यो केक ब्याटरलाई थप जटिल पारंपरिक विधिको सट्टा दुई-चरण विधिको साथ बनाइएको छ। यो प्रकाश, निविदा, नम, र सही छ। मैले यो केक धेरै पटक पटक बनाएको छु र यो मखमली बनावटको साथमा सधैँ हल्का र चम्किलो हुन्छ। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं आटा सही ढंगले मापन गर्नुहुन्छ, र केवल केक आटा प्रयोग गर्नुहोस्। वास्तव मा, सबै भन्दा राम्रो सामाग्री को धेरै सावधानी को माप, सही मापन कप र चम्मच को उपयोग को, उत्तम परिणाम को लागि।
तपाईं यस केक कुनै पनि प्रकारको फ्रोस्टिंगसँग ठोक्न सक्नुहुन्छ जुन तपाई चाहनुहुन्छ। म एक तितली फ्र्रेडिंग धेरै प्रयोग गरिरहेको छु, धेरै राम्रो छ। पाउडर गरिएको चीनीले फ्रस्टिंग अन्न बनाउन सक्छ, त्यसो भएसम्म चिनियाँ पूर्णतया मक्खनमा भंग नभएसम्म पिच्छे र पिट्नुहोस्।
तपाईं यो केकलाई 13 "x 9" पानाको केक प्यान गर्न सक्नुहुन्छ। 30 देखि 40 मिनेटको लागि केक गर्नुहोस् वा केक हल्का सुनको खैरो हो र तपाईंको औंलाले हल्का साथ छुँदा यसले स्फूर्ति दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2-1 / 4 कप sifted केक आटा
- 1-1 / 2 कप शर्करा
- 3-1 / 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप मक्खन, नरम
- 3/4 कप दूध
- 2 चम्मच वेनिला
- 4 अन्डा सेतो, कोठाको तापमानमा
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 350 डिग्री एफ। ग्रीष्म र अटूट दुई 9 "दौर परत केक प्यान संग अनगिन्ल्ड मक्खन वा ठोस छोटो छोटो र आटा, र बोमसहरु लाई मोक्स पेपरको साथमा राख्नुहोस्;
ठूलो मिक्सर कटोरामा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, र नुन लिनुहोस्। मक्खन, दूध र वेनिला थप्नुहोस्।
मिश्रित हुँदा सुस्त गतिमा मिश्रणलाई हराउनुहोस्। त्यसपछि 2 मिनेटको लागि मध्यम गतिमा हरायो, कहिलेकाहिँ स्पटुला वा ठूलो चम्मचको साथ कटोराको किनाराहरू तल स्क्रैप गर्दै।
अप्रत्यक्ष अण्डा गोडाहरू थप्नुहोस् र ब्याटेरलाई दुई मिनेट लामोको लागि मध्यम गतिमा हराउनुहोस्।
तयार प्यानमा बल्ल बल्ल राख्नुहोस् र 20 देखि 30 मिनेटसम्म 350 डिग्रीमा ब्रेक गर्नुहोस् वा केक हल्का सुनहरा भूरी हो र अहिले प्यानको छेउबाट टाढिने हो।
प्यानमा 15 मिनेटको केकलाई ठोक्नुहोस्, त्यसपछि ध्यान से तहहरू प्यानबाट हटाउनुहोस् र पूर्णतया तार रैकहरूमा ठोल्नुहोस्।
तपाईंको मनपर्ने फ्रस्टिङसँग भर्नुहोस् र ठोक्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 171 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |