बरुटोस, आटा अटुरिलाको रूपमा परिभाषित गरीएको केही प्रकारको भरपर्दो भरिएको, स्पष्ट रूपमा अमेरिका-मेक्सिकन सीमाको साथ। देशको सबैभन्दा धेरै उत्तरी भागहरूमा खाएपछि तिनीहरू मध्य र दक्षिणी मेक्सिकोमा सानो कुरा चिनिन्छन्, जसले ब्रेरिटोस एक मेक्सिकन खाना बनाउँदछ जुन देश भन्दा बाहिर भन्दा धेरै लोकप्रिय छ!
ब्रेटोस, चाहे नाश्ता वा अन्यथाको लागि होईन, ठूलो वा सानो हुन सक्छ, र तिनीहरूको भित्ता धेरै सरल (भर्खरै फ्रिज भएका सेन्स र साल्सा) बाट हुन्छ (उदाहरणका लागि स्टेक फेजिटस संग सेन्स, चावल, लेटीस र टमाटर)। यो ठूलो ish नाश्ता burrito अण्डाहरू भरिएको छ, पनीर र चोरिजो तपाईंको मुखमा पिउनेछ र तपाईंको दिनको सुत्न सुरु गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 औंस / 85 ग्राम मेक्सिकन कोरोजो सॉसेज
- (घर का बना या खरीदा) (आवरण को बिना)
- 1 ठूलो burrito आकार
- आटा अटुरिला
- 2 अण्डा (बिस्कुट)
- 2 चम्मच खट्टा क्रीम
- नमस्कार स्वाद
- 2 म्याक्सिकन पनीर को आफ्नो छनौट, कंक्रीड या crumbles
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्व ओवन देखि 400 फारेनहाइट / 204 सेल्सियस।
सानो स्किलेटमा, चोरिजो (कुनै पनि चिसो जोडेर) तान्नुहोस् जब सम्म मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। चिसोको पकाउँदा पनी बढि चर्को।
धेरै कुकीको साथमा राखिएको कुकिल्लालाई टास्किलो राख्नुहोस्, सफा पकवान तौलिया। ओवनमा कुकी पाना राख्नुहोस् र नरम गर्न करिब 3 मिनेटको लागि टुस्किलो तापलाई दिनुहोस्।
अण्डा र खट्टा क्रीम सँगसँगै बिस्कियो। यो ठीक छ भने यो थोडा लुम्पी छ। चोरिजोमा प्यानमा अण्डा डाल्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, र मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। अण्डाको टुक्रा गर्न खाना पकाउँदा हलचल।
ओटोबाट तुस्किला लिनुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस् जुन तपाईले ब्रोटो सेवा गर्न प्रयोग गर्नुहुनेछ। अण्डाहरूलाई अचम्मको केन्द्रमा राख्नुहोस्, त्यसपछि माथिको टुक्रा पनीरको साथ।
बोरोटोलाई माथि राख्नुहोस् र यसलाई बन्द गर्न को लागी यसलाई एक मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्। बरुटो एस्-ए खाओ, वा हैंडलिंगलाई सुधार्नको लागि मोम पेपर वा एल्युमीनियम पन्जामा लुगा लगाउनुहोस्।
नाश्ता Burrito मा बदलाव
तपाईंको ब्रोटोटो थोपा भिन्नता प्रत्येक समय तपाईंको जीवनमा मसाला थप्न बनाउनुहोस्। यहाँ केहि विचारहरू छन्:
अण्डा मिश्रण सँगसँगै केही पकाएको, क्यूब्ड आलु र / वा केही पब्लोनो राजहरु जोड्नुहोस्।
केहि अन्य प्रकारको सउज, बेकन, या हैम को लागि chorizo व्यापार।
केहि chopped प्याज, घंटी काली मिर्च, या मसालेदार मिर्च तपाईं कुकुर chorizo चर्को पकाउनु पछि कुकिलो जोड्नुहोस्; अण्डाहरू थप गर्नु अघि तुरुन्तै नरम गर्न कोसिस।
जड़ी बूटियों र अन्य स्वाद संग प्रयोग: केहि कटा ताजा चाइयां, सिलिलेरो, या मिश्रण मा सूखा (या सूखे रूप मा यिनी या अन्य जड़ी बूटीहरु), या केहि बोतल गर्म चटनी मा स्वाद गर्न को लागि जोडें।
Huevos la la xxicana को साथ आफ्नो burrito भरें: एक मध्यम आकार टमाटर (खुर्सानी, बीउ, र diced), केहि diced प्याज, र थोपा बिरुवा र dalapeño या serrano मिर्च पाउडर सम्म एक सानो मात्रा मा सब्जी को तेल मा। खतरनाक अण्डाहरू र क्रीम र कुकुरहरू जोड्नुहोस्, जब सम्म गरेन।
Robin Grose द्वारा संपादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1865 |
| कुल मोटा | 76 g |
| पागलिएको बोसो | 33 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 558 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,828 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 204 g |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 84 जी |