यी थाई चमकदार काजुज मीठा, नमकीन र मसालेदार का एक संयोजन संयोजन हो, उनीहरूलाई उत्कृष्ट बियर नट वा नाक खाना बनाउन। छुट्टीको सिजनको लागि बिल्कुल सही, यी चमकदार पागलले मिनेटको कुरामा बनाइदिएको छ र तपाईंको पार्टी प्लैटर्सको साथमा सेवा गर्दछ। बियर र ककटेलका साथ राम्रो छ, तर सलाद वा डेसर्ट (उत्कृष्ट आइसक्रीममा उत्कृष्ट!) मा स्वादिष्ट स्वादिष्ट छ। वा यी चमकदार पागलको साथ सुन्दर जार भर्नुहोस् र तपाईंको सूचीमा थाई खाना प्रेमीलाई उपहारको रूपमा दिनुहोस्। ENJOY!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप चट्टान नट
- 3 कप अनकल्टेड काजू, भुना भयो वा नाचिएको (अन्य प्रकारका नटहरू पनि काम गर्दछ, यस्तो पेकिन्स र अखरोट)
- 3/4 कप सेतो शर्करा
- 1/2 tsp। सुकेको कुचल मिर्च
- 1/2 tsp। केनी मिर्च
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 2 Tbsp। Canola वा अन्य सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- केकहरू पकाउने पानामा राख्छन् र 350 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्। केक गर्न अनुमति दिनुहोस् जबसम्म काजूहरू सुनको खैरो रंगमा (15-30 मिनेट) हुन्छन् भने यदि तपाईँका काजहरू पहिले नै भुलिएको छ भने, 10 मिनेटको लागि बेक गर्न अनुमति दिनुहोस् (यो राम्रोसँग मात्र कुरकुरा हुनेछ)।
- ओवन र स्लाइड नटबाट प्लेटमा वा तपाईँको काउन्टर-शीर्षमा केहि ठंडा गर्न हटाउनुहोस्।
- मध्यम ऊँची उचाईमा ठूलो डाइकिंग प्यानमा राख्नुहोस्। तेल र प्लस फ्लेक्स र केये मिर्च जोड्नुहोस्। तेलमा चिनी हल गर्नुहोस्।
- जब तेल तातो हुन्छ, अनुहार जोड्नुहोस्। नट नभएसम्म मित्तल तेलको साथ लिफ्ट (लगभग 20 सेकेन्ड)।
- नमक र चिनी थप्नुहोस्। एक मिनेट लगभग 1 मिनेट, या चीनी सम्म भंग गर्न सम्म। ओभर-पिक नगर्नुहोस्, वा चीनी जलाउन सुरु हुनेछ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्। मोमको कागज, मोटो कागज, वा टिन पन्नीको पानामा स्लाइड नट र ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। ठुलो हुँदा, स्वाद परीक्षण गर्नुहोस्। यदि मसालेदार पर्याप्त छैन भने सूखे मिर्च फ्लीको अर्को थप्न थप्नुहोस्। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई नमक मनपर्छ भने एकदम धेरै नमक थप्नुहोस्।
- आफ्नो मीठे र मसालेदार काजुजहरूको आफ्नै स्न्याक वा बियर वा पार्टी पेयको रूपमा लिनुहोस्। यो पागल मेरो सलाद पाण्डे मा उत्कृष्ट छ, जस्तै मेरो ग्रीन पापा सलाद पकाने को विधि । वा मेरो थाई मिठाई चिइस आइसक्रीम मिठाई संग आइसक्रिममा सेवा गर्नुहोस्। आफ्नो ग्लेकोड नट्स लाई राखिएको कन्टेनर वा जारमा राख्नुहोस् (क्यान्सर जारहरूले राम्रो काम गर्छ र सुन्दर पनि हेर्नुहोस्)। ENJOY!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 293 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 123 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |