यो एक शानदार चिकन kofta नुस्खा हो कि तपाईं एक पिटा मा या एक पक्ष सलाद संग सेवा गर्न सक्छन्। कुनै पनि तरिका, तपाईं परिणामहरूसँग खुसी हुनुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड (450 ग्राम) भुइँमा चिकन
- 1 कप (240 एमएल)
- पेन्को रोटी क्रम्ब्स
- 1 अण्डा (हल्का पीडा)
- 1 सानो चिसो काली मिर्च (बीउ र माइनर)
- 1-2 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) सेलिन्ट्रो (पतला कटाई)
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) प्याज पाउडर
- 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) समुद्री नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
- ठूलो कटोरामा, सबै अवयवहरू सँग मेल खाने सम्म मिलाउनुहोस्। फारम एक धातु स्वर वरिपरि 6-8 कोटास (साउसेज आकार) मा मिश्रण गर्दछ।
- कोइटास राम्रो तरिकाले तेलको ग्रिल गेटमा राख्नुहोस् र 10-12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक पटक पकाएर (165-175 डिग्री एफ / 75-80 डिग्री सी) पकाउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- स्यान्डविच रोल वा पेटामा मनपर्ने मसाजहरूको साथमा सेवा गर्नुहोस्।