मलाई मानिन्छ कि पोर्क मेरो मनपर्ने मासु हो, म यसको अमीर घना स्वाद र फर्म बनावटलाई प्रेम गर्दछु। र सही कट, ठीक पकाएको, राम्रो स्टिकको रूपमा निविदाको रूपमा हो। पोर्कमा पनि राम्रो मीठो स्वाद र फलको लागि एकता हो। पोर्क टेंडरलोन को यो नुस्खा पदोन्नतिमा छिट्टै सुरक्षित राखिएको छ। त्यसपछि एक प्यान सॉस सेब, क्रीम, र क्याल्भाडोस, एक फ्रांसीसी सेब ब्रान्ड संयोजन गरिएको छ। यो एक हफ्ते रात्रि भोजनको लागि पर्याप्त छ, तर विशेष अवसरको लागि बचतको लायक छ। मलाई यो डिश मनपराएको, भित्री गोभीको साथ। (ठूलो चित्र) 2 सेवा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 एलबीएस, पोर्क टेंडरलोन , 3/4 मा कटौती "मोटो पदोन्नति (फाईलहरू)
- 1 tbsp। सब्जी तेल
- 2 चम्मच। क्यालोभोस (वा
- कुनै पनि एप्पल ब्रान्डी )
- 1/4 कप चिकन स्टक
- 1/4 कप भारी क्रीम
- 1/2 tbsp।
- ताजा ऋषि , पतला कटा
- 1/2 tsp। ताजा गुलाबी, पतला कटा भयो
- 1
- सुई , पतला कटाई
- 1 सेब, खुट्टा र पतला पतला
- 2 चम्मच। अज्ञात मक्खन
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
1) हीट ओवन 200F सम्म।
2) नमक र काली मिर्चको साथ उदारताको मौसम पोर्क पदोन्नति ।
3) मध्यम तापक्रममा एक मध्यम कुञ्जी (गैर-स्टिक होइन ) मा ताप तेल। पोर्क जोड्नुहोस् र हर तरफ कुकिरा नहुनुहोस्, प्रति तिर लगभग तीन मिनेट। ओवनमा एक प्लेट मा पदोन्नति राख्नुहोस्।
4) skillet मा पिघल मक्खन। खैरोड सम्म कटोरो, सेब, ऋषि, र गुलाबी र साईट जोड्नुहोस्। कल्वाडोस र चिकन स्टक र प्यान deglaze थप्नुहोस्।
1/3 द्वारा तरल घटाउनुहोस्।
5) क्रीम जोड्नुहोस् र वांछित स्थिरतालाई घटाउनुहोस्। माथिल्लो प्लेट प्लेट र चम्मच सेब र सस बीचको पोर्क विभाजित गर्नुहोस्।
नोट: प्यान सस बनाउनको लागि यहाँ एक ट्यूटोरियल हो ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 625 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 206 मिलीग्राम |
| सोडियम | 324 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 50 g |