सायद अन्यायपूर्ण रूपमा, धेरै मेक्सिकन व्यञ्जन हामी परिचित छौ मोटो र कैलोरी संग भरी खराब राप प्राप्त गरेको छ। र enchiladas - एक मासु र / या पनीर र लाल चटनी (र अधिक पनीर) संग फ्याक्कै लुकेको tortillas को एक प्रकार कोसेरोल - निश्चित रूपमा दोषीहरू बीच छन्।
कुन दुर्भाग्यवश छ कि ईंचिलियस एक ठूलो मेडिकल भोजन हो जसले सम्पूर्ण परिवारलाई खुसी पार्छ। त्यसोभए हामी कसरी यो धनी बनाउन सक्छौं, पनीरको डिश दिनको लागि हाम्रो क्यालोरी गणना भन्दा बढी छैन? कम-क्यालोरी सॉससँग सुरू गरेर, स्वस्थ संस्करणको लागि तपाईंको मार्गमा सेट गर्नुहोस्।
यो घर का बना enchilada सस तपाईं भन्दा सोच्नु भन्दा सजिलो छ। आफ्नो पैंट्री बाट diced टमाटर र केहि अन्य स्टेपलेस संग, तपाईं एक कम समय मा एक स्वस्थ, कम कैलोरी घर का बना enchilada sauce हुनेछ। तपाईंको मनपर्ने एन्जिलाडा नुस्खामा सेवा गर्नुहोस्, वा धनी तर स्वस्थ भोजनको लागि कम-क्यालोरी मुर्दा र सब्जिङ इन्चिलाडामा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच canola तेल
- 1/2 कप रातो प्याज (diced)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 28-oz। टमाटरहरू dried गर्न सक्छन् (भित्री)
- 1/2 वटा कप चिकन स्टक
- 1 चम्मच हनी
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 बे पत्ती
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो स्किलेटमा मध्यम ऊँची गर्मीमा क्यानोलाको तेललाई न्यानो गर्नुहोस्। पारदर्शी नभएसम्म 5 मिनेटको प्याजलाई साउथ गर्नुहोस्। मध्यममा तापनि निचोड गर्नुहोस्, लसुन र 1 से 2 मिनेटको लागि साईट थप गर्नुहोस्, लसुन ब्राउन छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- शेष सामग्री थप्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र 25 मिनेटसम्म उबाल। यदि चटनी भट्टिन्छ भने, आंशिक रूपमा स्किललेट ढाक्छ।
- बे पत्ती हटाउनुहोस्। प्यासि प्रोसेसरमा ब्याचहरूमा चटनी पुर्याउनुहोस् वा सुचारु सम्म ब्लेंडर गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा सीजनहरू टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
- तपाईंको मनपर्ने एन्जिलाडा नुस्खा माथि राख्नुहोस्।
क्यालोरी प्रति 1/2 कप 65
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 104 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 90 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |