यो नींबू पाउन्ड केक रेसिइपले हामीलाई ग्रीक दहीलाई प्रेम गर्ने एक र अर्को कारण दिन्छ। यो एक नम र क्रीमयुक्त केक उद्धार गर्दछ जुन फिट देख्न सकिन्छ वा ड्रेस अप गर्न सकिन्छ।
ताजा फल, क्रीमको एक गुडियाप, वा पाउडर गरिएको शिरको मात्र एक साधारण धुवाँ संग जोडी। यो एक सजिलो विधि हो जुन पारिवारिक मनपर्ने हुन योग्य छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1 पिच नमक
- 1 कप अज्ञात मक्खन
- 1 1/2 कप शर्करा
- 2 ठूला अण्डाहरू र 2 वटा अण्डाका श्वेतहरू
- 2 कप ग्रीक दही
- 1 tbsp। भेनि निकाल्नुहोस
- 1 नींबूको छाती (थप थप गर्नुहोस् यदि तपाईं यसलाई लेमनी)
यसलाई कसरी बनाउने?
हल्का रूपमा एक ट्यूब प्यान वा बन्डट केक प्यान गर्नुहोस्। (म एक 15-कप क्षमता बन्डन प्यान प्रयोग गर्दछु।)
पूर्वतया ओवन 350 डिग्री सम्म।
पनीरलोथ संग एक स्ट्रिटर मा, दुई तरल दही को बारे मा 1/2 एक घन्टा को लागि अतिरिक्त तरल हटाउन को लागि तनाव। तपाईं दही चाहानुहुन्छ मोटो र सुचारुको रूपमा।
आटा, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा, र एक कटोरा मा एक साथ नमक लिफ्ट।
मध्यम-उच्च, क्रीम मक्खनलाई हल्का र चम्किलो बनाएर मिक्सर प्रयोग गरेर, लगभग 5 मिनेट।
चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण जारी राख्नुहोस्।
एक स्पट्युल प्रयोग गर्दै, कटोराको किनारमा स्क्रैप गर्नुहोस् र मिश्रण जारी राख्नुहोस्। अण्डा र अण्डाको श्वेतहरू थप्नुहोस् र मलाई कष्ट र सुचारु बनाउनुहोस्।
कम गतिमा चल्ने मिक्सर संग, आटा मिश्रण र दही बल्ल बल्लेबाज प्रत्येक को बीचमा बिचमा सुरू गर्नुहोस्। अटो र दही पूर्ण रूपमा मिश्रित हुन्छन्, मिक्सर बन्द गर्नुहोस्। केक माथी नगर्नुहोस् किनकी केक कठिन हुन सक्छ।
वेनिला निकासी र नींबूको छातीमा हिउँद ।
केक प्यानमा ब्याटेर चस्नुहोस् र एक स्पटुलाको साथ माथि निलो पार्नुहोस्। लगभग 45-50 मिनेटको लागि एक preheated 350 डिग्री ओवनमा सेंकना वा केक परीक्षक केन्द्रमा घुम्न सकिन्छ। एक प्लेटमा उल्टाउन 10 मिनेटको लागि प्यानमा कूल गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 370 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 140 मिलीग्राम |
| सोडियम | 561 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |