नीदरल्याण्डको स्वस्थ स्वर्गीय नाटक, ब्रेक हरिङ , असीमित लगाउन सजिलो लाग्न सक्छ। अर्कोतिर स्मोक्ड हरिङ, अझै पनि क्विन्टेसिभ डच डच, अधिक मानिसहरू को लागी अपील गर्न लागी देखिन्छ। यो एक पाठकीय कुरा हुनुपर्दछ ...
हामी प्रायजसो रोटी वा घुमाएर हाम्रो घोडामा राखी चटको साथ स्लीक्ड हरिङ्गको सेवा गर्दछौं। तर, केहि लेफ्टिनर आइसकिएको आलु संग स्काइप स्नेइंग संयोजन जोड्दछ, र तपाईले फ्लाईस्टा स्वादभरी मलकाकहरू पाउनुहुनेछ जुन ओमेगा फैटी एसिड भन्दा भरिएको हुन्छ। तिनीहरू सधैँ भीड-pleaser हो।
तपाईं निश्चय गर्न सक्नुहुनेछ, विशेष गरी यो नुस्खाको लागि मसला राखिएको आलु बनाउनुहोस् (वा, यदि तपाईं विशेष गरी साँच्चै महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंको सुपरमार्केटबाट राम्रो गुण तयार तयार गरिएको मसला मिलाएर प्याक लिनुहोस्), तर हामी सोच्नेछौं कि यो तपाई हो फ्रिज-छाप्ने खाना - यी अवसरों मध्ये एक को लागी जब तपाईं घर मा केहि पनि छैन तर थोडा दिन मासुhed आलु र धूम्रपान रहित माछा को पैकेट।
एक विशेष गरीब आनन्द हो जुन राम्रो खाना खानेकुरा केहि पनि छैन। हामीले यहाँ स्मोकिंग स्टोक प्रयोग गर्यौं, तर स्केच गरिएको म्याकरेल वा स्मोक्ड सामनको साथमा यी मञ्चकेकहरू राम्रोसँग राम्रो हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Fishcakes को लागि:
- 1 कप (250 ग्राम) लेफ्टिनो मासु लगाएको आलु
- 1 चम्मच। फ्लैट पात अजुरका (पतला कटाई)
- 1 वसन्त प्याज (पतला कटाई)
- प्यापिकाको पिच
- 1 लेमन
- 2 अण्डा
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
- 3.5 अजीब (100 ग्राम) स्लीक हरिङ (फ्लेक्ड)
- रोटी र फ्राइङको लागि:
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप रोटी क्रम्ब्स
- 1 tbsp। मक्खन
- 3 चम्मच। जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा मासुश आलु, अजवा, वसन्त प्याज र पेपरिका मिलाउनुहोस्।
- एक राम्रो स्टोटर प्रयोग गर्दै (हामी यसको लागि माइक्रोप्लेन ग्राउटर प्रयोग गर्न चाहन्छौ), लेवनको 1/4 भन्दा बढी (केवल पहेंलो छाला मात्र) लाई उत्तेजित गर्दछ र zest आलु मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- एक उथाइ सूप कटोरा मा अण्डा तोड्नुहोस्, whisk, र 1 चम्मच अण्डाहरु लाई म्याशमा थप गर्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- पछिको अन्त्यहरू बायाँ पछि सेट गर्नुहोस्।
- तपाईंको हातहरू प्रयोग गरेर, कुनै पनि छाला वा हड्डिहरु हटाउँदा सावधानीपूर्वक हेरिन्छ।
- आलु मिश्रण को माध्यम ले फ्लेड माछा को लागी।
- प्लास्टिक लपेटोसँग ट्रे वा ठूलो प्लेट राख्नुहोस्। माछाको मिश्रणको साथमा 8 आकारको आकारका बलहरू बल र ट्रेमा स्थानमा राखेर 8 माछा माछाको टुक्रा बनाइदिन्छ।
- कम से कम 20 मिनेट (वा रातो रात, यदि समय भन्दा अगाडि बनाउनु) फ्रिजमा प्लास्टिक लपेटो र बाँकी संग आवरण पट्टहरू।
- तीन सूप कटोरेहरू इकट्ठा गर्नुहोस्: एक नुहाउने चोरी अण्डाको साथ पहिले नुस्खामा, एक रगतको साथ, र ताजा ब्रेडक्रम्बको साथ (हामी पानोको टुक्राहरू जस्तै)।
- आटामा हाउजिङ्ग माछाको केश खानुहोस्, पक्का गर्नुहोस् कि तिनीहरू समान रूपमा लेपित हुन्छन्। कुनै पनि अतिरिक्त आटा बन्द गर्नुहोस्।
- माछाको केश संक्षेपमा, एक देखि एक, सूप कटोरामा पिटेको अन्डा मिश्रण संग, कुनै पनि अतिरिक्त अन्डा ड्रिप गर्न अनुमति दिन्छ।
- अब माछाको केश ट्रांसफर गर्नुहोस्, एकै एक, रोटीको टुक्राको साथको डिशमा। एक रोटीमा प्रत्येक एकलाई टस जब सम्म यो राम्रो लेपित हुन्छ।
- मक्खन र जैतूनको तेल थप गर्नुहोस् (तपाईले 1 टिबीको मज्जा चाहिन्छ। मक्खन र 3 वटा चम्मच, जैतून का तेल) एक ठूलो फ्राइङ प्यान र गर्मी सम्ममा मक्खन फोम हुन्छ।
- माछाको केक को आधा जोड्नुहोस् र रोटी क्रम्ब्स गोल्डेन र कुरकुरा नहुनुहोस् जब सम्म - तिनीहरूले लगभग 3 मिनेट तिरको आवश्यकता पर्दछ।
- फ्राइकिङ प्यानबाट मर्ककेकहरू हटाउनुहोस् र भान्सा पेपरमा डिल गर्न अनुमति दिन्छ।
- अन्य 4 मर्ककोकहरूसँग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
बेक्ड मोटो-कटा ओवन फ्रिज , सलाद, नींबू भेडाहरू र हाम्रो ताजा त्रिपुनाव र लसुनको मेनेजसँग सेवा गर्नुहोस् ।
सुझाव: प्यान ओभरक्र्रोड नगर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग ठूलो फ्राइकिङ पैन छैन भने, धेरै ब्याचहरू सानो स्किलेटमा बनाउनुहोस्, र अघिल्लो ब्याचहरू एक पूर्व ओवनमा न्यानो राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 406 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 127 मिलीग्राम |
| सोडियम | 744 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |