ग्रीक नाम र उच्चारण:
फास्कोमोलो, φασκόμηλο, घोषित fahs-KOH-mee-lo
बजारमा:
ऋषि ताजा वा सूखे पत्तिको रूपमा उपलब्ध छ। सूखे ऋषि सामान्यतया कुनै मोटा जमीन वा पाउडर रूपमा उपलब्ध छ। ताजा सिजन कि कडा सिगरेट गरिएको खरिद गर्नुहोस्। एक सीलबल प्लास्टिक थैलीमा पेपर तौलियामा रेफ्रिजरेट लिपि, चार दिनसम्मको लागि प्रयोग गर्न को लागी राख्न।
शारीरिक विशेषताहरु:
ऋषि बिरुवा एक गोल, कम-बढ्दो सदाब्रिज श्रब हो जुन व्यासमा 36 इन्च हुन्छ।
यसको लांस आकारका पातहरू भूरा-हरियो हुन् र स्पर्शमा "ढोका" महसुस गर्छन् किनभने धेरै छोटो र राम्रो बायाँ पातहरू लुकाउँछ। फूलहरू मलाई क्यान्सर-सेतो बैंगनी र गुलाबी हुन् र केन्द्रीय स्ट्यामको शीर्षमा 2 देखि 6 सम्मको समूहहरूमा क्यान्सरमा रङहरू बढ्छ।
उपयोग:
ऋषिसँग एक बलियो स्वाद छ जो मसालेदार र तेज छ, क्यामराको संकेतको साथ। ऋषि पातहरु को सानो मात्रा मा अक्सर मासु र पोल्ट्री पकाने मा, वा माछा मा प्रयोग गरिन्छ। ऋषि धुम्रपान कोठाको डोजोडोरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
विस्थापनहरू:
रोजमेरी वा थिम
उत्पत्ति, इतिहास, र पौराणिक कथा:
ऋषिको कम्तीमा 20 उप-प्रजातिहरु भूमध्य क्षेत्रको मूल निवासी हुन्, पहाडी पहाडहरू र बर्बाद भूमिमा समान बढ्दै जान्छन्। 250 भन्दा बढी उपेक्षाहरू सूचीबद्ध गरिएका छन्। संसारका अधिकतर क्षेत्रमा कम से कम एक उपनगर खेती गरिन्छ।
त्यहाँ दुई ऋषि किस्महरू छन्: विस्तृत पट्टि र किनारामा राखिएको। व्यापक पत्ती ऋषि स्वादमा हल्का हुन्छ र खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। ऋषिसँग थोडा कडा र पोकर स्वाद छ र पोर्क, बतख, साउसेज र बेकन संग राम्रो हुन्छ।
क्रेटेमा प्रायः प्रायः ससुरालीको प्रक्रियामा ऋषि प्रयोग गरिन्छ, र काठ-निकाल ओवनमा ऋषिको टुप्पो घुसेर क्रेतेको पारंपरिक कडा रोटी पकाउँदा।
प्राचीन यूनानी चिकित्सक, जस्तै डाइसेकोरोड्स र हिप्पोक्रेट, औषधीय र चिकित्सकीय गुणहरु र ऋषि को अनुप्रयोगहरु संग परिचित थिए।
हिप्पोक्रेट (चौथो शताब्दी ईसाई) ले फेब्रुअरी रोग र स्त्री रोगको विकारका लागि एक उपायको रूपमा निर्धारित ऋषि। Dioscurides (1 शताब्दी एडी) बाह्य रक्तचाप रोक्न, र मासिक धर्म निर्वहन को बढावा गर्न को लागि एक diuretic को रूप मा प्रयोग गरे।
विश्वका धेरै भागहरूमा लोक औषधि ऋषिलाई "उपचार सबै" औषधि मानिन्छ र यसलाई रोगको मेजर उपचार गर्न प्रयोग गर्नुहोस् जस्तै श्वसन संक्रमण, गहिरो घडी, र टाउको दुखाइ। डेजर्टका नाटकहरूले हर्बल इन्फ्युजन (प्रायः ऋषि) लाई पिउने गर्छन् जसले त्यस्तो तरल पदार्थको क्षतिलाई रोक्छ र निर्जलीकरण रोक्छ।
मध्ययुगीन यूरोपियनहरूले आफ्नो मेमोरीलाई बलियो बनाउन र बुद्धिलाई बढावा दिनका लागि प्रयोग गरेको शव प्रयोग गरे। मध्य युगको समयमा, ऋषि कोलोरा, उच्च बुखार, र मिथुनको विरुद्ध ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिएको थियो। 16 9 0 मा टोउलियस प्लेगको दौडान, यो भनिएको छ कि चोरले पानीमा धोएपछि उनीहरूले घातक संक्रमणबाट आफूलाई बचाउँछन् र सडकमा मरेकाहरूलाई लुटपाट गर्ने शव र गुलाबी निकायको साथमा कडा रोग लगाए।
ऋषिको आवश्यक तेलले thujone, borneol र phenolic एसिड जो शक्तिशाली एंटीसेप्टिक्स र एंटीबैक्टेरियल हुन्।