Unagi, जापानको निवासी एक ताजा पानी ईल, प्राय: बारबेक्यू, भाप भयो र चावल भन्दा बढी काम गरिरहेको छ। यो अमेरिकन सुशी रेस्टुरेन्टहरूमा मनपर्ने छ किनभने अमीर, सुत्ने र चिसो रमाइलो , घनी ईल एक निगिरी सुशीको दाखरिएको चावलसँग पूर्ण रूपमा विवाह गर्दछ।
यो नुस्खाको बारेमा सरल छ जस्तो लाग्छ। यो धेरै एशियाई बजारहरूमा उपलब्ध उत्कृष्ट पूर्व-बारबेक्ड अनियगको प्रयोग गर्दछ, र साधारण सरल र सिमेन्ट चावल। यद्यपि छोटो अनाज चावल आम तौर पर दाखिला चावल तैयार गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ, यो नुस्खा लंबी अनाज चावल संग बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (9-औंस) प्याकेज जापानी युगाई एल
- 1 कप लामो अनाज चावल
- 1 चम्मच नमक
- 3 चम्मचको पतला कटा चिप्स
- 3 कटा स्केलियन वा हरियो प्याज वा बच्चा लिक्स
- 2 चिसो चावल चावल दाखिल
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 1 देखि 2 चम्मचहरू
- थाई माछा सॉस (नाम प्ले) वा सोया सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- चावल कुकरमा नमकसँग निर्माताको दिशा अनुसार वा 1 1/2 पानीको पानीमा पखाल्ने, 15 मिनेटसम्म वा सबै पानीलाई अवशोषित गरिएको छ।
- द्रुत प्राप्त गर्न ब्रेलर सुरू गर्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरी मा, आधा चाइव्स, स्केलियन्स, चावल-दाखको सिरका, तिलको तेल, र माछा चटको साथ मिश्रण गर्नुहोस्।
- छाला अनियगी यदि यो पहिले नै पतला छैन - यो केवल पिक्सेल हुनेछ - र एेल सम्म रंग सुरु हुन्छ सम्म यसलाई हाल्नेछ। यसले केही मिनेट लिन सक्छ। ईल फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को छेउमा गर्नुहोस्।
- इकट्ठा गर्न, ठूलो कटोरा मा चावल मिलाएर seasonings समावेश। बाहिरी चक्कुहरूमा स्कूप गर्नुहोस् र बायाँका चीहरूसँग। माथि अनियेल एलको सानो टुक्राको व्यवस्था गर्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
जोडा विचार
यो डिश एक चिसो छेउको बियरको लागि चिराउँछ, तर एक कुरकुरा चेनिन ब्लान्क वा भिन्गो वर्डे वाइन पनि राम्रो हुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 528 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 137 मिलीग्राम |
| सोडियम | 767 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 25 g |