Apfelkrapfen लाई अक्सर एक Bavarian नाजुक मानिन्छ, तर तिनीहरू विशेष अवसरों को लागि आरक्षित छैन। तिनीहरू सामान्यतया घरमै बनाइन्छन्।
राउन्ड मा सेब स्वाद गर्नुहोस्, एक बल्लेबाज र गहिरो चिसोले तिनीहरूलाई केही तुरुन्तै आरामको खाना खाने कोसिस गर्नुहोस्। यो बल्लेबाज अण्डा गोठालोले हावाइजेसन प्रदान गर्दछ, तर खमीर आटा र पफ पेस्ट्री संस्करणहरू पनि चिनिन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 3 बेकिंग सेब
- 1/2 नींबू
- 2 अण्डा (विभाजित)
- 1/2 कप आटा (प्लसिंग को लागि अतिरिक्त)
- 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच शर्करा (वा भेनिला शर्करा)
- 1 पिच नमक
- तेल वा चिसो (फ्राइकिङको लागि)
- दालचीनी शर्करा (सेवाका लागि वैकल्पिक)
- भेनिला सॉस (सेवाका लागि वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- छील र कोर सेबहरू। 1/4 इन्च मोटो वा सानो पतला स्वाद गर्नुहोस्। नींबूको रस संग ब्रश।
- कठोर नभएसम्म अण्डा गोठालोहरू सार्नुहोस्।
- एक फरक कटोरामा, मोटो ब्याटरका फारामहरू सम्म अण्डाको उज्यालो, आटा, दूध, चिनी र नमक सँगसँगै हिंड्नुहोस्। आवश्यक थप दूध वा आटा थप्नुहोस्।
- ब्याटेरमा कडा अण्डा गोठाला को 1/3 हल गर्नुहोस्। हल्का, चम्किलो, तर दौडने को लागि बाहिरी बाहिरी अण्डा को सफेद मा गुनासो।
- एक ठूलो सस्यान मा तेल को 2 - 3 कप को हीट गर्नुहोस्। ( गहिरो फिसिङको बारेमा यहाँ जान्नुहोस् ) तेललाई 350 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) सम्म गरम गर्नुहोस् । एक ठूलो प्यानमा 3-4 इन्च तेल को 350 ° एफ।
फ्राइकिङ थर्मामीटरको साथको तापमान जाँच गर्नुहोस् वा रोटीको 1 इन्च घन फेंक गरेर यसलाई परीक्षण गर्नुहोस्। यदि यो 60 सेकेन्डमा ब्राउन (तर जलाउँदैन भने) तपाईंको तेल लगभग 365 डिग्री फाईल हुन्छ । वैकल्पिक रूपमा, तपाईंको गहिरो वोसो fryer बाहिर जानुहोस् र दिशानिर्देशहरू पछ्याउनुहोस्। - आवश्यक रूपमा स्याउ रङहरू निस्कनुहोस् र तिनीहरूलाई केही अँगालोमा कोट गर्नुहोस्, त्यसपछि ती टाँस्नका साथ ब्याङ्कमा डुबाउनुहोस्।
- तिनीहरूलाई सावधानीपूर्वक हट तेलमा राख्नुहोस् र 3 देखि 4 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई 3 मिनेटको लागि, वा सुनको खैरो सम्म घुमाउनुहोस्।
- पेपर टोलहरूमा नाली।
- तपाईं तिनीहरूलाई नरम नभएसम्म न्यानो ओवनमा न्यानो राख्न चाहनुहुन्छ। चिनी र दालचीनी वा भेइला सस वा दुबै साथ छिटो पछि सेवा गरे।
अन्य व्यञ्जनहरू तपाईंले मनपर्न सक्नुहुनेछ:
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 255 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 502 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 8 जी |