यो सामान्य स्पेनिश टेपा सरल, द्रुत र सजिलो हो। हरियो र पहेंलो मिर्चले स्पेनी chorizo sausage र लहसुनसँग तलीको तालिकामा रंगीन अतिरिक्त बनाउँछ।
टेबलको केन्द्रमा एक थालीमा सेवा गर्नुहोस् र मिश्रणलाई ताजा रितिक रोटीको टुक्रामा मिश्रण गर्नुहोस्। यो पनि उत्कृष्ट पहिलो कोर्स हो वा खरगोश अण्डाहरूको साथमा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 मिर्च (लामो, हरियो)
- 1 घंटी काली मिर्च (पहेंलो)
- 2 देखि 3 लौने लसुन
- 1/2 पाउन्ड / 1/4 किग्रा सोसेज (ताजा चोरिजो)
- 4 देखि 5 चम्मच जैतून को तेल (स्पेनिश)
- पिच नमक (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- हरी र पहेंलो मिर्च कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि घाँसहरू, बीउहरू, र झिल्लीहरू हटाउनुहोस्।
- लामो समयसम्म स्लाइसमा काट्नुहोस्, लगभग 1/3 इन्च चौडाई।
- खुट्टा र पक्कै हल्का लसुन र अलग।
- 1-इन्च लम्बाइमा chorizo काट्नुहोस्।
- 4 देखि 5 वटा चम्मचहरू जैतूनको तेल एक भारी तल्लो फिसिङ प्यानमा र उचालो पार्नुहोस्।
- जब तेल गर्म हुन्छ, फेरी chorizo टुक्रा र मरिच स्ट्रिप्स, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
- जब मिर्च खैरो छ र लगभग पकाएको हुन्छ, मिनिसिङ लसुन थप गर्नुहोस् र भुवाउन जारी राख्नुहोस्।
- जब chorizo र मिर्च पुरा तरिकाले पकाएको छ, जंगली रोटी संग एक पट्टा मा सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 480 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 55 मिलीग्राम |
| सोडियम | 854 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |