यो सजिलो स्पेनिश "टापा" पहिलो कोर्स वा साइड डिशको रूपमा डबल गर्न सक्नुहुन्छ। भुनाएको रातो काली मिर्च स्पेनमा थप कुंवारी जैतूनको तेल, सिरका, र ताजा मिनिसिङ लसुनमा खसेको छ। मिर्चको रूखिक रोटी, वा साइड डिशको टुक्रामा मजा लिनुहोस्। चिसो सेवा गरिसकेको छ, यसले न्यानो गर्मीको दिनको लागि उत्कृष्ट पकवान बनाउँछ। कवर, यी मिर्च फ्रिजमा राम्रोसँग एक हप्ता सम्म रहन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3
- पुरा भुना भयो लाल मिर्च (या एक दर्जन भुना भयो पक्कुलो मिर्च)
- 2 लौंग लसुन
- 1/4 कप स्पेनिश शेरी सिरका (वा
- balsamic सिरका )
- 1/4 कप
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- डाइरेक्टरीको आकारको प्लेट वा प्लेटलाई एक होंठ संग प्रयोग गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरू तेल र सिरका छेउमा हिँड्न सक्दैनन्।
- यदि घण्टी काली मिर्च प्रयोग गरिरहन्छ: यदि कुनै पनि भुना मिर्च मिर्चबाट निकाल्नुहोस्। प्रत्येक काली मिर्च चार टुक्रामा काट्नुहोस् र एक रातो खानेको प्लेट वा प्लेट बनाउनुहोस्।
- यदि पिक्लोलो मिर्च प्रयोग गरिएमा: यी साना साना मिर्च (लगभग 3-3.5 इन्च लामो) किनकि, पहिले नै व्यक्तिगत सर्भरको लागि सही साइज हो। त्यसोभए, पुरा पिक्लो मिर्च नाली र प्लेट वा प्लेटको वरिपरी व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- पिक्सेल र फोहर लसुन लौहरू। सानो कटोरामा मिनिसिड लसुन राख्नुहोस् र सिरका र तेलको प्रत्येक चप्पलमा राख्नुहोस्। अँध्यारो र कुखुरामाथि खानुपर्छ।
- एक टेपको रुपमा र रूखिक रोटीको स्वादको साथमा खाना दिनुहोस्। यो मिर्च ग्रीस मासु वा माछा को एक मुख्य पाठ्यक्रम संग राम्रो तरिकाले जान्छ।
मिर्चमा नोट : यदि सम्पूर्ण भुना मिर्च गरिएको तपाईंको सुपरमार्केटमा उपलब्ध छैन भने, वा यदि तपाईं ताजा भुना भयो मरिचलाई मनपर्छ भने, तपाइँले पहिले रातो घंटी काली मिर्च, पेटी, र तिनीहरूलाई बिरोध गर्नु पर्छ। कसरी रूस्ट मिर्चको लागि यी सरल निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। खुट्टाहरू ओवनमा वा बीबीक्यू ग्रिलमा भुवाउन सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 204 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |