ए ला पररिला एक बारबेक गरिएको वा कोइराला-ग्रील्ड मासु हो। यो ला ब्रासा भनिन्छ। स्पेनिश मा ला पेर्रिला एक बीबीक्यू लेट को संदर्भित गर्दछ र ला ब्रासा को एक लाइव या गर्म कोइला को अर्थ हो। अधिकांश मानिसहरूले पोलो एक ला रसा बनाउँछन्, जुन चिकन प्रयोग गर्दछ।
पोलो ला लासा को संयुक्त राज्य अमेरिका मा पेरूवे चिकन को रूप मा पनि जाना जाता छ। भोजन लीमा पेरू मा उत्पन्न भएको छ, र यसलाई पनि ब्लैक चिकन वा rotisserie चिकन भनिन्छ। यो कुखुरामा पकाइएको कुखुराको बारम्बार हो।
एक स्विस मानिस वास्तवमा 1 9 50 मा खाना पकाउने प्रविधिको साथ आउँथ्यो, जसले नुनको पानीको अचारमा चिकन खाईरहेको छ, वा सलामुरा। त्यसपछि यो अल्ग्रोरोबा कोइलहरूमा एक ढिलो आगो पकाइएको छ। चिकन पाक कलाको देहाती स्वभावले म्यानुअल रूपमा कुखुराको लागि तापक्रमको समय-समयमै निरन्तरतापूर्वक धुरीमा धुरीमा परिणत पार्छ।
स्वचालित rotisserie उपकरण को निर्माण को लागि धन्यवाद, चिकन (या कुनै अन्य मासु खाना पकाने को प्रक्रिया) यो तरिका धेरै सजिलो भएको छ। खाना पकाउने प्रविधिको लोकप्रियता विश्वव्यापी रूपमा विस्फोट भएको छ र धेरै अन्य संस्कृति र देशहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
यो स्पेनिश व्यञ्जनमा पाइने लोकप्रिय मसाले जस्तै पकाउन सकिन्छ, जस्तै लसुन, पेपरिका, जाजर, लाउरे, र केन्ने मिर्च।
स्पेनिश चिकन व्यञ्जनहरू
तपाईं यी स्पेनिश चिकन व्यञ्जनहरु मध्ये केहि अवयवहरुलाई ध्यान दिनुहोस। यहाँ केहि अन्य व्यञ्जनहरू छन् जुन साइन स्पेस स्वाद र चिकन समावेश गर्दछ जुन बोल्दा भाषामा पोलो भनिन्छ।
- स्पेनिश चिकन ग्रीन सॉस नुस्खाको साथ (पोलो कोन्स साल्सा वर्डे पनि भनिन्छ) : हरी चटनी नुहाउने यो पारंपरिक स्पान्सेली कुखुराको तालिकामा छिटो खाने को लागी छिटो र सजिलो तरिका हो! चावल वा आलुको साथमा सही।
- पेप्टरिया सॉस पकाउने विधिमा चिकन (पोलो एन्ट पेपिटेरिया पनि भनिन्छ) : प्यापोरेरिया चटनी पकाउने यो स्वादिष्ट चिकन एक क्लासिक स्पेनिश व्यञ्ज हो। पोलो एन्ट पेपिटेरियाको रूपमा चिनिन्छ, तपाईले स्पेन र अन्य ठाउँहरूमा यसलाई लंच मेनुमा पाउनुहुनेछ।
- स्पेनी भुना भयो लहसुन चिकन पकाउने : यो पारंपरिक स्पेनी भुना भयो लसुन चिकन नुस्खा बनाउन सजिलो छ, र सधैँ नम नरम हुन्छ र स्वादको भरिएको हुन्छ। यो एक उत्तम हप्ताको खाना हो!
- स्पेनिश-स्टाइल लसुन चिकन बनाउनुहोस् सूर्य-सुकेको टमाटरको साथ : पोलो अल अजिलो को टोमट्स सेकेस उज्ज्वल रातो रातो सुकेको टमाटर र साहसी हरियो तुलसी संग आकर्षक छ जस्तो लाग्न सजिलो छ।
- स्पेनिश चिकन स्टव नुस्खा (एस्टोओडोडो डे पोलो भनिन्छ) : यो स्वादयुक्त चिकन स्टव को प्रयोग गर्नुहोस्, कास्टिल्लाको क्षेत्रमा खाएको स्टडको ठेठ, जहाँ सर्दहरू खुसी र खाना तपाई भित्र भित्रबाट निस्कन्छ। घर-फ्राइड आलु वा भरपर्दो, स्वादिष्ट भोजनको लागि न्यानो, देहाती रोटी र एक साधारण हरियो सलादसँग सेवा गर्नुहोस्।
- E asy स्पेनिश शैली टमाटर चटका साथ चिकन चिकन : छिटो, मध्य-हप्ता चिकन नुस्खाको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ? टमाटर चटनी पकाउने विधिको साथ यो स्पेनिश शैली चिकन सरल र भित्री कुराको लागि भोजन जाने हो।