तयारी गर्नुहोस् र शाकाहारी मासु, जैफफुट

जैकफाइट बाहिरको ठूलो र चिसो छ। यो केहि हद सम्म डरियस जस्तो देखिन्छ, यद्यपि जैफफुट्न्ट अझ ठूलो हुन सक्छ। यो थाइल्याण्ड र एशियाको अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा बढ्छ र उत्तरी अमेरिकामा एशियाई खाना बजारमा खरिद गर्न सकिन्छ।

पकाएको जैकेट फल ताजा वा प्रयोग गरिन्छ - तिनीहरू थाइल्याण्डमा गर्छन् - डेसर्टहरूमा आइसक्रीम जस्ता। तर यो सबभन्दा रोचक र उपयोगी छ कि नरिवल, हरियो जैकेट।

यसमा चिकन वा खुट्टा पोर्क धेरै प्रकारको बनावट छ, जसले यसलाई उत्कृष्ट 'शाकाहारी मासु' बनाउँछ, क्रीज, सलाद र नूडल्सको लागि।

तपाईं या तो ताजा जैकेट को खरीद सकते हो या यसलाई डिब्बाबंद खरीद सकते हो।

ताजा जैफ फलको तयारी गर्दै

हरियो बखफनीको तयारी गर्नु एकदम कम गर्दैछ, तर तपाईं फर्कनु भएकोमा कस्तो खाना छ! एक्स्ट्रास्ट्रस भविष्यको प्रयोगको लागि जमेको हुन सक्छ, जस्तै कि तपाईले थप ताजा मासुको साथ लिनुहुनेछ।

हरी जैकफुट् कसरी तयार पार्छ

1. व्यापक कार्य सतहमा अखबारलाई तल राख्नुहोस्। जैकफाइटले प्राकृतिक लेटेक्सक्स समावेश गर्दछ, त्यसैले यदि तपाईसँग लेटेक्स एलर्जी छ भने, दहिरो पहिरन लगाउनुहोस् (ध्यान दिनुहोस् कि प्राकृतिक लेटेक्स प्रोसेसर एक भन्दा फरक छ, जुन सामान्यतया मानिसहरू के एलर्जी हुन्छ)। यदि नचाहिने हातमा काम गरिरहन्छ भने केही हातले तपाईंको हातमा हल्लाउनुहोस् ताकि तिनीहरू धेरै चिपचिलो नपुगेको छ, र ती छिटो घुमाइएको चाकूको साथ पनि गर।
2. खैरो टुक्रा दुई ढोकामा राख्नुहोस्। अब तपाईले ठूलो आकारको फल (छाला छोडेर) सम्म कताईलो राख्नुहोस्, जुन उकालो वा द्रुतक कुकरमा राख्न सकिन्छ।

1. 45 मिनेट, या भित्ता भित्ता चम्किलो धुलो नरम र थोडा ठोक्कियो, जस्तै चिकन जस्तै यदि तपाइँसँग द्रुत कुकर छ भने 10 मिनेट सामान्यतया पर्याप्त छ। बाहिर निस्कने कुनै पनि बीज खारेज वा कम्पोज गर्न सकिन्छ।
2. जब जैफफुट पकाएको छ, छाला छाडेर। तपाईं बीउ देख्नुहुनेछ - यी फिसलिएको छ - र बीजको वरिपरी पोड। बिरुवाको पोड, साथै पोड र छाला बीचको ठुलो मासु वर्गहरू खानुपर्छ। यो सबै खोल्नुहोस् र यसको साथ पकाउनुहोस्, वा यसलाई थलो गर्नुहोस् र भविष्यका प्रयोगको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

1. शाकाहारी करी बनाउनका लागि तपाईंको जैफफुट प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै थाई शाकाहारी हरियाली करी (टोफुको बट्टा जैकफुन्ट जोड्नुहोस्), वा थाई पहेंलो करी (चक्कुको सट्टा जैकफुन्ट जोड्नुहोस्)। वा यसलाई थाई सलाद वा पश्चिमी प्रकारका सलादहरूमा जोड्नुहोस्, जहाँ पनि चिकन प्रयोग हुनेछ। यो पनि हलचल-फ्रिजमा थप्न सकिन्छ - तपाईंको कल्पना तपाईंको मार्गदर्शक हुन दिनुहोस्!

तयार जैकफुट् किन्न

जैकफुइट पनि डिब्बाबंद खरिद गर्न सकिन्छ, या त दुलहीमा (यो सबैभन्दा उत्तम एक) वा सिरपमा (पाकेको र मीठो र धेरै उपयोगी)। यदि एक करिष्ठ बनाउने हो भने, तपाईं सिरपमा एक को विरोधको रूपमा तपाईं ब्रिन वा पानी मा एक किन्न सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं।

पोषण

कच्चा फलको जैकेटमा प्रोटीन र भिटामिन धेरै, ए, सी, क्याल्सियम र फलाम समावेश गर्दछ। डिब्बाबंद विविधता ताजा भन्दा कम छ, जुन संधै सब्जी वा फलसँगको मामला हो।