुने प्याचहरू।
- लेबल, लेबल, लेबल! तपाईंको मेमोरीमा भरोसा नगर्नुहोस्; ती सबै जमे भएका भान्साहरू सबै ठिक हुन्छन् जब तिनीहरू ठोस हुन्छन्। खानाको नामको साथ, राम्रो तरिकाले बनाइएको लेबल, यो तयार मिति र जमेको छ, र थोरै / रिहेटिङ निर्देशनहरू बिल्कुल आवश्यक छ।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको फ्रीजर 0 डिग्री एफ वा तल छ। एकपटक धेरै धेरै खाना नबनाउनुहोस्, वा तपाइँले असुरक्षित स्तरको फ्रीजरको तापमान बढाउन सक्नुहुन्छ। र, एक पटक फेरि, निश्चित गर्नुहोस् कि खाना पूर्णतया ठुलो हो कि तपाई यसलाई गहिरो फ्रिजमा राख्नु अघि।
पहिले छुट्टी डेसर्ट फ्रिज गर्नुहोस्
अघिल्लो केक पाकहरू फ्रिज गर्नुहोस्
यी अचम्मका छनौटहरूमा मेरो मनपर्ने व्हाइट लेयर केक समावेश छ जुन तपाईंको मुखमा पिउँदछ।
अगाडि कुकी कुकीहरू फ्रिज गर्नुहोस्
कुकीजलाई कसले माया गर्दैन? यी अचम्मको व्यञ्जनहरू सेकेण्डमा खारेज हुनेछन्। कारमेल क्रीम कुकीज र नट प्रेमीको प्रयास गर्नुहोस् परिवार र साथीहरूको उपचार गर्न।
चाहे तपाइँ मेरो व्यञ्जनहरू मध्ये एक छान्नुहोस् वा पारिवारिक मनपर्ने बनाउनुहोस् र फूड सेफ नियमहरू पालन गर्न निश्चित हुनुहोस्। डेसर्ट सामान्यतया मुख्य व्यञ्जनहरूको तुलनामा अधिक सुरक्षित हुन्छन्, तर अझै पनि ध्यान राख्नुहोस्। र आफ्नो छुट्टी को मौसम को आनंद लें कि तपाईं केहि अद्भुत शुभकामनाहरु तपाईंको फ्रीजर मा दूर tucked!