यी उत्कृष्ट बीउहरूसँग फ्रान्सेली क्वार्टर पपिंगको चिकनी-लेक कफीमा आफूलाई कल्पना गर्नुहोस्। आटाको सानो तकिया गहिरो पूर्णतामा गहिरो त्रास हुन्छ। नयाँ ओर्लिन्समा, दिग्गजहरू पारंपरिक रूपले एक नास्ता लुइसियानाको प्रसिद्ध कफी संग नाश्ता रोटीको रूपमा सेवा गरिरहेका छन्।
योजना बनाउन अघि रातको आटा तयार पार्नुहोस्। कटोराको आवरण गर्नुहोस् र यसलाई प्रशस्त पार्नुहोस् जबसम्म तपाइँ तिनीहरूलाई काट्न र तिनीहरूलाई प्रयास गर्न तयार हुनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 खाम सक्रिय सक्रिय खमीर (2 1/4 चम्मच)
- 1/1 कप कपडा पानी (लगभग 105 एफ)
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1 चम्मच नमक
- 2 अण्डा (पीटा)
- 1 कप बेपत्ता दूध
- 7 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 कपको छोटो, नरम
- सब्जीको तेल (गहिरो फ्राइङको लागि)
- 1/4 कप पाउडर गरिएको शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा तातो पानीमा छिटो छिटो घुमाउन र 5 मिनेट को लागि मिश्रण खडा गर्न को लागि हलचल।
- चिनियाँ, नुन, पिटेको अण्डा र भत्किएको दूध थप्नुहोस्।
- व्हिस्क वा विद्युतीय मिक्सरको साथ, मिश्रण राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। आटाको 4 वटा कप र छोटो पार्नुहोस्। सुत्न सकिनँ।
- हल्का रूपमा बाँकी आटामा मिश्रण।
- कटोरालाई प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस् र कम्तिमा 4 घण्टा वा रातो रातको लागि आटा फ्रिज गर्नुहोस्।
- एक ठूलो, गहिरो सॉसस्पान् वा बिजुलीको गहिरो फ्रिकमा तेल तान्नुहोस् 360 एफ।
- एक फलाम वाला सतह मा आटा बाहिर 1/8-इन्च मोटाई मा 1/4-इन्च सम्म रोल। 2 1/2 देखि 3-इन्च वर्गहरूमा काट्नुहोस्।
- 2 देखि 3 मिनेटको लागी गम्भीर त्रासहरू, वा तिनीहरूले दुबै पक्षमा हल्का रूपमा खारेज गरेका छन्।
- पेपर तौलिएमा निकास र पाउडर भएको शिरको साथ उदारतापूर्वक छिटो।
- कफीको साथमा भित्ता बिछ्याउनुहोस्।
सुझावहरू
स्थिर गर्न, आटा बाहिर काट्नुहोस् र टुक्रा टुक्रा पकाउने पानामा अङ्कित बिन्दुहरू प्रबन्ध गर्नुहोस्। फ्रिजमा पाना राख्नुहोस्। जब विलुप्तहरू ठोस हुन्छन्, तिनीहरूलाई फ्रीजर थैलीमा पठाउनुहोस्। तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस् र निर्देशित रूपमा त्रास गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 32 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |