केवल केहि अवयवहरूले परिवार-अनुकूल सन्तुलनको मीठे (मेपल सिरप) र सुवेरी (ओरेगनो र मक्खन) प्रदान गर्न सक्छन्। सलाद र या त कुखुरा वा चावलको साथ यो सेवा गर्नुहोस्। म पोर्क ढीलेको एक ठूलो प्रशंसक हुँ, जो सस्ता, सजिलै संग उपलब्ध छ, र पोर्क को बहुमुखी कटौती। बायाँहरू एक स्यान्डविच वा कटाईमा कता कता कता कता कटिन्छन् र एक हलचल-फ्ररीमा थपिएका छन्। यद्यपि तिनीहरूले पोर्क छ एशियाई स्वाद संग अनुभवी छैन, नाजुक seasonings खुशी देखि नयाँ पकवान मा मिश्रण हुनेछ।
साधारण चटनी केहि बिरालो संग थोडी कटाई र थोडा श्रीराच संग चमकदार क्रीम हो। तपाइँ जुन मनपर्ने कुनै पनि सटस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, र इच्छित रकम समायोजन गर्नुहोस्। छेउमा चट्याउनुहोस् र सबैलाई आफूलाई मद्दत गर्न सक्नु होस् वा धेरै जसो जस्तो मनपर्छ - वा केवल टेबल तल पछाडि राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3-पाउण्ड केन्द्र पोर्क लिङ्क
- स्वादको लागि कोसर वा मोटे नमक
- ताजा मिर्च मिर्च स्वाद
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच अनगिन्ित मक्खन
- 3 tablespoons मेपल सिरप
- 3 चम्मचहरू ताजा अयगान्डो
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस
- सस:
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच श्रीरचा सॉस
- 2 चम्मच दूध
- स्वादको लागि कोसर वा मोटे नमक
- ताजा मिर्च मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 375 एफ। पेपर तौलिएका साथ सुँगुरको सुँगुर पोर्क लिनुहोस् र यो नमक र काली मिर्च संग उदार मौसम।
- उच्च गर्मीमा ओखारो, ओवन प्वाइन्ट रिलिज तेल जोड्नुहोस् त्यसपछि सबै पक्षहरूमा पोर्क लिइनलाई छाड्नुहोस्, प्रतितिर लगभग 3 मिनेट सम्म, बाहिर बाहिर सबै राम्रो तरिकाले caramelized।
- एक पोर्कमा पोर्क लिइन हटाउनुहोस्, शेष तेललाई प्यानमा राख्नुहोस्, त्यसपछि मध्यम गर्मीमा प्यान फर्काउनुहोस् र मक्खन, मेपल सिरप र अयगेगो थप गर्नुहोस्। जब मक्खन पिउँदछ, पोर्क लिइनलाई प्यानमा फर्काउनुहोस् र मक्खन प्रयोग गरेर यसलाई मक्खन मिश्रणमा घुमाउनुहोस्, र छोटो पनि प्यान सॉसमा डुबाउँनुहोस्। प्यानको बीचमा पोर्क छोड्नुहोस् र भाइरस थप्नुहोस्।
- ओवन र रोस्टमा लगभग 50 मिनेट 1 मिनेट 10 मिनेटको लागि ट्रांसफर गर्नुहोस् (यो वास्तवमा पोर्क लिइनको मोटाईमा निर्भर गर्दछ), जब सम्म यो भुनाको सबैभन्दा ठूलो भागमा 145 डिग्री फाईल आन्तरिक तापमान पुग्छ (मासु थर्मामीटरको प्रयोग गर्नुहोस्। तापमान जाँच गर्नुहोस्)। पकाउने पहिलो 30 मिनेट पछि रोस्ट लाई घुमाउनुहोस्।
- सुँगुर पकाउँदै गर्दा, एक सानो कटोरा माछा खट्टा क्रीम, श्रीराचा, दूध र नमक र कालो मिर्चमा।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र सानो टुक्रा निर्धारण गर्नु 10 मिनेटको लागि बस्नुहोस्। चटनी संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 498 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 164 मिलीग्राम |
| सोडियम | 243 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 47 g |