यम कप्पुरबाट ब्रेक, या ब्रिस र शिशु नामकरण समारोह मनाउने क्रममा, विवाहको वर्षा र आइतवार ब्रंचको लागि , त्यहाँ एक बेलेल र लक्स फैलिएको कारणले अनगिनत होस्टहरूको लागि जाने हो: यो सान्त्वनाजनक, भीड-आकर्षक किराया हो, यो एक सानो नमक, एक सानो मीठो, र तयार गर्न सजिलो छ। (दाँया भयो, तपाईं पूर्ण रूपमा खाना पकाउन सक्नुहुनेछ!) चाहे तपाईं 5 जना व्यक्ति वा 50 लाई खुवाइरहनुभएको छ, राम्रो काम गर्नका लागि मेनु, किनमेल सुझावहरू, र सबै महत्त्वपूर्ण जानकारीको लागि पढ्नुहोस् आफ्नो भोक अतिथिहरूलाई खुवाउनुहोस्।
01 को 10
आम नारार वा सुन्तला रस
एन्ड्रयू अनान्गस्ट / गेट छविहरू रस चश्मा र ठोङ्गो निक्कै नारार वा सुन्तलाको रसको पिच सेट गर्नुहोस्, त्यसैले तपाईको अतिथिहरूले चाँडै आउन सक्ने छनौट गर्न सक्छन्। चश्मा सानो राख्नुहोस् - तपाई आफ्नो भिक्षुहरु लाई टल्काउन चाहानुहुन्छ, तिनीहरूलाई भर्न नदिनुहोस्।
कति धेरै खरीद गर्न: 4 देखि 6 औँ रस प्रति व्यक्तिको लागि पर्याप्त हुनुपर्छ। (एक अतिरिक्त 1/2 गैलन वा 2 प्राप्त गर्नुहोस् यदि तपाइँ पनि तालिका मा रस को सेवा गर्न चाहनुहुन्छ।)
02 को 10
बेगल्सपॉल जॉनसन / गेटी छवियाँ भित्रको क्रन्टी, अंदर रैसी र घन, ताजा थैलीज रेश्मी, नमल्टी लक्स, क्रीम पनीर र भिडीको लागि अन्तिम पन्नी हो। यदि तपाइँसँग राम्रो स्थानीय ब्याटलेल पसल पाउनुभयो भने, तपाईंको ब्रेक-छिटो किस्ताहरूको लागि एक विशेष यात्रा गर्नुहोस् - तिनीहरू टाढा टाढा हुने र व्यावसायिक ब्रान्ड भन्दा बढी संतोषजनक हुनेछन्। वा, यदि तपाईं महत्वाकांक्षी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो आफ्नै घर बनाएको बैगहरू बनाउन आफ्नो हात प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। (ध्यान दिनुहोस् कि यदि तपाइँका कुनै अतिथिहरू सेलीक रोग छ भने धेरै सुपरमार्केटहरू अब ग्लुटेन-रहित थोरै बोल्छन्। तिनीहरू वास्तवमा वास्तविक कुरा होइनन्, र निश्चित रूपमा टोस्स्टिङबाट लाभ उठाउँछन्, तर यो राम्रो इशारा हो जसले तिनीहरूलाई आवश्यक छ ।)
कतिपय किन्नका लागि: धेरै थोरेल पसलहरू प्रति व्यक्ति 1 / 1/2 ब्रेसेल्सलाई अनुमति दिन्छन् जब उनीहरूले खानपान प्लैटर्स गर्दै छन्, त्यसोभए औंठीको राम्रो नियम हो।
03 मध्ये 10
क्रिम चिज
Teubner / Getty Images क्रीम पनीर एक क्लासिक बैगेल टोपर हो, यसको आफ्नैमा सही छ किनकि यो स्मोक्टिव माछा र क्याप्सेहरू संग भरी छ। Bagel को पसलहरूले स्वादिष्ट क्रीम चीजको प्रस्ताव गर्छ, तर यदि तपाई सुपरमार्केटमा किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ भने, एक ब्रान्ड हेर्नुस् जुन सम्भवत: केही भोल्युमहरू वा स्थिरकर्ताहरूसँग। (कार्बनिक घाटी वा व्यापारी जो कि ब्रान्डहरू राम्रो विकल्प हुन्।)
ल्याक्टोज-मुक्त विकल्प चाहिन्छ? धेरै थोरै पसलहरू टोफु आधारित क्रीम चीजहरू प्रदान गर्छन्, र टोफुटीको राम्रो क्रीम पनीर धेरै भन्दा ठूलो सुपरमार्केटमा उपलब्ध छ।
H धेरै खरीद गर्न: क्रीम पनीर प्रति दर्जन बैगहरू 1 देखि 1 1/4 पाउन्ड पाउनुहोस्। चयन प्रस्ताव गर्नुहोस्; सादा, सब्जी, र घोडाहरू लोकप्रिय स्वाद हुन्। प्राथमिकताहरू व्हाइड क्रीम पनीर ब्लक बनाएर ब्लकका लागि भिन्न हुन्छन्, त्यसैले प्रत्येकमा केहि खरिद गर्नुहोस्।
04 मध्ये 10
स्मोक गरिएको सामोनJuanmonino / Getty Images लक्स, नोवा, बेली .... तपाईलाई मनपर्ने कुरा होइन (वा के तपाईले बोलाउनुहुन्छ), तपाईलाई सेवा गर्ने कुनै पनि प्रकारको सामोन गायब हुने र छिटो हुने छ। Connoiseurs यो हात-टुकडा कागज पतली पुरस्कार सक्छ, तर मैले कसैलाई कहिल्यै पनि भन्दा कम भन्दा कम पारदर्शी स्लाइसमा बाकस देखेको छैन। यदि तपाइँसँग उत्कृष्ट थेलेल वा हिसाबले पसल छैन (वा तपाइँले किफायती मूल्यहरूमा ठूलो मात्राको आवश्यकता छ), Costco र BJ को प्राय: स्मोक गरिएको सामोनको कोसर-प्रमाणित पक्षहरू बेचन्छ। सानो मात्राका लागि, सम्पूर्ण फूड्स एक राम्रो स्रोत हुन सक्छ। क्यापर्स र नींबू स्लाइसहरू राम्रो इकोहोरो हुन्छन्।
कति धेरै खरीद गर्न: निरपेक्ष न्यूनतम 4 औंस (1/4 पाउन्ड) प्रति व्यक्तिलाई अनुमति दिनुहोस्, तर ध्यान राख्नुहोस् कि लक्स प्रेमीहरूले खुसीसाथ खुवाउने, विशेष गरी 25 घण्टाको छिटो पछि। 6 औंस प्रति व्यक्ति अयोग्य हुनेछैन, र यदि तपाईं यसलाई बर्दाश्त गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईले पनि अतिरिक्त प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। तपाईं सधैँ बायाँहरू स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ - यदि कुनै हो भने।
05 मध्ये 10
व्हाइटफिश सलाद वा स्मोक व्हाइट फिशमिरी रोकोकोभट्ज जब सामनले स्मोक्ड माछा लोकप्रियता प्रतियोगिता जित्न सक्छ, सेतोफिशको धेरै भक्तहरू छन्। एक पूर्ण स्लेक्टेड सेतोफिश एक आकर्षक केन्द्रिय बनाउँछ, जबकि सेतोफ्रि सलाद एक राम्रो प्रेमिका हो र सस्ती विकल्प हो।
कति धेरै खरीद गर्न: 2 देखि 3 औंस प्रति व्यक्ति यदि तपाईं पूर्ण स्कोक्ड सेतोफिश सेवा गर्दै हुनुहुन्छ, वा सेतोफिश सलादको लागि 3 देखि 4 औंस प्रति व्यक्ति।
06 मध्ये 10
कटाई पनीर
खाद्यान्न / गेट छविहरू पनीरले पाहुना खान नसक्ने अतिथिहरूको लागि एक राम्रो विकल्प हो, र यो पनि एक बच्चा रोज्न पनि हुन्छ। विभिन्न प्रकारका बैगेल-अनुकूल कटाईदार चीजहरू जस्तै क्रिडर्ड, हरिर्तनी, स्विस र काली मिर्चको रूपमा प्रस्तुत गर्नुहोस्।
कति धेरै खरीद गर्न: 2 देखि 3 औंस प्रति व्यक्ति धेरै हुनु पर्छ।
07 मध्ये 10
कटाएको सब्जिङ प्लप्टरव्हाइटविश / गेट छविहरू चिसो कच्चा वेगाईको एक प्लानर प्रस्ताव गर्नुहोस् ताकि सबै आफ्नो स्यान्डविच अनुकूलन गर्न सक्दछ। टमाटर टमाटर, प्याज पतलीको काट्नुहोस्, केही ककुम्मे राउन्ड र मरिच रङहरू जोड्नुहोस्, र तपाईँका कुण्डहरू ढाक्नु पर्छ!
कति धेरै खरीद गर्न: प्रत्येक दर्जनका थोरै दुई ठूला टमाटरहरू, 1 ठूलो प्याज, 1 ठूलो ककड़ी, र 2 घंटी मिर्च।
08 को 10
ताजा मेलन वा फल सलाद
स्टीव स्जेल्ड / गेट छविहरू हाइड्रेटिङ र ताज़ा गर्दै, तरबूज नमकीन स्वादयुक्त माछाको लागि एक ठूलो काउन्टर हो। यदि तपाईं धेरै विविधताहरू मनपर्थाउनुहुन्छ भने, फलफूल वा फल सलाद भोजनमा रंगीन, स्वादिष्ट टोपी हो। आम, अनानास, अंगूर र जामुन जस्ता रसदार फलहरू जोड दिनुहोस्।
कति धेरै किन्न: एक ठूलो तरबूज कम्तीमा 10 देखि 12 सम्मको सेवा गर्नेछ। जस्तै सानो किस्महरु, जस्तै कि चिनी बच्चा खरानीहरू, 4 देखि 6 सम्म सेवा गर्नेछन्। फलफूल सलादको लागि, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ। बारेमा हरेक 10 अतिथिहरूको लागि फल को 3 1/2 देखि 4 पाउन्ड।
09 मध्ये 10
Sorbet या Granita
1MoreCreative / Getty Images यदि तपाईं मिठाईको लागि फल भन्दा बढि सेवा गर्न चाहानुहुन्छ, तर बेक गर्न चाहँदैनन्, शर्ट अथवा ग्रेनाटा एक राम्रो विकल्प हो। यो एकल, वा खरिद गरिएका कुकीहरूसँग यो सेवा गर्नुहोस्।
कति कत्तिको खरीद गर्न: शरारती को एक पोन्ट 4 मा कार्य गर्दछ, एक क्वार्ट 8 मा काम गर्दछ।
10 मध्ये 10
पानी, आइस्ड चिया, हट चिया र कफी
फ्यूज / गेट छविहरू स्वाद र एक उत्तम स्पर्श थप्न लम्बे पानीको ठूलो पिचमा लम्बन, लामहरू वा ककुल थप्नुहोस्; seltzer या unsweetened, decaffeinated iced tea are also great options।
नियमित र कफीफ कफी सहित, टिसा चयन गर्नुहोस्। चीनी, मह, र दूध वा क्रीम प्रस्ताव गर्न नबिर्सनुहोस्।
कतिजना किन्नको लागि: तिर्खा अतिथिहरू ठूला पेयहरू पक्कै गर्दछन्, यसैले प्रत्येक 10 भन्दा कम (80 देखि 9 0 औंस) पानीको प्याचरहरू प्रति 10 अतिथिहरू सेट गर्नुहोस्, र रिफिल गर्न तयार रहनुहोस्! प्रत्येक लिटर सेल्टजर 4 देखि 6 सम्म हुन्छ। यदि तपाईंसँग सोडस्ट्रीम छ भने, तपाई फ्रिजमा ठण्डे पानीको पिचेर राख्न सक्नुहुन्छ ताकि तपाईं बोतलों लाई भर्न सक्नुहुनेछ र फ्याइज गर्न सक्नुहुन्छ!
एक सानो समूहको लागि, एक बर्तन वा दुई कफी पकाउने सामान्यतया पर्याप्त हुनेछ; यदि तपाईं धेरै अतिथिहरूको अपेक्षा गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं कफी urn मार्गमा सार्न सक्नुहुन्छ। चियाको लागि, एक वैक्यूम प्रेस बर्तन वा एक दोश्रो भित्री पानीको लागि समर्पित मात्र एक राम्रो विकल्प हो।