यो पोलिस ससज सूपले क्यूबेल आलु र भाइरस सहित ब्रान्ड किलबासा, प्याज र गोभीको एक शानदार मिश्रण हो। यदि तपाइँ मनपर्छ केहि भाडा बीजहरू थप गर्नुहोस्, र टमाटर पनि वैकल्पिक छन्।
यो एक जंगली सूप हो, र बनाउन र सजिलो सजिलो छ। ठूलो स्वादको लागि कुञ्जी तपाइँलाई सुस्त कुकरमा थप गर्नु अघि स्याउज, प्याज, र गोभी बिगार्न सक्नुहुनेछ कारमेलाइजेशन हो।
यो सूप शुद्ध आराम खाना हो - भोजन भनेको तपाईंको परिवार फेरि फेरि सोध्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1/1/1 पाउन्ड रातो रातो पखाल (वा रातो सेतो आलु)
- 1 देखि 1/2 पाउन्ड पोलिश सस (
- kielbasa )
- 1 ठूलो प्याज (कटाई)
- 1/2 माध्यम गोभी (कटाई या कटाई)
- 1 क्वार्ट
- चिकन स्टक (कम सोडियम वा अनपल्टेड)
- 1 गर्न सक्छन् (14.5 औंस) diced टमाटर (वैकल्पिक)
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च (स्वाद गर्न)
- वैकल्पिक: 4 देखि 6 स्ट्रिप्स बेकन (diced)
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच
- गाढा बीजहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- पासा आलु - पिक्सेल वा नहुने - 1/2 इन्च क्यूबमा। आलुलाई सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्।
- पासाको स्याउज 1/2 इन्च घनहरूमा।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट राख्नुहोस्। Diced बेकन थप्नुहोस्, यदि प्रयोग गरिरहन्छ, र कुरकुरा सम्म पकाउनुहोस्। पेपर टोलहरूमा नाली र त्यसपछि ढिलो कुकरमा थप्नुहोस्।
- स्किलेट बाहिर पकाउनुहोस् र यसलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्। Diced sausage र प्याज थप्नुहोस्। सजुर र प्याजसम्म खरानी नभएसम्म प्रायः हिउँदो कुकुर। राम्रो तरिकाले नाली र आलु संग सुस्त कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- गोभी संग 2 चम्मच मक्खन मक्खन जोड्नुहोस् र यसलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्। गोभीको बेला भुइँमा घाम लाग्दा घिमिरे हुँदा कुक ढिलो कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- टमाटरहरू र भाडाको बीउ प्रयोग गर्दा ढिलो कुकरमा चिकन स्टक थप्नुहोस्।
- 7 देखि 9 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- स्वाद र नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्।
- सूप रोटीको साथ सूप सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 480 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,218 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |