म पनीर मिर्च मेरो बगैंचाबाट यो पनीर (सिक्ने भुइँमा कसरी सिक्न सिक्छु) बनाउन सक्छु, तर तपाईं केवल पसल-जेड्रिड pimentos प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरूका सुपरमार्केटमा अन्तर्राष्ट्रिय खाना वा जैतून ग्यासमा हेर्नुहोस् (यदि तपाई साँच्चै देखाउन चाहानुहुन्छ पनि घरको मेडिएज प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)। मलाई लाग्छ कि हरियो जैतून र काली मिर्च चटनीको टुक्रा (दक्षिणीहरूले तब्बाको सिफारिस गर्नेछन्) लाई पनीर र मेयोनेजको अभावलाई राम्रो तुल्याउँछ। तपाईंको pimento पनीर कसरी प्रयोग गर्ने विचारहरूको लागि तलको सूची हेर्नुहोस्।
Pimento पनीर एक रोचक इतिहास छ। कहिलेकाहीं "दक्षिणको पिटाइ" भनिन्छ, "वास्तवमा यो न्यूयर्कमा औद्योगिक खाना युगमा यसको जड छ र मूलतः क्रीम पनीर र जार्रेड pimentos संग बनाइयो, दुई नयाँ उत्पादनहरू होममेकरहरूमा उपलब्ध छन्। यो सँधै दक्षिणी संग सम्बद्ध बनेको बेला दक्षिणी जर्जियामा घरेलु पेमेन्टो मिर्च एक ठूलो फसल बन्छ। यो दक्षिणी कुकहरू थिए जसले आजको नुस्खा बनाएको हो, फर्म पनीर र मेयोनेजसँग बाँधिएको। यसको बावजूद, हामी खुसी हुनुहुन्छ कि यो अवस्थित छ!
पाक कला उपकरण को आवश्यकता: शेफ को चाकू (एक कोशिश गर्न को लागि: विक्टोरिनक्स शेफ को चाकू ), काटन बोर्ड , मापने कप, भान्सा मापन , चम्मच, खाद्य प्रोसेसर , स्पट्युला, कटोरा मिश्रण , काठ को चम्मच को मापने
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप भुना भयो पिमिटो मिर्च (कटाई वा कुनै हल्का भुईमा मिर्च)
- 1/4 कप pimento-भरिएको हरित जैतून (नाली)
- 8 औंस cheddar पनीर (तेज, 1 इन्च घन)
- 8 औंस कोल्बी पनीर (1 इन्च घन)
- 2 चम्मच मेयनेज (या स्वाद को लागी अधिक)
- 2 चम्मच गर्म चटनी (स्वाद को लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्रोसेसर को कटोरे मा, pimentos र जैतून र पल्स को संयोजन जब सम्म उनि पतला कटा भयो। क्यूब्ड पनीर र पल्स जोड्नुहोस् जब सम्म पनीर सानो आकार मा भत्किएको छ, आवधिक रूपमा रोक्न को लागी कोट को किनारा देखि मिश्रण को स्क्रैप गर्न को लागि।
- पनीर मिश्रण को एक मिश्रण कटोरा मा स्थानांतरित गर्नुहोस र एक काठ को चम्मच या एक स्पट्युला को उपयोग गर्न को लागी दो चम्मच मायनेज मा हलचल, या अधिक यदि तपाईं एक ढीला, क्रीमियर स्थिरता चाहते हो। ट्याबसोको सॉस वा तपाईंको छनौटको अर्को गर्म चटमा स्वादको मिश्रण। Pimento पनीर एक हप्ता 10 देखि 10 दिनको लागि, कडा रूपमा छोटो र प्रशोधन गरिन्छ।
Pimento पनीर एक बहुमुखी मसाले बनाउँछ र धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ: यहाँ प्रयोग गर्ने हाम्रो केही तरिकाहरू यहाँ छन्:
- पटाखेहरूमा एपसेटकर्ताको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
- यसलाई खोलिएको पट्टेमा लुगा लगाउँनुहोस् वा यसलाई गुप्त पत्तिहरूमा घुमाउनुहोस्।
- ह्याम्बर्गर वा स्यान्डविचका लागि फैलिएको प्रयोग गर्नुहोस्।
- यसलाई खरगोश अण्डामा हिंड्नुहोस् वा एक ओमेलेटमा राख्नुहोस्।
- यसलाई cornmeal ब्याटरमा मकई muffins को लागि हल गर्नुहोस्।
- मासु खुट्टामा जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 128 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 161 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 7 g |