कहिलेकाहीँ तिमी एक अखरोट जस्तो महसुस गर्छौं र जब तपाईं गर्छौं, पिस्चियो चकलेटको टुक्राको लागि पुग्नुहुन्छ! यो स्वादिष्ट रूपमा पोषक तत्वमा पिस्टचियो स्वादको डबल खुराक छ। गुप्त संघटक पिस्चियो हलवा मिश्रण हो, जसले यसलाई एक सुन्दर हरियो र एक तीव्र पिस्टचियो स्वाद दिन्छ। एक कटा हुआ कटा पिस्ता अतिरिक्त स्वाद र ठूलो कुकुर भन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप शर्करा
- 3/4 कप
- भारी क्रीम
- 12 चम्मच मक्खन (क्यूब्ड)
- 1 चम्मच नमक
- 12 औंस सेतो चकलेट चिप्स (वा काटा सेतो चकलेट)
- 7 औंस मार्शमेलो क्रीम
- 3.5 औंस तत्काल पिस्ता पडिंग सुक्खा मिश्रण
- 1/4 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 कप
- नमकीन पिस्ता (कटाई कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यसलाई 9x 9-इन्च प्यान तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्युमिनियम पन्नीमा लैजाने र गैर स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर।
- मध्यम गर्मीमा भारी मात्रामा माटो साससिनमा चीनी, क्रीम, मक्खन, र नुन राख्नुहोस्। चीनी र मक्खन पिघ्न सम्म हलचल, र मध्यम गर्मी भन्दा थोडा उच्चमा उँचाइ बढाउनुहोस्।
- जब मिश्रण एक फोडा आउँछ, कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस्। घडी पकाउन जारी राख्नुहोस्, प्रायः स्ट्राइक गर्न, जब सम्म यो 235 एफ (113 सी) सम्म पुग्छ।
- जब यो सही तापमान पुग्छ, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सेतो चकलेट चिप्स, मार्श्ल्ल्लो क्रीम, र सुक्खा पिस्चियो हलका मिश्रणहरू थप गर्नुहोस्।
- चिप्स र क्रीम पिघ्न र जबरजस्ती सम्म बलियो पार्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, छोटो अवधिका लागि चिसो पिघ्नको लागि गर्मीमा चकलेटलाई फर्काउनुहोस्, तर चकलेट फिर्ता फोडा गर्न नदिनुहोस्।
- एक पटक चिप्स पूर्णतया पिघल भएपछि, बादाम निकाल्नु, वेनिला निकासी, र कटा पिस्ता थप गर्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल। फ्याज तयार प्यानमा स्क्रैप गर्नुहोस् र यसलाई पनि तहमा सुधार्नुहोस्।
- चकलेट 3-4 घण्टा वा फ्रिजमा 1-2 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा सेट गरौं।
सेवा गर्न, यसलाई सानो 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्। स्टोर पिस्टो एक वाटाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा एक हप्ता वा फ्रिजमा दुई हप्तासम्मको लागि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 75 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |