याकिसोबा: जापानी तलामा नूडल्स पोर्क र सब्जिहरु संग

याकिसोबा एक प्रकारको जापानी तलामा नूडल हो। जापानी भाषा मा यकाइसोबा "फ्रिड बकेटवाट।" यो पहिले 1 9 00 को जापानी भोजन स्टल मा र पछि पछि 1 9 50 को दशक मा आमा-र-पप लंच काउन्टरहरु लाई बच्चाहरु को दोपहर को नाश्ता को रूप मा सेवा दिइयो। तब देखि जापानी डिनरहरु र खाना ट्रकहरुमा यो लोकप्रिय पकवान भएको छ।

यो सबैभन्दा साधारण प्रकार याक्साबबा बनाउन को लागी एक नुस्खा हो जुन सुँगुर-सुँगुर र सुँगुर संग सुकेको छ। याइकोबा किटका संकुल प्रायः एशियाई किराना पसलहरूमा उपलब्ध छन् र घर बनाउने बनाउन सरल छ। तपाईं मौसमहरू र मासु र सब्जियों तपाईंको स्वादमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं मनपर्छ र तपाईंको मनपर्ने हलचल-सब्जि सब्जेल सहित समुद्री खानाको सुँगुरको सुँगुर बाहिर लैजान सक्नुहुन्छ। योकिस्बा सॉस एक वेश्या हो र वर्चस्वशयर सॉस को लागि tanginess जसको कारण यो घटक सूची मा याकिसोबा सस को लागि एक विकल्प को रूपमा प्रदान गरिएको छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 प्याकेजहरु भाप भयो चुका नूडल्स (150 ग्राम / प्याकेज)
• 1/2 tbsp। सब्जी तेल
• 1/4 पाउन्ड। बेकार पोर्क रिब, पतला कटाई
• नमक र मरिच, स्वाद गर्न
• 2-इन्च टुक्रा गाजर, पतली आयताकारमा काट्नुहोस्
• 1/4 मध्यम प्याज, पतला कटाई
• 1 हरित घंटी काली मिर्च, कोरिड र कटा
• 2 हरियो गोभी पत्ति, काटा
• 1/4 कप पानी
• 4 देखि 6 tbsp। याकिसोबा सस, या यिसिबाबा को 2 संकुल याकिसोबा किट मा मसाला, या 4 देखि 6 चम्मच। Worcestershire सॉस
• Aonori (हरियो समुद्री तरकारी), वैकल्पिक
• बेनी-शोगा (चुरोट रातो अदरक), वैकल्पिक

यसलाई कसरी बनाउने?

1. हल्का रूपमा पूर्व-भर्जेड चेका नूडलहरू लुकाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. मध्यम गर्मीमा एक मध्यम कुञ्जीमा सब्जीको तेललाई गरम गर्नुहोस्। लगभग पोकिन्छ जब सुँगुरलाई पोर्क। नमक र काली मिर्चसँग सिजनमा छिटो
3. गाजरहरू, प्याज स्लाइसहरू र हरित घंटी काली मिर्चहरू स्किलेट र केही मिनेटको लागि हलचल-फ्ररीमा थप्नुहोस्। गोभी थप्नुहोस् अर्को कुञ्जीको लागि स्किलेट र स्टिर-फ्ररीमा।
4. नोबलहरू स्किलेटमा थप्नुहोस्। नूडल्समा 1/4 कप पानी तान्नुहोस् र कुखुराको आवरण गर्नुहोस्। केहि मिनेटका लागि कम र भाप तान्नुहोस्।

1. ढक्कन हटाउनुहोस् र योकोबाबा सस वा सिजन गर्ने पाउडर थप्नुहोस्। (तपाईंको स्वादमा चटनीको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्।) चाँडै नूडलहरू हल गर्नुहोस्।
2. याक्साबाबा दुई प्लेटहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। एओओरी र बेनी- शोगासँग बसोबास गर्नु पहिले प्रयोग गरिरहनु भन्दा पहिले।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	656
कुल मोटा	14 जी
पागलिएको बोसो	4 जी
असंतृप्त फैट	7 g
कोलेस्ट्रॉल	49 मिलीग्राम
सोडियम	703 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	109 g
आहार फाइबर	36 g
प्रोटिन	36 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)